 |
| Russian | German |
| отслаивание глазури | Glasurabblätterung |
| отслаивание кожицы плодов | Auflösen der Obstschale (при консервировании) |
| отслаивание корки от мякиша при выпечке | Abbacken |
| отслаивание лака | Lackabhebung (на внутренней поверхности консервной банки) |
| отслаивание пивного сусла | Brechen (в фильтрационном чане) |