| Russian | German |
| ализариновая проба | Alizarinprobe |
| ализароловая проба | Alizarolprobe |
| алкогольная проба молока | Alkoholgerinnung der Milch (на свежесть) |
| анаэробная проба | Anaerobenprobe |
| антоциановая проба | Anthozyanprobe |
| аппарат для бродильной пробы молока | Milchgärapparat |
| аэробная проба | Aerobenprobe |
| белковая проба | Eiweißtest (напр., на стабильность вина) |
| брать крепкую пробу | Probe stramm nehmen |
| брать пробу | Probe ziehen |
| брать пробу | Probe entnehmen |
| брать слабую пробу | Probe leichter nehmen |
| бродильная проба | Gärversuch |
| бродильная проба молока | Milchgärprobe |
| бродильно-редуктазная проба | Gärreduktasetest |
| бродильно-редуктазная проба | Gärreduktionsprobe |
| бродильно-редуктазная проба | Gärreduktaseprobe |
| буравчик для отбора проб вина | Weinstecher |
| буравчик, применяемый при отборе проб вина | Weinstecher |
| бутылка для проб молока | Milchprobeflasche |
| быстрая проба на агглютинацию | Schnellagglutinationsprobe |
| вес пробы | Probengewicht (dolmetscherr) |
| взятие контрольной пробы из середины консервной банки | Sondierung |
| взятие пробы | Musternahme |
| взятие пробы | Musterziehen |
| взятие пробы губкой | Abtupf-Probe |
| взятие пробы утфеля | Füllmassebemusterung |
| вкусовая проба | Geschmacksprobe |
| внутризаводской отбор проб | innerbetriebliche Probeentnahme |
| выборочная контрольная проба | Stichprobenkontrolle |
| выборочная проба из разных партий белокочанной капусты | Weißkohlmischprobe |
| гваяколовая проба | Guajaktest (на пероксидазу) |
| гваяколовая проба | Guajakoltest (на пероксидазу) |
| дегустационная проба | Tassenprobe (настоя чая, кофе) |
| дегустационная проба | Kostprobe |
| деление проб | Probenteilung (зерна) |
| делитель проб | Probenteiler (зерна) |
| дрожжевая проба | Hefenversuch |
| дрожжевая проба | Hefenprobe |
| дрожжевая проба | Hefeversuch |
| дрожжевая проба | Hefeprobe |
| йодная проба | Jodprobe |
| казеиновая проба | Kaseinprobe |
| капельная проба | Tüpfelanalyse |
| капельная проба | Tropfprobe (напр., молока на жирность) |
| капельная проба для определения pH сыра | Käsetropfen |
| карамельная проба | Zuckerbäckerprobe (патоки) |
| каталазная проба | Katalaseprobe |
| ковш для отбора проб | Schöpflöffel für Probenahme |
| кольцевая проба с молоком на бруцеллёз | Abortus-Bang-Ringprobe |
| контрольная проба | Untersuchungsprobe |
| кран для отбора проб | Probehahn |
| кран для отбора проб | Probierhahn |
| кран для отбора проб | Zwickel |
| креатиновая проба | Kreatin-Test (реакция Фогеса – Проскауэра на присутствие кишечной палочки в молоке) |
| лицо, отбирающее пробу | Probenzieher |
| лицо, отбирающее пробу | Probenehmer (специалист по отбору проб Andrey Truhachev) |
| лицо, отбирающее пробу | Probezieher |
| лицо, отбирающее пробу | Prober |
| лицо, отбирающее пробу | Probenahmegerät |
| лицо, отбирающее пробу | Probeentnehmer |
| ложка для отбора проб | Probelöffel |
| масса отобранной пробы | Probenmasse |
| масса отобранной пробы | Probenmenge |
| метод двух проб | Zweiprobenmethode (при дегустации) |
| метод отбора проб | Probennahmeverfahren |
| мокрая проба Пекара | Wasserprobe |
| мясная проба | Fleischprobe |
