| Russian | German |
| американская твёрдая пшеница с зерном янтарного цвета | Amber-Durumweizen |
| безостая пшеница | Kolbenweizen |
| белозёрная мягкая пшеница | heller Weichweizen |
| белозёрная пшеница | Weißweizen |
| белозёрная пшеница | hellkörniger Weizen |
| битое зерно пшеницы | Bruchweizen |
| больная пшеница | kranker Weizen |
| бурат для отсеивания пыли и оболочек, выделившихся при шелушении зерна пшеницы | Spitzkleiezylinder |
| валец, используемый на драной системе при помоле пшеницы | Weizenschrotwalze |
| взорванная пшеница | gepuffter Weizen |
| взорванная пшеница | Puffweizen |
| воздушная пшеница | gepuffter Weizen |
| воздушная пшеница | Puffweizen |
| высокобелковая пшеница | Weizen mit hohem Proteingehalt |
| высококачественная пшеница | Qualitätsweizen |
| высоконатурная пшеница | schwerer Weizen |
| головня пшеницы | Weizenorand |
| голозёрная пшеница | Nacktweizen |
| диетический хлеб из пшеничной муки с добавлением оболочек зёрен пшеницы | Weizenschalenbrot |
| дроблёная пшеница | geschroteter Weizen |
| заплесневелая пшеница | verschimmelter Weizen |
| зерно мягкой пшеницы | Weichweizen |
| зерно обыкновенной пшеницы | Weichweizen |
| зерно пшеницы, повреждённое угрицей | Gichtweizen |
| искусственная пшеница | Kunstweizen (из пшеничной и соевой муки для детского питания) |
| карликовая пшеница остистой формы | Igelweizen |
| кондиционер для пшеницы | Weizenvorbereiter |
| кондиционирование мягкой пшеницы | Weichweizenvorbereitung |
| кондиционирование пшеницы | Weizenvorbereitung |
| кондиционирование пшеницы | Weizenkonditionierung |
| кондиционирование твёрдой пшеницы | Hartweizenvorbereitung |
| кондиционирование твёрдой пшеницы | Hartweizenkonditionierung |
| кондиционированная пшеница | genetzter Weizen |
| кондиционированная пшеница | vorbereiteter Weizen |
| кормовая пшеница | Futterweizen |
| краснозёрная пшеница | Rotweizen |
| крупка из мягкой пшеницы | Weichweizengrieß |
| крупка из мягкой пшеницы | Weichgrieß |
| крупка из твёрдой пшеницы | harter Grieß |
| крупноразмолотая пшеница | geschroteter Weizen |
| крупные крупки из твёрдой пшеницы, проходящие сквозь сито 22 нитки на дюйм | große Grieße |
| крупные крупки из твёрдой пшеницы, проходящие сквозь сито 26 ниток на дюйм | große Grieße |
| лежалая пшеница | gelagerter Weizen |
| макаронные изделия из крупки из твёрдой пшеницы | Hartgrießwaren |
| макаронные изделия из крупки из твёрдой пшеницы | Hartweizengrießteigwaren |
| макаронные изделия из крупки твёрдой пшеницы | Hartweizengrießteigwaren |
| макаронные изделия из крупки твёрдой пшеницы | Hartgrießwaren |
| макаронные изделия из твёрдой пшеницы | Hartweizennudeln |
| манная крупа из мягких сортов пшеницы | Weichweizengrieß (манка из мягкой пшеницы marinik) |
| манная крупа из твёрдых сортов пшеницы | Hartweizengrieß (marinik) |
| масса пшеницы до удаления отделимой примеси | Bruttoweizen |
| масса пшеницы после удаления докеджа | Netto-Weizen |
| машина для шелушения пшеницы | Weizenschälmaschine |
| Международное соглашение по пшенице | Internationales Weizabkommen |
| мельница, вырабатывающая крупку из твёрдой пшеницы | Hartgrießmühle |
| мельница, перерабатывающая пшеницу | Weizenmühle |
| мельница, перерабатывающая твёрдую пшеницу | Hartweizenmühle |
| морозобойная пшеница | frostgeschädigter Weizen |
| мука из мягкой пшеницы | Weichweizenmehl |
