 |
| |||
| eicosanoidi m (окисленные производные полиненасыщенных жирных кислот, содержащих 20 углеродных атомов. Пищевыми источниками полиненасыщенных жирных кислот являются растительные масла, рыбий жир и препараты омега-3-жирных кислот. Участвуют во множестве процессов, таких как рост мышечной ткани, раздражение и реакциях иммунитета на введенные токсины и патогены. Некоторые эйкозаноиды являются нейромедиаторами и гормонами. Shenderyuk Oleg) | |||