| насос для отбора пробы | Probeentnahmepumpe |
| насос для отбора пробы из колонного диффузора | Probeentnahmepumpe für Diffusionstürme |
| начальная проба | Vorkosten |
| обратная проба при дегустации | Zurückkosten |
| общая проба | Gesamtprobe |
| общая проба выдоенного молока | Gesamtgemelkprobe |
| определение цвета муки по пробе Пекара | Pekarisieren |
| органолептическая оценка пива по двум пробам | Zweiglasprobe |
| органолептическая проба | Sinneswahrnehmung |
| органолептическая проба | Sinnenprüfung |
| органолептическая проба | Fühlprobe |
| органолептическая проба | Handprobe |
| органолептическая проба | Sinnenprobe |
| органолептическая проба | Prüfung organoleptische |
| отбор выборочной пробы | Stichprobeentnahme |
| отбор пробы | Entnahme |
| отбор пробы | Musternahme |
| отбор пробы | Musterziehen |
| отбор пробы | Musterentnahme |
| отбор пробы мелассы | Melasseprobenahme |
| отбор пробы свекловичной кашки сока | Ablassen der Rübensaftprobe |
| отбор пробы утфеля | Füllmassebemusterung |
| отбор средней пробы | Durchschnittsprobeentnahme |
| отверстие для взятия пробы щупом | Bohrloch |
| отверстие для пробы щупом | Bohrloch |
| отмывание и очистка проб свёклы | Reinigung von Zuckerrüben proben |
| перегонный аппарат для проб | Probedestillierapparat |
| план отбора проб | Probenplan (напр., в зернохранилище) |
| повторная проба при дегустации | Zurückkosten |
| предварительная проба | Vorprobe |
| предварительный отбор проб | Vorbemusterung |
| прибор для отбора проб для микробиологического контроля | Probenahme-Kultivierungsgerät (при производстве консервов и соков) |
| проба Вайнцирля | Weinzirl-Probe (на анаэробные спорообразующие бактерии) |
| проба Вайнцирля | Sporogenes-Probe (на анаэробные спорообразующие бактерии) |
| проба, взятая щупом | Böhrling |
| проба вина | Weinprobe |
| проба воздуха | Luftprobe (при испытании стабильности вин) |
| проба глюкозы | Dextrosemuster |
| проба диффузионного сока | Rohsaftprobe |
| проба для анализа | Untersuchungsprobe |
| проба для просеивания | Siebprobe |
| проба жеванием | Kauprobe (напр., солода на готовность) |
| проба жома | Schnitzelprobe |
| проба затора | Maischeprobe |
| проба зерна | Getreideprobe |
| проба зерна | Kornprobe |
| проба вина из бочки | Fassprobe |
| проба индикаторной бумагой | Indikatorpapierprobe |
| проба индикатором | Indikatorenprobe |
| проба карамельной массы на готовность | Karamellprobe (при уваривании) |
| проба клейковины | Kleberprobe |
| проба крахмала | Stärkeprobe |
| проба крахмала | Stärkemuster |
| проба крахмальной патоки | Stärkesirupprobe |
| проба Крейса | Kreis-Test (на прогоркание жира) |
| проба Крейса | Kreis-Reaktion (на прогоркание жира) |
| проба масла | Butterprobe |
| проба мезги | Pülpeprobe |
| проба мелассы | Melasseprobe |
| проба метиленовым синим | Methylenblauprobe (проба на редуктазу) |
| проба молока | Milchprobe |
| проба молока на ногте | Fingernagelprobe (для определения качества) |
| проба молока от одной коровы | Einzelmilchprobe |
| проба молокана кипячение | Kochprobe |
| проба молокана редуктазу при 90 ° C | Heißreduktase |
| проба муки | Mehlprobe |
| проба мяса на запах и вкус путём жарения | Bratprobe |
