 |
| English | Russian |
| theory of germs | микробиологическая теория образования вина (предложенная Луи Пастером и объясняющая процесс ферментации на основе культуры дрожжей) |
| theory of spontaneous generation | теория спонтанного образования вина (отвергнута Луи Пастером в XIX в.) |