| мука из проросшей пшеницы | Sprosslingsmehl (хлебопекарный улучшитель) |
| мука из проросшей пшеницы | Keimlingsmehl (улучшитель) |
| мука из пшеницы, обработанной мокрым способом шелушения | Nafa-Mehl |
| мука из твёрдой пшеницы | Hartweizenmehl |
| мукомольный завод, перерабатывающий мягкую пшеницу | Weichweizenmühle |
| мукомольный завод, перерабатывающий пшеницу | Weizenmühle |
| мукомольный завод с технологической схемой помола пшеницы без ситовеечных машин | Weizenmühle ohne Putzmaschine |
| мучнистая пшеница | mehliger Weizen |
| мягкая озимая пшеница | Weichwinterweizen |
| мягкая пшеница | weicher Weizen |
| мягкая пшеница | Zartweizen (Лорина) |
| мягкая пшеница | gemeiner Weizen |
| мягкая пшеница | Weichweizen |
| мягкая пшеница | Saatweizen |
| наиболее крупные крупки из твёрдой пшеницы, проходящие сквозь сито 16 ниток на дюйм | große, große, extragroße Grieße |
| недозрелая пшеница | unreifer Weizen |
| недроблёная пшеница | Vollkornweizen |
| некондиционированная пшеница | unvorbereiteter Weizen |
| низкоклейковинная пшеница | Nichtkleberweizen |
| обозначение крупок из твёрдой пшеницы | feine |
| обозначение крупок из твёрдой пшеницы, проходящих сквозь сито 54 нитки на дюйм | sehr feine |
| обозначение крупок из твёрдой пшеницы, проходящих сквозь сито 36 ниток на дюйм | mittelgroße bis feine |
| обозначение крупок из твёрдой пшеницы, проходящих сквозь сито 48 ниток на дюйм | mittelfeine |
| обработанная пшеница | behandelter Weizen (напр., пропаренная) |
| обыкновенная пшеница | Weichweizen |
| обыкновенная пшеница | gemeiner Weizen |
| обыкновенная пшеница | weicher Weizen |
| обыкновенная пшеница | Saatweizen |
| косвенное определение хлебопекарных свойств пшеницы методом брожения шрота | Schrotgärmethode |
| остистая пшеница | Grannenweizen |
| отделить мякину от пшеницы | den Weizen von der Spreu sichten |
| отходы при очистке пшеницы | Weizenreinigungsabfälle |
| очистка пшеницы | Weizenreinigung |
| очищенная пшеница | gereinigter Weizen |
| партия пшеницы | Weizenposten |
| пивоваренная пшеница | Brauweizen |
| пигментный слой оболочки зерна пшеницы | braune Schicht |
| пищевой продукт из пшеницы | Weizennährmittel (напр., крупа, хлопья) |
| побочный продукт переработки пшеницы | Weizennachprodukt |
| повреждённая пшеница | beschädigter Weizen |
| повреждённая пшеница | geschädigter Weizen |
| полутвёрдая пшеница | halbharter Weizen |
| помол мягкой пшеницы | Weichweizenvermahlung |
| помол твёрдой пшеницы | Hartwelzenvermahlung |
| помольная смесь пшеницы | Weizenmischung für Vermahlung |
| предварительно очищенная пшеница | vorgereinigter Weizen |
| проба пшеницы | Weizenprobe |
| пробная выпечка с использованием муки из пшеницы-улучшителя | Aufmischbackversuch |
| продовольственная пшеница | Nahrungsweizen |
| продовольственная пшеница | Mahlweizen |
| продукт переработки твёрдой пшеницы | Hartweizenerzeugnis (напр., крупка) |
| продукт переработки твёрдой пшеницы | Hartweizenprodukt (напр., крупка) |
| продукт помола твёрдой пшеницы | Durummahlerzeugnis |
| производство крупки из твёрдой пшеницы | Hartgrießmüllerei |
| пропаренная пшеница | parboiled Weizen |
| проросшая пшеница | ausgewachsener Weizen |
| проросшая пшеница | Auswuchsweizen |
| пшеница английская | englischer Weizen |
| пшеница английская | Kegelweizen |
| пшеница без удаления докеджа | Rohweizen |
| пшеница без удаления отделимой примеси | Rohweizen |
