 |
| |||
| снимать кожу (с чего-либо); снимать шкуру (с чего-либо); удалять кожу (с чего-либо); удалять шкуру (с чего-либо); сдирать кожу; свежевать | |||
| отделять кожу (от филе рыбы); снимать кожуру; чистить (фрукты) | |||
| обесшкуривать; снимать шкуру | |||
| обесшкуривать (рыбу) | |||
| |||
| снятие кожи; снятие шкуры | |||
| отделение кожи (от филе рыбы); снятие кожуры; очистка (фруктов); забеловка (Забеловка и снятие шкуры (Vorenthäuten und Enthäuten) - две операции одного технологического процесса. Первая выполняется только вручную ножом, вторая может быть механизирована. Кстати, в этом и заключается логика разделения этих операций. alex nowak) | |||
| съёмка шкуры; обесшкуривание | |||
| обесшкуривание (рыбы) | |||
| |||
| шкуросъёмная машина; нож для отделения кожи (от филе рыбы); нож для съёмки шкур; машина для механической съёмки шкур | |||
| нож для съёмки шкуры; шкуросъёмочная машина | |||
| |||
| ошкурение | |||
| enthäuten: 17 phrases in 3 subjects |
| Fish farming pisciculture | 1 |
| Food industry | 10 |
| Meat processing | 6 |