| English | Russian |
| a fine roasted rib of beef | прекрасный кусок жареной говяжьей грудинки (ssn) |
| air-dried beef | вяленая сушёная на воздухе говядина |
| beef a la mode | говядина а-ля мод (блюдо из рубленой говядины с луком, специями, сливочным маслом, зеленью и сметаной) |
| beef and chickpea soup | гороховый суп |
| beef bourguignon | бёф бургиньон (говядина по-бургундски – традиционное, но не широко распространённое блюдо французской кухни. Готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины в густом винном соусе на говяжьем бульоне, приправляется чесноком, луком, морковью, грибами  wikipedia.org 'More) |
| beef Burgundy | бёф бургиньон (also: Beef bourguignon , bœuf bourguignon, bœuf à la Bourguignonne wikipedia.org 'More) |
| beef cheeks | говяжьи щеки (Arandela) |
| beef & chickpea soup | гороховый суп (Leonid Dzhepko) |
| beef cook water | говяжий бульон |
| beef cut | говяжья вырезка (AlexU) |
| beef Fajitas | Фахитас из говядины (Yeldar Azanbayev) |
| beef kidneys | говяжьи почки (elena.kazan) |
| beef а la mode | говядина "алямод" |
| beef lard | топлёный говяжий жир |
| beef marrow | говяжий костный мозг (13.05) |
| beef medallion | медальон из говядины (Irina Verbitskaya) |
| beef olives | мясные рулетики из говядины (Leonid Dzhepko) |
| beef plate | говяжья грудинка (AlexU) |
| beef roast | ростбиф |
| beef roll | говяжий рулет |
| beef rolls | говяжьи рулетики (13.05) |
| beef steak | стейк из говядины |
| beef steak sauce | соус к бифштексу |
| beef stew | тушёная говядина |
| beef stock | говяжий бульон (translit-nvrsk) |
| beef tallow | говяжий жир (VictorMashkovtsev) |
| beef tea | говяжий бульон |
| beef tea | Боврил (трейдмарка компании, которая начала производство данного продукта, позже – абсолютный синоним данного продукта wlema) |
| beef tenderloin | говяжья вырезка (miracle_v07) |
| beef thai style | мясо по-тайски (Yeldar Azanbayev) |
| beef tomatoes | помидоры сорта "Бычье сердце" |
| beef Wellington | говядина Веллингтон (Helga Tarasova) |
| beef Wellington | бифштекс в тесте (английское блюдо – мясо по-веллингтонски) |
| boiling beef | говядина для варки |
| boneless beef | говяжья мякоть |
| braised beef | тушёная говядина |
| canned beef | говяжьи консервы |
| canned beef | консервы из говядины |
| choice beef | говядина отборной категории |
| common beef | говядина средней категории |
| corn beef Willie | хэш из солонины (13.05) |
| corned beef hash | хэш из солонины (13.05) |
| corned beef with horseradish | солонина под хреном |
| cured fillet of beef | балык говяжий (Хотя слово "балык" относится к рыбе, у нас некоторые производители называют так и мясную продукцию также. colombine) |
| dressed beef | разделанная говяжья туша |
| extra plate beef | грудинная говядина |
| filet of beef in aspic | заливное говяжье филе (13.05) |
| filets of beef | говяжья вырезка (13.05) |
| flavored beef | говядина с приправами |
| French-style Roast Beef | мясо по-французски (Artjaazz) |
| fresh-killed beef | парная говядина |
| fried battered chopped beef steak | рубленый бифштекс в кляре (Вместо "chopped" может использоваться "minced". VLZ_58) |
| fried piece of beef | поджарка |
| frozen beef | замороженная говядина |
| grass-fed beef | фермерская говядина (terrarristka) |
| gravy beef | говядина с подливой |
| grilled piece of beef | поджарка |
| ground beef | мелко провёрнутое мясо говядины (обычно идёт на приготовление гамбургеров Taras) |
| ground beef | говяжий фарш (тж. см. minced beef Taras) |
| jellied corned beef | заливное из говяжьей солонины |
| jerked beef | вяленая говядина |
| Kobe beef | японская мраморная говядина (yad) |
| marbled beef | мраморка (MichaelBurov) |
| minced beef | мелко провёрнутое мясо говядины (Taras) |
| minced beef | говяжий фарш |
| mold beef | формовая говядина |
| pasta topped beef casserole | говядина с макаронами (Leonid Dzhepko) |
| potted beef | консервы из говядины |
| prime beef | говядина высшей категории |
| rare beef | полусырая говядина |
| rib of beef | говяжья корейка на кости (4uzhoj) |
| rolled beef | говяжий рулет |
| salt beef | говяжья солонина |
| sandwich beef | говядина для сандвичей |
| saute beef Mexican | соте говядины по-мексикански (Yeldar Azanbayev) |
| saute of beef with wild mushrooms | соте из говядины с лесными грибами (традиционное блюдо шотландской кухни) |
| slice the beef thin | тонко порезать мясо |
| sliced dried beef | сушёная говядина в ломтиках |
| smoked beef tongue | копчёный говяжий язык |
| soup beef | суповая говядина |
| steak beef | говядина для бифштексов |
| stir fried beef | говядина стир-фрай (Yeldar Azanbayev) |
| stir fried beef | говядина стир (Yeldar Azanbayev) |
| tenderized beef | говяжья отбивная (мясо, подвергшееся механической обработке до готовки millatce) |
| tenderized beef steak | говяжья отбивная |
| tinned beef | консервы из говядины |
| Wague beef | говядина вагю (Лилия Беркуш) |
