| Russian | English |
| бактериальная порча | bacterial taint |
| бактериальная порча | microbial spoilage |
| бактериальная порча | bacterial spoilage |
| бактерии, вызывающие плоскокислую порчу консервов | flat sours |
| внутренняя порча | internal breakdown (напр., яблок) |
| временное предохранение от порчи | temporary preservation |
| гнилостная порча | putrefactive spoilage |
| груз, подверженный порче | contamination-prone lading |
| груз, стойкий к порче | nonperishable freight |
| груз, стойкий к порче | nonperishable cargo |
| дрожжи, вызывающие порчу | spoilage yeast (пищевого продукта) |
| его обвинили в том, что он напустил порчу на соседских коров | he was accused of hexing his neighbour's cows |
| испытание без порчи образца | nondestructive test |
| испытание с порчей образца | crippling test |
| испытание с порчей образца | destructive test |
| испытание с частичной порчей образца | semidestructive test |
| микробиологическая порча | bacteriological damage |
| микроорганизм, вызывающий порчу | spoilage organism (продукта) |
| напустить порчу | bedevil |
| окислительная порча | oxidative spoilage |
| окислительная порча | oxidative deterioration |
| плоскокислая порча | flat souring (консервов) |
| порча зерна, клубней в результате прорастания | sprout damage |
| порча вследствие замораживания тканей | freezing damage |
| порча вследствие размораживания | thawing damage |
| порча вследствие разрушения тканей при оттаивании | thawing damage |
| порча зерна | grain damage |
| порча молока | milk adulteration |
| порча мяса у кости | bone taint |
| порча продуктов при низкой температуре | low temperature breakdown |
| порча табака при сушке в сарае | shed damage |
| порча продуктов при низкотемпературном хранении | low-temperature breakdown |
| порча с выделением неядовитых газов | nonpoisonous gaseous spoilage |
| порча с газообразованием | gaseous spoilage |
| порча сахарного тростника | deterioration of cane |
| потери в результате порчи | losses through spoilage |
| предотвращение порчи | deterioration prevention |
| предохранение от порчи | preservation |
| табак, подвергшийся порче из-за избыточной влажности | wet |
| ферментативная порча | enzymic spoilage |
| физическая порча | physical spoilage |
| химическая порча | chemical spoilage |
