 |
| Russian | German |
| грудинка мечевидный отросток и хрящевая нижняя часть рёберной дуги с 7-го по 12-е ребро | Nachbrust |
| плоское ребро | Flachrippe |
| прощупывание между последним ребром и бедром | Weichegriff (для определения упитанности животного) |
| ровное ребро | Flachrippe |
| тупое ребро | Stumpfrippe |
| удалять рёбра | ausrippen |