Russian | German |
автомат для изготовления шоколада с начинками | Choco-Shell-Anlage |
автомат для розлива молока с поворотным краном | Milchausgeber mit Schwenkhahn |
американская твёрдая пшеница с зерном янтарного цвета | Amber-Durumweizen |
арроурут с острова Таити | Tahiti-Arrowroot |
арроурут с тихоокеанских островов | Taccastärke |
вестфальская ветчина с костью | Westfälischer Knochenschinken |
вестфальский окорок с костью | westfalischer Knochenschinken |
вестфальский сыр с хмелем | westfälischer Kräuterkäse (кисломолочный горшечный сыр, созревающий между слоями хмеля) |
водоотделительная решётка с ситами для улавливания обломков свёклы | Rollenroste mit beigeschaltetem Sieb |
воздушно-водяное замачивание с почасовой аэрацией | Nasstrester mit stündlicher Lüftung |
волокноловушка с мелкими ситами | feinmaschiger Faserfänger |
вытеснение воздуха диоксидом углерода при укупорке банок с напитком | Kohlensäureeinblasen beim Dosenverschließen |
гидротранспортёр с прямоугольным профилем | Schwemmrinne mit rechteckigem Profil |
гидротранспортёр с прямоугольным профилем | Schwemmkanal mit rechteckigem Profil |
жировая глазурь с какао | schokoladenhaltige Überzugsmasse |
глюкозный концентрат с глюкозным эквивалентом 70 | 70%iger Stärkezucker |
глюкозный концентрат с глюкозным эквивалентом 70 | 70er Stärkezucker |
двухлопастная щитка с направляющими роликами | Doppelrollenbürste (для очистки сит) |
двухлопастная щётка с направляющими роликами | Doppelrollenbürste (для чистки сит) |
декстрин с кристаллическим блеском | Kristalldextrin |
декстрины с разветвлённой структурой молекул | verzweigte Dextrine |
декстрины с сетчатой структурой молекул | vernetzte Dextrine |
диапазон жирных кислот с заданным числом атомов углерода | C-Zahlbereich |
диета с ограничением питательных веществ по определённой формуле | Formuladiät |
диета с увеличенным потреблением белка | Super-Protein-Diät |
дробилка с абразивными дисками | Korundsteinmühle |
дробилка с абразивными дисками | Korundscheibenmühle |
виноградная дробилка с вальцами | Quetschmaschine |
дробилка с зубчатыми дисками | Zahnprofilmühle |
дробилка с крестообразным билом | Schlagkreuzmühle |
дробилка с насечками | Ritzmühle |
живая масса при снятии с откорма | Mastendmasse |
жёсткая корка с разрывами | raue rissige Kruste |
жёсткая корка с трещинами | raue rissige Kruste |
Затем при отключённой функции "использование микроволновой печи" запекать блюдо с помощью гриля около 15 минут. | Anschließend bei abgeschalteter Mikrowellenfunktion ca. 15 Minuten mit dem Grill überbacken (Alex Krayevsky) |
индикаторная бумага с двумя значениями pH | Duplex |
инструмент для обезглавливания рыбы с удалением части внутренностей | Köpf- und Nobbwerkzeug |
карликовый ароматный апельсин с толстой кожурой | Zwergorange |
картофель с высоким содержанием крахмала | stärkereiche Kartoffeln |
картофель с высоким содержанием соланина | solaninhaltige Kartoffeln |
картофель с низким содержанием крахмала | stärkearme Kartoffeln |
кекс из дрожжевого теста с изюмом и миндалём | Stollen (традиционное рождественское блюдо) |
кекс из дрожжевого теста с изюмом и миндалём | Stolle (традиционное рождественское блюдо) |
рождественский кекс из дрожжевого теста с творогом | Quarkstollen |
кекс с добавлением сухофруктов | Früchtebrot |
клёцка с яблоками | Apfelklößchen |
клёцка с яблоками | Apfelkloß |
клёцки с вишнями | Kirschknödel |
клёцки с вишнями | Kirschklößchen |
клёцки с хреном | Meerrettichklöße |
крахмальная суспензия с желобов | Spülmilch |
крахмальное зерно с концентрической структурой | konzentrisch gebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с концентрической структурой | konzentrisch ausgebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с концентрической структурой | konzentrisch aufgebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с кристаллической структурой | kristallin gebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с кристаллической структурой | kristallin aufgebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с эксцентрической структурой | exzentrisch ausgebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с эксцентрической структурой | exzentrisch gebautes Stärkekorn |