| проба на агглютинацию | Agglutinationsprobe |
| проба на активность | Aktivitätsprobe |
| проба на амилазу | Amylaseprobe |
| проба на анаэробные микроорганизмы | Anaerobenprobe |
| проба на Coli-бактерии | Koliform-Test |
| проба на брожение | Gärtest |
| проба на брожение | Gärprobe |
| проба на вкус | Geschmacksprobe |
| проба на вкус | Anschmack |
| проба на восстановление нитрата | Nitratreduktionsprobe |
| проба на выбор | Stichprobe |
| проба на гниение | Fäulnisnachweis |
| проба на желирующую способность | Gelierprobe (агара, пектина) |
| проба на загрязнённость | Reinheitsprüfung |
| проба муки на замес | Anteigprobe |
| проба пищевого продукта на запах | Beriechen |
| проба на запах | Geruchsprobe |
| проба на засорённость | Reinheitsprüfung |
| проба на зрелость | Reifungsprobe |
| проба на индол | Indolprobe |
| проба на индол | Indolnachweis |
| проба на карамелизацию сахарозы | Karamelisationstest |
| проба на каталазу | Katalaseprobe |
| проба на кипячение | Kochprobe |
| проба на кишечную палочку | Koliform-Test |
| проба "на ложку" | Absitzprobe (контроль первой сатурации) |
| проба на набухаемость | Quellprüfung |
| проба на набухаемость | Quellprobe |
| проба на нагревание | Erhitzungsprobe |
| проба на наличие сгустков в сгущённом молоке | Spionprobe |
| проба на наличие хлопьев в сгущённом молоке | Spionprobe |
| проба на ногте | Nagelprobe |
| проба на ногте | Fingerprobe (большого пальца) |
| проба на нутч | Nutschprobe |
| проба на обнаружение бактерий, вызывающих отравление мяса | Fleischvergifternachweis |
| проба на овоскопирование | Durchleuchtungsprobe |
| проба на осаждение | Sedimentierprobe |
| проба на осаждение | Absitzprobe |
| проба на осаждение | Sedimentationstest |
| проба на осаждение грязи | Schlammabsatzprobe |
| проба на отлёжку клейковины | Kleberabstehprobe |
| проба на отрождение насекомых в зерне, помещённом в бутылку | Flaschenprobe |
| проба на ощупь | Abfühlen (напр., контроль крупности помола) |
| проба пищевого продукта на ощупь | Betasten |
| проба на ощупь | Befühlen |
| проба на ощупь | Anfühlen |
| проба на ощупь | Tastprobe |
| проба на пероксидазу | Peroxydaseprobe |
| проба на погружение | Sinkertest (проверка полновесности зерна солода) |
| проба на погружение | Sinkerprobe (проверка полновесности зерна солода) |
| проба напитка на помутнение встряхиванием | Schütteltrübung |
| проба на посторонний жир | Fremdfettnachweis (добавленный к молочному жиру) |
| проба на присутствие бактерий | Bakteriennachweis |
| проба на присутствие эпигидринальдегидов | Kreistest (на прогоркание масла) |
| проба на прокуривание | Rauchprobe (табака Roten) |
| проба на прорастание | Keimprobe (семян) |
| проба на прорастание по Шенфельду | Keimprobe nach Schönfeld |
| проба на просвечивание | Lichtprobe (яиц) |
| проба на "пружинистость" фарша | Griff |
| проба на развариваемость | Kochprobe |
| проба на развитие насекомых в зерне, помещённом в бутылку | Flaschenprobe |
| проба на раздавливание | Quetschprobe |
| проба на раскусывание | Durchbeißen (зерна) |
| проба на редуктазу | Reduktaseprobe |
| проба на редуктазу при 90 ° C | Heißreduktase |
| проба молока на редуктазу при 60°С | Heißreduktase |
