hefe – Russian translation

Sign in | English | Terms of Use

Dictionary

Google | Forvo | +

to phrases

Hefe f =, -n

stresses

gen.

дрожжи; подонки; осадок; гуща

agric.

бродило; дрожжевая гуща

bot.

сахаромицеты (Saccharomycetaceae)

environ.

дрожжи (Различные виды одноклеточных грибов, большинство из которых принадлежит к Ascomycetes и размножается почкованием. Тип Saccharomyces используется в виноделии и пивоварении, потому что при низкой концентрации кислорода он образует зимазу, бродильный фермент, разлагающий сахар на спирт и углекислый газ. Также используется в хлебопечении. Некоторые виды дрожжей используются в качестве источника белка и витаминов группы В)

fig.

бродильный фермент; движущая сила

med.

дрожжевой грибок (Queerguy)

Hefe- f

Hefen f