крахмальное зерно с эксцентрической структурой | exzentrisch aufgebautes Stärkekorn |
крахмальное молоко с желобов | Spülmilch |
крахмальные декстрины с сетчатой структурой молекул | vernetzte Stärkedextrine |
крахмальный сахар с декстрозным эквивалентом 70 | 70er Stärkezucker |
крахмальный сахар с декстрозным эквивалентом 70 | Stärkezucker Nr. 70 |
крахмальный сахар с декстрозным эквивалентом 70 | 70%iger Stärkezucker |
кондитерский крем с добавкой растительного масла | Fettcreme |
крем с добавлением брусники | Preiselbeercreme |
крем с добавлением вина | Weincreme |
крем с добавлением крыжовника | Stachelbeerencreme |
кондитерский крем с добавлением растительного масла | Fettcreme |
крем с творогом | Quarkcreme |
кружка берлинского белого пива с добавкой фруктового вишнёвого, малинового сиропа | Weiße mit Schuss |
кружка белого пива с добавлением фруктового вишнёвого, малинового сиропа | eine Weiße mit Schuss |
крюшон с ананасом | Ananasbowle |
крюшон с дыней | Melonenbowle |
крюшон с лимоном | Zitronenbowle |
крюшон с молоком | Milchbowle |
кукурузные зёрна с выделенным зародышем | entkeimte Maiskörner |
кукурузные зёрна с выделенными зародышами | entkeimter Mais |
кукурузный глютен с высоким содержанием протеина | hochprozentiger Maiskleber |
кукурузный крахмал с высоким содержанием амилозы | hochamylosige Maisstärke |
кукурузный крахмал с высоким содержанием амилозы | amylosereiche Maisstärke |
кухонный комбайн с комплектом приставок | Küchenmaschinen-Set |
ледник с боковым расположением льда | Seiteneiskeller |
ледник с верхним расположением льда | Obereiskeller |
ледник с торцовым расположением льда | Stirneiskeller |
ливерная колбаса с анчоусами | Sardellenleberwurst |
ливерная колбаса с добавлением сливок | Sahneleberwurst |
ливерная колбаса с луком | Zwiebelleberwurst |
ливерная колбаса с тонким измельчённым фаршем | feine Leberwurst |
ливерная колбаса с трюфелями | Trüffelleberwurst |
лёд с антибиотиками | antibiotikahaltiges Eis |
лёд с добавлением перекиси водорода | Peroxydeis |
маслоформовочная машина с режущим приспособлением | Butterformmaschine mit Schneiderahmen |
мисцелла с небольшим содержанием масла | Halbmiszella |
молодняк с дефектом | missgebildete Küken |
мороженое с добавлением яиц | Eiercremeeis |
мороженое с лимоном | Zitroneneis |
мороженое с повышенным содержанием яиц | Eierkremeis |
обеспложивание с помощью центрифугирования | Zentrifugalentkeimung |
обжарочная машина с внутренним обогревом | innenbeheizte Röstmaschine |
обжарочная машина с комбинированным наружным и внутренним обогревом | kombiniert beheizte Röstmaschine |
обжарочная машина с наружным обогревом | außenbeheizte Röstmaschine |
обжарочная машина с обогревом горячим воздухом | Heißluft-Röstmaschine |
обжарочная печь с волнистым дном | Wellbratofen |
обжарочная печь с охладителем | Bratanlage mit anschließender Kühlung |
обжарочный аппарат с нагреванием инфракрасными лучами | Infrarot-Röstapparat |
обратный осмос с разделением на фазы | Differentialumkehrosmose |
оглушение животного перед убоем бойком с пороховым зарядом | Bolzenschuss |
оглушение животного перед убоем бойком с пороховым зарядом | Bolzenschussbetäubung |
одновременное определение нескольких микроэлементов в пищевых продуктах с помощью нейтронного активационного анализа | Multielementbestimmung |
однодневный молодняк птицы с обрезанными крыльями | flügelkupierte Eintagsküken |
однократное извлечение экстрактивных веществ из мезги с помощью воды | Perkolation |
окончательная расстойка с неинтенсивным газообразованием | stille Nachgärung |
осветление с помощью пластинчатого фильтра | Klärung durch Schichtenfilter |
осветление с помощью фильтра-пресса | Klärung mit Filterpresse |
осветление вина или сока с применением желатина и танина | Gelatine-Tannin-Schönung |
осветление с применением желатина кислотного гидролиза | Gelatineschönung mit Acid-Gelatine |
осветление с применением желатина щелочного гидролиза | Gelatineschönung mit B-Basic-Gelatine |
осветление с применением кизельгурового фильтра | Klärung durch Kieselgurfilter |
осветление с применением механических методов | Klärung durch mechanische Methoden |