| проба на редуктазу резазурином | Resazurinreduktionstest |
| проба на редуктазу с резазурином | Resazurinreduktionstest |
| проба на редуктазу с резазурином | Resazurinprobe |
| проба на свежесть | Frischtest |
| проба на свежесть | Frischeprüfung |
| проба на свежесть | Frischetest |
| проба на свёртывание | Gerinnungsprobe |
| проба на свёртывание молока при кипячении | Kochprobe |
| проба на свёртывание молока сычужным ферментом | Labstärkebestimmung |
| проба на сжатие | Druckprobe |
| проба на стойкость | Haltbarkeitsprobe |
| проба на фальсификацию | Verdachtsprobe (напр., молока) |
| проба на фосфатазу | Phosphataseprobe |
| проба на чистоту | Sauberkeitsprüfung |
| проба на чистоту молока | Milchschmutzprobe |
| проба ногтем | Nagelprobe (свежепроросшего солода) |
| проба общего удоя | Gesamtgemelkprobe (одной коровы или стада) |
| проба осязанием | Fühlprobe |
| проба отжатого сока пивной дробины | Treberpresssaftprobe (для определения степени осахаривания крахмала) |
| проба, отобранная вручную | mit Hand gezogenes Muster |
| проба, отобранная вручную | Handmuster |
| проба, отобранная при эксперименте | Versuchsprobe |
| проба оттёка | Sirupmuster |
| проба оттёка | Ablaufprobe |
| проба Пекара | pekarisierte Probe (для определения цвета муки) |
| проба Пекара | Pekarprobe (для определения цвета муки) |
| проба Пекара | Pekarprobe |
| проба пива | Bierprobe |
| проба, подлежащая отсылке | Versandprobe (напр., зерна; напр., в центральную лабораторию) |
| проба, подлежащая отсылке | Versandmuster (напр., зерна; напр., в центральную лабораторию) |
| проба продукта после обжаривания | Bratprobe |
| проба пшеницы | Weizenprobe |
| проба рыбы на свежесть | Fischfrischetest |
| проба рыбы на свежесть | Fischfrischtest |
| проба сатурационного сока | Saturationssaftmuster |
| проба сахара | Zuckermuster |
| проба сахара | Zuckerprobe |
| проба сахара раствором Фелинга | Fehlingsche Zuckerprobe (на редуцирующую способность) |
| проба сахара-сырца | Rohzuckerprobe |
| проба сахара-сырца | Rohzuckermuster |
| проба сборного молока | Sammelmilchprobe |
| проба сборного молока от стада | Herdenprobe |
| проба свекловичного сока | Rübensaftprobe |
| проба свекловичного сока | Rübensaftmuster |
| проба свекловичной кашки | Rübenbreiprobe |
| проба свекловичной кашки | Breiprobe |
| проба свекловичной стружки | Schnitzelprobe |
| проба свёклы | Rübenmuster |
| проба свёклы | Rübenprobe |
| проба сиропа | Sirupmuster |
| проба сиропа на окрашивание | Dicksaftverfärbungsprobe |
| проба сливочного масла | Butterprobe |
| проба сока | Saftprobe |
| проба стержнем | Knüppelprobe |
| проба сыра | Käseprobe |
| проба Троммсдорфа | Trommsdorff-Probe |
| проба уколом | Stichprobe |
| проба утфеля | Füllmasseprobe |
| проба Фогеса-Проскауэра | Voges-Proskauer-Reaktion (для идентификации бактерий кишечной палочки в молоке) |
| проба чертой | Strichprobe (определение степени набухания зерна) |
| проба Шардингера | Schardinger-Reaktion (на пероксидазу молока) |
| проба шерстяной ниткой | Wollfadenprobe |
| проба шпателем | Lappenprobe (на готовность желейной массы из фруктовой мякоти и сахара) |
| проба щупом | Bohrprobe |
| пробирка для пробы на редуктазу | Reduktasegläschen |
