DictionaryForumContacts

   English
Google | Forvo | +
noun | verb | verb | adjective | to phrases
braising nstresses
gen. томление
Gruzovik, cook. тушение
braise [breɪz] v
gen. тушить мясо с овощами; тушить мясо, предварительно его обжарив; натушить (a quantity of); перетушить; протушить; томить; тушить (мясо, также овощи (link by ART Vancouver) youtube.com)
cook. истомить; томиться; тушиться
Gruzovik, cook. стушить
Makarov. тушить мясо
braize [breiz] v
gen. комковая мелочь
construct. котельный шлак
geol. угольная пыль; штыб; коксовая мелочь
Gruzovik, mining. комковая мелочь
braised v
cook. тушеный
tech. паянный (= brazed – частый спеллинг в технических текстах Alexander Demidov)
braise a quantity of [breɪz] v
Gruzovik, cook. натушить
braising adj.
inf., cook. затомить
braising: 23 phrases in 5 subjects
Canning2
Cooking10
Food industry5
Makarov3
Thermal engineering3