DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Meat processing containing Höhe | all forms
GermanRussian
bei hohen Temperaturen mit oder ohne Rauchzufuhr hergestellte Brühdauerwürsteполукопчёные колбасы, изготовленные при высокой температуре с наличием дыма или без дыма
Brühwurst mit konstant hoher Qualitätварёная колбаса стабильного высокого качества
Dosenkonserven von hoher Qualitätконсервы в металлических консервных банках высокого качества
Fleischmehl mit hoher Konzentration von Eiweißstoffenмясная мука с высокой концентрацией белковых веществ
hohe Jagdохота на крупную дичь
hohe Lakezugabeвысокая степень впрыскивания рассола
hohe Zuckerdosierungвысокая дозировка сахара
hoher Daunenanteilвысокая доля пуха
hoher Fleischanteilвысокая доля мяса (в туше)
hoher Fleischwasseranteilвысокая доля влаги в мясе
Wurst mit einem hohen Gehalt an Paprikaколбаса с большим содержанием паприки
Wurst mit hohem Anteil grober Sehnenколбаса с большой долей грубых сухожилий
zu hohe Lagertemperaturслишком высокая температура хранения
zu hoher Fettanteilслишком высокое содержание жира
zu hoher Fleischwasseranteilслишком высокая доля влаги в мясе
Zusatzstoff mit hohem Gehalt an vollwertigen Eiweißenпищевая добавка с высоким содержанием полноценных белков