| пшеница ветвистая | Zweigweizen |
| пшеница-двузернянка | Amelkorn |
| пшеница-двузернянка | Emmer |
| пшеница-двузернянка | Zweikorn |
| пшеница+двузернянка | Reisdinkel |
| пшеница для пивоварения | Brauweizen |
| пшеница, заражённая спорыньёй | mutterkornhaltiger Weizen |
| пшеница, изъеденная вредителями | ausgefressener Weizen |
| пшеница, изъеденная вредителями | hohler Weizen |
| пшеница имеретинская | Macha-Weizen |
| канадская пшеница манитоба | Manitobaweizen |
| пшеница мягкая | gemeiner Weizen |
| пшеница-наполнитель | Füllweizen |
| пшеница-наполнитель | Auffüllweizen |
| пшеница, не подвергнутая мойке | ungewaschener Weizen |
| пшеница озимая | Winterweizen |
| пшеница отечественного производства | einheimischer Weizen |
| пшеница, повреждённая амбарными вредителями | von Käfern befallener Weizen |
| пшеница, подвергнутая гидротермической обработке | hydrothermisch vorbehandelter Weizen |
| пшеница польская | polnischer Weizen |
| пшеница польская | Gommer |
| пшеница польская | Doppelweizen |
| пшеница, поражённая бурой ржавчиной | rostbefallener Weizen |
| пшеница, поражённая головнёй | brandiger Weizen |
| пшеница, поражённая грибками | pilzbefallener Weizen |
| пшеница, поражённая клопом-черепашкой | Wanzenweizen |
| пшеница, пригодная для выработки специальной макаронной муки | Teigwarenweizen |
| пшеница, пригодная для размола | Mahlweizen |
| пшеница, пригодная для размола в муку | mehlfähiger Weizen |
| пшеница, пригодная для хлебопечения | backfähiger Weizen |
| пшеница с клейковиной низкой упругости | Leimkleberweizen |
| пшеница с хорошими хлебопекарными свойствами | backstarker Weizen |
| пшеница с хорошо растяжимой клейковиной | Weizen mit gut dehnbarem Kleber |
| пшеница со слабой клейковиной | schwacher Weizen |
| пшеница-спельта | Spelte |
| пшеница-спельта | Spelz |
| пшеница-спельта | Spelt |
| пшеница-спельта | Spelzweizen |
| пшеница средней силы | Füllweizen |
| пшеница твёрдая | Glasweizen |
| пшеница тургидум | englischer Weizen |
| пшеница тургидум | Rauhweizen |
| пшеница-улучшитель | Qualitätsweizen |
| пшеница-улучшитель | Aufmischweizen |
| с уменьшенным содержанием пшеницы | weizenarm |
| сеять пшеницу | Weizen bauen |
| сильная пшеница | backstarker Weizen |
| смесь пшеницы с рожью | Mengekorn |
| смешанная пшеница | Mischweizen |
| специальная ситовейка для крупки из твёрдой пшеницы | Hartgrießputzmaschine |
| средние крупки из твёрдой пшеницы, проходящие сквозь сито 32 нитки на дюйм | mittelgroße Grieße |
| средняя по силе пшеница | Auffüllweizen |
| стекловидная мягкая пшеница | glasiger Weichweizen |
| стекловидная пшеница | glasiger Weizen |
| стекловидная пшеница | Glasweizen |
| схема очистки зерна пшеницы | Weizenreinigungsdiagramm |
| схема очистки пшеницы | Weizenreinigungsdiagramm |
| схема помола пшеницы | Weizendiagramm |
| схема помола пшеницы | Weizenvermahlungsdiagramm |
| твёрдая пшеница | Bartweizen |
| твёрдая стекловидная пшеница | harter glasiger Weizen |
| твёрдозёрная мягкая пшеница | harter Weichweizen |
| твёрдозёрная пшеница | Hartweizen |
| твёрдозёрная пшеница | Bartweizen |
| хлеб из дроблёного зерна пшеницы и ржи с рыхлым мякишем | Kneippbrot |
| целая пшеница | Vollkornweizen |
| целая пшеница | ganzer Weizen |
| шелушёная пшеница | Wurld-Weizen (обработанная в горячем растворе едкого натра) |
| шелушёная пшеница | geschälter Weizen |