осветление сока, вина с применением химических веществ | Schönung |
осветление сока, вина с применением химических веществ | Schönungsbehandlung |
осветление сока, вина с применением химических веществ | Schönen |
осветление с применением химических методов | Klärung durch chemische Methoden |
осветление с применением центрифуги | Klärung mit Klärseparator |
осветление с применением центрифуги | Klärung mit Klärschleuder |
осветление с применением электролиза | Klärung durch Elektrolyse |
осветление сока с помощью ферментов | fermentative Saftklärung |
осветление сока с помощью ферментов | enzymatische Saftklärung |
осветление сусла при варке с хмелем | Hopfenbruch |
отбельная земля с естественной активностью | Roherde |
отгонка с водяным паром | Ausdämpfen |
пакетик с кофе | Kaffeepackung (Andrey Truhachev) |
пакетик с кофе | Kaffeepäckchen (Andrey Truhachev) |
пакетик с чаем | Aufgussbeutel (Andrey Truhachev) |
пакетик с чаем порционной расфасовки | Teefix-Portionsbeutel (для заварки в чайнике) |
перетир с жёрновом из карборунда | Feinmühle mit Mahlscheibe aus Karborund |
перец с чёрными стручками | schwarzschotiger Paprika |
петрушка с мелкими листьями | feinblättrige Petersilie |
печатание с медных форм | Kupferdruck |
затяжное или сахарное печенье с какао-порошком в рецептуре | Schokoladenkeks |
печенье с орехами | Nussplätzchen |
печь с газовым обогревом | Gasofen |
хлебопекарная печь с двумя пекарными камерами | Zweikammerofen |
хлебопекарная печь с использованием токов высокой частоты и инфракрасным обогревом | Hochfrequenz-Infrarot-Ofen |
хлебопекарная печь с конвейерным подом | Wanderherdofen |
хлебопекарная печь с обогревом токами высокой частоты | Hochfrequenzofen |
печь с пластинчатым конвейерным подом | Lattenofen |
хлебопекарная печь с циклотермической системой обогрева | Ofen mit Umwälzheizung |
печь с циркуляционной системой обогрева | Ofen mit Umwälzheizung |
питатель с процентным дозированием | Prozent-Speiseapparat |
пластинчатый охладитель с водяным охлаждением для молока | Plattenwassermilchkühler |
пластинчатый охладитель с водяным охлаждением молока | Plattenwassermilchkühler |
пластинчатый пастеризатор с нагреванием в тонком слое | Dünnschichterhitzer |
плечевая часть вместе с плечевой костью | Bundschuh (южно-германский раскрой говяжьих туш) |
подвесная автоматизированная центрифуга с коническим дном | automatisch gesteuerte hängende Steilkonuszentrifuge |
подвесная автоматизированная центрифуга с коническим дном | automatisch gesteuerte hängende Steilbodenzentrifuge |
подвесная автоматизированная центрифуга с конусным дном | automatisch gesteuerte hängende Steilkonuszentrifuge |
подвесная автоматизированная центрифуга с конусным дном | automatisch gesteuerte hängende Steilbodenzentrifuge |
подвесная центрифуга периодического действия с коническим дном | periodisch arbeitende hängende Steilkonuszentrifuge |
подвесная центрифуга периодического действия с коническим дном | periodisch arbeitende hängende Steilbodenzentrifuge |
подвесная центрифуга периодического действия с конусным дном | periodisch arbeitende hängende Steilkonuszentrifuge |
подвесная центрифуга периодического действия с конусным дном | periodisch arbeitende hängende Steilbodenzentrifuge |
подвесной стеллаж с рамами | Hochziehen (перемещается по монорельсовому пути) |
полоски из слоёного теста с кремовой прослойкой | Cremeschnitten |
полуавтомат для обезглавливания рыбы с удалением части внутренностей | teilautomatische Nobbanlage |
полутвёрдое мороженое, дозируемое шариками из лотка с помощью специальной ложки | Streicheis |
поршневой насос с выталкивателем | Stoßkolbenpumpe |
поршневой насос с вытеснителем | Stoßkolbenpumpe |
прибор для определения повышения температуры жира при смешивании его с концентрированной серной кислотой | Thermoleometer |
пробивное металлическое сито с круглыми отверстиями | Blech mit Rundlöchung |
пробивное металлическое сито с продолговатыми отверстиями | schlltzgelochtes Blech |
пробивное металлическое сито с продолговатыми отверстиями | Schlitzlochsieb |
пробивное металлическое сито с продолговатыми отверстиями | Schlitzblech |
пробивное металлическое сито с продолговатыми отверстиями | geschlitztes Blech |
