Russian | English |
бумажный пакет для вина, используемый в качестве ёмкости для льда | paper wine chiller |
вино высшего качества, произведённое на сертифицированном винограднике, внесённом в национальную классификацию 1855 г. | Cru Classée |
вино высшего качества, произведённое на сертифицированном винограднике, внесённом в национальную классификацию 1855 г. | classed growth |
винодельческое предприятие, производящее продукцию высокого качества в небольших количествах | boutique (в основном в США и в Австралии dzenkor) |
виски, используемый в качестве ароматизатора в купажированных виски | flavoring whisky (имеет крепость 65% об.) |
временная потеря вкусовых качеств вина при транспортировке в бутылках | bottle shock (проходит после некоторого времени покоя) |
дорогая марсала наивысшего качества, выдержанная 5 лет в бочке и 10 лет в бутылке | Vergine marsala |
компост, используемый в качестве удобрения | green manure |
обозначение, присваиваемое винам, произведённым в Тоскане, качество которых выше норм, предъявляемым к винам "Кьянти" | Super Tuscan |
период выдержки не менее 1 года в дубовой бочке для вина высокого качества | crianza (обозначение на этикетке) |
поперечный каменный брус, используемый в качестве оси для вращения жернова | runner (при перемалывании яблок в производстве сидра) |