English | Russian |
almond cake | миндальный торт |
angel cake | бисквит |
apple cake | суфле из яблок |
apple cake | шарлотка с яблоками (BabaikaFromPechka) |
Battenberg cake | Баттенберг (двухцветный "шахматный" бисквитный торт с марципановой глазурью steptoesantiques.co.uk bojana) |
birthday cake | торт к дню рождения |
black forest cake | торт чёрный лес (LChoco) |
butter cake | бисквит на масле (4uzhoj) |
$100 cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком whatscookingamerica.net bojana) |
cake batter | смесь ингредиентов для выпечки кексов |
cake cheese | творожный сырок |
cake cooler | охладитель для пирогов (букв.; подставка в виде проволочной сетки на ножках, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха во время охлаждения формы 13.05) |
cake flour | кондитерская мука (кондитерская мука - это pastry flour с содержанием глютена около 9-10% для печенья, кексов, пирогов и более мягкого дрожжевого теста; тогда как cake flour - это мука для сдобы из мягких сортов пшеницы (содержание глютена - около 7,5-9%). bojana) |
cake margarine | маргарин для выпечки кексов |
cake mix | порошковый полуфабрикат для кекса (пудинга) |
cake pan | форма для выпечки кексов |
cake plate | тортовница (если на ножке, то pedestal cake plate Катя Харлан) |
cake plate | блюдо для торта (Катя Харлан) |
cake server | лопатка для торта (Stevvie) |
cake-type bun | кекс |
cheese cake | творожник |
cheese cake | творожный торт (arturmoz) |
chocolate cake | шоколадный кекс |
chocolate roll cake | шоколадный рулет (Irina Verbitskaya) |
Christmas cake | рождественская коврижка (Andrey Truhachev) |
clam cake | котлетка из моллюсков (амер. 13.05) |
corn cakes | кукурузные блинчики (13.05) |
crab cakes | крабовые котлетки (13.05) |
crumb cake | пирог с посыпкой из смеси муки, сахара и сливочного масла (Bilbo2003) |
crumble cake | тёртый пирог (ML8) |
demon cake | шоколадный бисквит (иногда с красным оттенком flickr.com bojana) |
devil's delight cake | шоколадный бисквит (иногда с красным оттенком flickr.com bojana) |
double cake | слоёный пирог |
Dundee cake | кекс с изюмом, цукатами, орехами и пряностями |
Dundee cake | данди-кейк (кекс с изюмом, цукатами, орехами и пряностями; Данди – город в Шотландии) |
Easter cheese cake | сырная пасха |
Eccles cake | экльская слойка (с начинкой из сушёных фруктов) |
fairy cake | маленький кексик (то же, что cupcake Lassielle) |
fish cake | рыбная котлета (A fish cake is a mixture of fish and potato that is made into a flat round shape, covered in breadcrumbs, and fried. CCB Alexander Demidov) |
fisk cake | рыбный брикет |
flat cake | лепёшка |
fluffy cake | пышный бисквит |
foam-type cake | кекс из взбитого теста |
french cake | пирожное |
fruit cake | фруктовый торт |
funnel cake | фанел кейк (DRE) |
funnel cake | торт "муравейник" (традиционный праздничный десерт Пенсильвании, ставший всемирно популярным Dmitri Lytov) |
funnel cake | муравейник (rustahm) |
griddle cake | блин |
groat-cake | кекс из овсяной муки |
groundnut cake | арахисовый торт |
heavily fruited cake | кекс с большим содержанием фруктов |
honey cake | медовая коврижка |
honey cake | медовый торт |
honey cake | медовый пряник (Franka_LV) |
hot cake | блин |
icebox cake | десерт из слоев вафель и сливок (markovka) |
ice-cream cake | торт из мороженого |
jaffa cake | бисквитное печенье с джемом в шоколаде (Wakeful dormouse) |
johnny-cake | лепёшка |
layer cake loaf | слоёный мясной хлеб |
leavened cake | пирог на дрожжах (Andrey Truhachev) |
leavened cake | дрожжевой пирог (Andrey Truhachev) |