| пробник для отбора средней пробы молока | Milchdurchschnittsprober |
| промежуточная вкусовая проба | Zwischendurchkosten |
| просеивание пробы | Probesiebung |
| протокол отбора проб | Probenahmeprotokoll |
| пудинговая проба | Puddingprobe |
| разбавленная проба | Verdünnungsprobe |
| разведённая проба | Verdünnungsprobe |
| реактивная бумага для капельной пробы | Tupfreagenzpapier |
| редуктазная проба | Reduktaseprobe |
| резазуриновая проба | Resazurinreduktionstest |
| резазуриновая проба | Resazurinprobe |
| сборная проба | Sammelprobe |
| сборная проба | Sammelmuster |
| свекловичное сверло для получения пробы свёклы | Bohrmaschine für Rübenproben (полый стальной цилиндрик) |
| сверло для получения пробы свёклы | Bohrmaschine für Rübenproben |
| сгущать сироп до пробы | zu Sirupkonsistenz einkochen |
| сгущать сироп до пробы | zu Sirupdicke einkochen |
| снятие пробы | Verkosten |
| солодовая проба | Malzprobe |
| спиртовая проба | Spritprobe |
| спиртовая проба | Alkoholprobe |
| способность молока давать пробу на редуктазу | Reduktasevermögen |
| сравнительная проба | Vergleichsprobe |
| средняя проба | Verfolgsprobe |
| средняя проба | durchschnittliche Probe |
| средняя проба | Mittelprobe |
| стойловая проба | Stallprobe |
| сычужно-бродильная проба | Labgärprobe |
| сычужно-резазуриновая проба | Resazurin-Lab-Test |
| творожная проба | Quarkprobe |
| тестовая проба | Anteigprobe |
| тибромоловая проба | Thybromolprobe |
| тиобарбитуровая проба | Tiobarbitursäuretest |
| трубка для отбора проб молока | Milchprobenahmerohr |
| трёхчасовая резазуриновая проба | Dreistundenresazurinprobe |
| уваривание утфеля до крепкой пробы | strammes Abkochen |
| уваривание утфеля до крепкой пробы | strammes Verkochen des Sudes |
| уваривание утфеля до крепкой пробы | stramme Verkochung des Sudes |
| уваривать сироп до пробы | zu Sirupkonsistenz einkochen |
| уваривать сироп до пробы | zu Sirupdicke einkochen |
| уваривать утфель до крепкой пробы | einen Sud stramm abkochen |
| уваривать утфель до слабой пробы | einen Sud leichter abkochen |
| ускоренная проба на редуктазу при приёмке молока | Schnelltest für Milchkontrolle auf Rampe |
| утфель, уваренный до пробы "на нитку" | blank abgekochter Sud ("на волос") |
| флуоресцентная проба нейтральным красным | Neutralrot-Fluoreszenzprobe |
| черпак для отбора проб | Schöpflöffel für Probenahme |
| шланг для взятия жидкости на пробу | Probeschlauch |
| шприц для отбора проб сливок | Rahmspritze |
| шумовка пробы через дутьё | Pustspan |
| щелочная проба | Alkali-Test |
| щуп для взятия проб | Prober |
| щуп для взятия проб | Probenahmegerät |
| щуп для взятия проб | Probenzieher |
| щуп для взятия проб | Probeentnahmegerät |
| щуп для взятия пробы | Rohrbohrer |
| щуп для отбора проб | Musterstecher |
| щуп для отбора проб | Probenehmer |
| щуп для отбора проб | Probestecher |
| щуп для отбора проб | Kahnstecher (зерна или муки) |
| щуп для отбора проб | Prober |
| щуп для отбора проб | Probezieher |
| щуп для отбора проб | Musternehmer |
| щуп для отбора проб | Probenzieher |
| щуп для отбора проб | Probeentnehmer |
| щуп для отбора проб из мешков | Sackstecher |
| щуп для отбора свекловичной пробы | Rübenstecher |
