DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing которые | all forms
RussianGerman
копчёная колбаса малого диаметра, оболочка которой разрывается с характерным трескомKnackwürstchen
копчёная колбаса малого диаметра, оболочка которой разрывается с характерным трескомKnackwurst
краситель, наличие которого подлежит обязательному указанию на этикеткахkennzeichnungspflichtiger Farbstoff
место, с которого начинается гниениеFaulstelle
мясо, на которое заявлена рекламацияbeanstandetes Fleisch
отверстие, через которое происходит подсосLecköffnung
отверстие, через которое происходит утечкаLecköffnung
продукт, который кладётся на бутербродBelag
продукт, который кладётся на тортBelag
резервуар, из которого производится розлив в бутылкиFlaschenabfülltank
система планировки мясоперерабатывающего предприятия, при которой отдельно расположенные бойни крупного, мелкого скота и свиней связаны с холодильникомVerkehrshallensystem
складной ящик, стенки которого соединены проволокой и могут раскладыватьсяDrahtbundkiste
смесь жиров, в которой массовая доля молочного жира составляет 50%Milchhalbfett
сок, из которого отогнаны ароматические веществаloser Saft
сок, из которого отогнаны ароматические веществаSaft ohne Aromastoffe
сок, из которого отогнаны красящие веществаentfärbter Saft
способ складывания упаковки, при котором все уголки оболочки сходятся на лобовой стороне предмета, образуя замокStirnzipfelfaltung
способ упаковки, при котором продукт подаётся по линии движения упаковочного материалаLängseinschlag
способ упаковки, при котором продукт подаётся поперёк движения упаковочного материалаQuereinschlag
среда, в которой производится термообработкаGarmedium (продуктов)
сыр, созревание которого происходит в подвалеKellerkäse
температура, при которой в жидком жире появляется первый затвердевший участокKältepunkt
товарная марка продукта, основными компонентами которого являются глюкоза и какаоDextroenergen
торт, на котором указаны линии для разрезания на порцииAnschnittorte
Филе, которое наполовину оттаяло в холодильнике, немного промыть водойdie im Kühlschrank halb aufgetauten Filets kurz abspülen (Alex Krayevsky)
часть брыжейки, к которой крепятся кишкиDarmgekröse