leavened cake | пирог из дрожжевого теста (Andrey Truhachev) |
lemon drizzle cake | лимонный кекс с глазурью (sankozh) |
loose bottomed cake tin | форма для выпечки со съёмным дном (mica2007) |
loose-base cake tin | форма для выпечки со съёмным дном (Лиана Ш.) |
Louisa's Cake | луизин торт (grafleonov) |
Louise Cake | луизин торт (grafleonov) |
low-caloric cake | низкокалорийный торт |
Madeira cake | кекс, отдушенный лимоном и пропитанный мадерой |
mahogany cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком megamast.com bojana) |
marble cake | мраморный пирог (Leonid Dzhepko) |
meat cake | пирог с мясом |
mint cake | мятный пряник |
mud cake | шоколадный торт с шоколадной глазурью (markovka) |
naked cake | открытый торт (то есть не покрытый сверху или по бокам кремом или глазурью, только с прослойкой между коржами. Еще говорят "голый торт" тоже неплохо. BabaikaFromPechka) |
Neapolitan cake | неаполитанский торт (особый вид торта, так называемый наполнительный, который готовится по принципу пиццы южноитальянской кухни) |
neapolitan cake | торт-ассорти (dragonsigh) |
Nkati cake | козинаки из арахиса (Technical) |
nut cake | ореховый торт |
oat cake | овсяная лепёшка |
oxblood cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком megamast.com bojana) |
patty-cake | котлета |
patty cake | котлета |
peanut cake | арахисовый торт |
pedestal cake plate | тортовница на ножке (Катя Харлан) |
plain cake | торт без фруктов |
plain cake | кекс без начинки (r313) |
plain cake | пирог без начинки (r313) |
plum-cake | прямоугольный кекс (Biscotto) |
potato cake | картофельная запеканка |
potato cakes | картофельные котлеты |
pound cake | бисквитный торт (Andrey Truhachev) |
puff-pastry cake | слоёный торт (4uzhoj) |
red devil's cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком cakeitaly.com bojana) |
red velvet cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком makecakeidea.net bojana) |
rice cakes | рисовые оладьи (13.05) |
rich cake | кекс с большим содержанием фруктов |
risotto cake | рисовая котлета (Dr.Off) |
round cake pan | круглая форма для выпечки |
sand cake | песочный торт |
satan cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком megamast.com bojana) |
seed-cake | мучное кондитерское изделие с тмином |
semolina cake | манник (ННатальЯ) |
short cake | песочный торт |
slab cake | формовой кекс |
sour-milk griddle cake | блинчик, приготовленный из замешанного на простокваше теста (13.05) |
spice cake | кекс с пряностями |
spice cake | пряник (Franka_LV) |
sponge-cake pudding | бисквитный пудинг |
strawberry cake | клубничный торт (sophistt) |
tea cake | кекс к чаю |
Three Milk Cake | торт "Три молока" (сгущённое, топлёное и сливки Ileana Negruzzi) |
tier cake | многоярусный торт (evalusha) |
tipsy-cake | бисквит с вареньем и кремом, промоченный сиропом с вином |
treacle cake | пряник на патоке |
на патоке treacle cake | пряник (Franka_LV) |
Tula honey-cake | тульский пряник (jimka) |
veal cake | телячья запеканка |
Waldorf Astoria cake | шоколадный бисквит (с красным оттенком cookiemadness.net bojana) |
Welsh cake | уэльская печенька (MichaelBurov) |
Welsh cake | уэльсское печенье (MichaelBurov) |
Welsh cake | уэльсская печенька (MichaelBurov) |
Welsh cake | уэльское печенье (MichaelBurov) |
Welsh cake | валлийская печенька (MichaelBurov) |
Welsh cake | валлийское печенье (MichaelBurov) |
whites cake | бисквитный кекс на яичных белках |
wine cake | торт, пропитанный вином или ромом |
woodpile cake | поленница (название торта terrarristka) |
yeast cake | кекс из дрожжевого теста |
yellow cake | бисквитный кекс на яйцах |