DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
триптофан nstresses
biochem. tryptophane m (Trp., Try vleonilh)
chem. tryptophane m (C₁₁H₁₂N₂O₂); ß-indolylalanine m; acide amino-indolpropionique; protéinochromogène m (C₁₁H₁₂N₂O₂); tryptophanne (C₁₁H₁₂N₂O₂)
food.ind. tryptophane m; tryptophanne
 Russian thesaurus
триптофан n
gen. гетероциклическая аминокислота. Входит в состав гамма-глобулинов, казеина и других белков. Используется клетками млекопитающих для биосинтеза никотиновой кислоты витамин РР и серотонина, насекомыми - пигмента глаз, растениями - гетероауксина, индиго, ряда алкалоидов. При гнилостных процессах в кишечнике из триптофана образуются скатол и индол. Незаменимая аминокислота. Нарушения обмена триптофана у человека приводит к тяжёлым заболеваниям. Пищевую ценность инеральных белков можно повысить добавкой триптофана, получаемого химическим синтезом. Большой Энциклопедический словарь