 |
| Russian | English |
| Институт энологии и виноградарства в условиях холодного климата | the Cool Climate Oenology and Viticulture Institute (CCOVI; расположен в Университете Брока, г. Санта Катарина, провинция Онтарио, Канада) |
| подача холодного воздуха | cold blast |
| холодная мацерация | cold soak (baletnica) |
| холодная стабилизация | cold stabilization |
| cold soaking-холодное настаивание | CS (Victory_G) |
| холодное помутнение | chill haze (изменение прозрачности пива при выдержке в холоде; не является пороком пива) |
| холодный розлив | cold process bottling (jagr6880) |