| |||
австр. говяжьи ребра, порубленные попёрек на небольшие куски с мясом для бульонов, супов. (tab123); австр. говяжьи ребра, порубленные попёрек на небольшие куски с мясом-для бульонов, супов. (tab123); австр. говяжьи ребра, порубленные попёрек на небольшие куски с мясом для бульонов, супов. (Для мяса с голени говяжьей туши (заруб с мозговой косточкой в середине) в Австрии употребляется слово "Beinschnitt" tab123) | |||
предплечье и нижняя половина голени (венский раскрой говяжьих туш); мясо с ног туши |
Beinfleisch: 1 phrase in 1 subject |
Meat processing | 1 |