DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing помутнение | all forms | exact matches only
RussianGerman
белковое помутнениеEiweißtrübung (напр., сока)
белковое помутнениеEiweißnachtrübung (напр., сока после розлива)
вещества, обусловливающие помутнениеTrübstoffe (напр., плодовых соков)
вещества, обусловливающие помутнениеTrubstoffe (напр., плодовых соков)
вторичное пектиновое помутнениеPektinnachtrübung (напр., сока, разлитого в бутылки)
вторичное помутнение сока под действием пектинаPektinnachtrübung
вызывающий помутнениеtrübungsbildend
вызывающий помутнение пиваbiertrübend
коллоидное помутнение пива вследствие сильного охлажденияKältetrübung (ниже 2°С)
коэффициент помутненияTrübungswert
коэффициент помутнения в присутствии спиртаAlkohol-Trübungswert
лёгкое помутнениеFederbildung
необратимое помутнение пиваirreversible Bierbetrübung
образование помутненияTrübungsbildung
обратимое помутнение пиваreversible Bierbetrübung
определение помутненияTrübungsmessung
относительная степень помутненияrelativer Trübungsgrad (пива)
пектиновое помутнениеPektintrübung
помутнение безалкогольного газированного напиткаLimonadentrübung (дефект)
помутнение в результате окисленияOxydationstrübung
помутнение винаWeintrübung
помутнение вина при старенииAlterstrübung
помутнение напитков вследствие сильного охлажденияKältetrübung
помутнение заливкиAufgusstrübung
помутнение кристаллов сахараBlindwerden der Zuckerkristalle
помутнение кристаллов сахараBlindwerden der Zucker kristalle
помутнение пиваBiertrübung
помутнение пиваBierbetrübung
помутнение после разливаNachtrübung (напр., сока)
помутнение пива при охлажденииKühltrübung
помутнение рассолаLaketrübung
помутнение сокаSafttrübung
проба напитка на помутнение встряхиваниемSchütteltrübung
температура помутнения вследствие выпадения льдокристалловEisflockenpunkt
устойчивый в отношении белковых помутненийeiweißstabil
ферментативное помутнениеfermentative Nachtrübung
явление помутненияTrübungserscheinung