Сыроежка сереющая [268] - R. decolorans (Fr.) fr.

Шляпка 5—12 см в диаметре, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая или плоская, слегка вдавленная в центре, сухая, с гладким или слегка рубчатым тупым краем, жёлто-оранжевая, красновато-оранжевая или жёлто-коричневая, неравномерно выцветающая. Кожица снимается до половины шляпки. Пластинки приросшие, обычно одинаковой длины, белые, у зрелых плодовых тел желтые, позднее грязно-серые. Ножка 4—10 см длиной, 1,5—3 см толщиной, цилиндрическая, плотная, часто морщинисто-бородавчатая,

белая, с возрастом и на повреждении сереющая. Мякоть белая, на разрезе и с возрастом сереющая, не едкая или слабоострая. Споровый порошок светло-жёлто-охряный.

Образует микоризу с хвойными деревьями, преимущественно с сосной. Во влажных сосновых лесах, преимущественно типа зеленомошников, часто по понижениям. Август—сентябрь. Европейская часть России, Западная Сибирь. Съедобна.

Таблица 54 264 — подгруздок белый; 265 — подгруздок чёрный; 266 — валуй; 268 — сыроежка сереющая. Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999