 |
| Russian | English |
| не достигающий стандартного качества | substandard |
| передний свиной окорок стандартной разделки | regular pork shoulder |
| передняя свиная лопатка стандартной разделки | regular pork shoulder |
| стандартная грудинная говядина | regular plate beef (солонина из грудинок с нормальным соотношением мяса и жира) |
| стандартные сорта | standards |
| стандартный говяжий рулет | regular beef roll (из спинной части туши) |