| |||
lait anhydre | |||
poudre de lait (transland) | |||
lait en poudre; lait sec | |||
farine de lait; lait desséché | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
порошкообразный пищевой продукт, получаемый сушкой предварительно сгущённого молока. Сухое молоко растворяют восстанавливают в теплой воде 38-45 °С. Различают цельное 25% жира и обезжиренное 1% жира сухое молоко. Энергетическая ценность 100 г цельного сухого молока 2,2 МДж. Выпускается также быстрорастворимое сухое молоко. Большой Энциклопедический словарь |
сухое молоко: 38 phrases in 5 subjects |
Agriculture | 1 |
Cooking | 1 |
Food industry | 29 |
Food service and catering | 2 |
Milk production | 5 |