пробивное металлическое сито с продолговатыми отверстиями | Blech mit Schlitzlochung |
протирочная машина с мелкоячеистыми ситами | Feinpassiermaschine |
процесс разделения с помощью мембран | Membrantrennprozess (напр., соков) |
пряник с большим количеством пряностей | Pfefferkuchen |
пряники в виде звёздочек с начинкой | gefüllte Lebkuchensterne |
пряники в форме звёздочек с начинкой | gefüllte Lebkuchensterne |
рассев с выдвижными ситовыми рамками | Schubkastenplansichter |
рассев с квадратными ситовыми рамами | Quadratplansichter |
рассев с короткими ситами | Kurzplansichter |
рассев с короткими ситовыми рамами | Kurzplansichter |
рассев с многоприёмным кузовом | Vielpassagensichter |
рассев с транспортировкой продукта гонками | Palettenplansiebmaschine |
рафинадная голова с отколотым носком | abgespitztes Brot |
рафинадный пресс с автоматическим перемещением планок | Würfelzuckerpresse mit automatischer Hürdenverschiebung |
рафинадный пресс с поворотным столом | Drehtischzuckerpresse |
рафинадный пресс с поворотным столом | Zuckerpresse mit rotierendem Tisch |
рафинадный пресс с поворотным столом | Zuckerpresse mit Drehtisch |
рафинадный пресс с поворотным столом | Drehtisch-Zuckerpresse |
рафинадный пресс с устройством для очистки стола | Zuckerstreifenpresse mit Tischabwischvorrichtung |
рафинадный пресс с штабелирующим устройством и толкачом для сушильных планок | Zuckerstreifenpresse mit Hurdenstapel- und Verschiebeeinrichtung |
вафельный рожок с белковым кремом | Eistüte |
рыбная паста с казеином | Fischpaste mit Kaseingehalt |
рыбное филе с удалённой кожей | enthäutetes Fischfilet |
рыбные клёцки с овощами | Fischklöße mit Gemüse |
с ароматом обжарки | röstaromatisch (напр., о карамельном солоде) |
с ароматом фруктов | fruchtig-aromatisch |
с белой мякотью | weißfleischig (о плодах) |
с белой скорлупой | weißschalig (о яйце) |
с благоприятным воздушно-влажностным режимом | mit günstigem Luftwäscher |
с большим количеством мякоти | fruchtmarkreich (о соке) |
с большим количеством семян | kernig |
с большим содержанием масла | ölreich |
с каким-либо вкусом | schmeckend |
с выраженным солодовым ароматом | betont malzig |
с высоким содержанием жира | fett |
с высоким содержанием жира | fettreich |
с высоким содержанием сахара и низким содержанием спирта | fett (о винах) |
с высоким содержанием ферментов | enzymreich |
с высокой зольностью | aschenreich |
с гладким изломом | glattbrechend (о фасоли) |
с гладкими неопушёнными листьями | kahlblättrig |
с гладкой кожицей | glattschalig (напр., о яблоках) |
с горчинкой | bitterlich (Лорина) |
с горьким вкусом | bitterschmeckend |
с гребневым привкусом | rappsig (о виноградном вине) |
с грубой жилкой | grobrippig (о табачном листе) |
с грубой кожурой | festschalig |
с двойными стенками | doppelwändig |
с двойными стенками | doppelwandig |
с двумя ненасыщенными связями | zweifach ungesättigt |
с джемом | Marmeladen- (Marmeladenbrot Shabe) |
с добавлением пшеничного хлеба | mit Semmel (о мясных, рыбных изделиях) |
с добавлением спирта | aufgespritet |
с дурным запахом | übelriechend |
с жёлтой мякотью | gelbfleischig (о плодах) |
с жёлтыми стручками | gelbhülsig (о фасоли) |
с замкнутым циклом движения воздуха | mit Umluft |
с запахом гари | brandig |
с запахом рыбьего жира | tranig |
с зелёными стручками | grünhülsig (о фасоли) |
с избыточным количеством пряностей | überwürzt |
с изменённой формой | verformt |
с интенсивной окраской | tiefgefärbt |
с информацией | informierend |
с истёкшим сроком хранения | überlagert (о продукте) |
с кровью | halbroh (о мясном продукте) |
с крупной чешуёй | großschuppig (о рыбе) |
с курчавыми листьями | krausblättrig |
с луковым ароматом | zwiebelaromatisch |
с/м | frisch gefroren (Лорина) |
с малым содержанием жира | fettarm |
с малым содержанием мяса | fleischarm |
с малым содержанием солей | salzarm |
с малым содержанием спирта | alkoholarm |
с мелкими отверстиями | feinmaschig (о сите) |
с мягким вкусом | mild (алкоголь OLGA P.) |
с мякотью | fleischhaltig (о соке) |
с мякотью плодов | fruchtfleischhaltig (о соке) |
с наименьшей вязкостью | superfluid |
с наростами | knorrig |
с натуральной мутностью | naturtrüb (о плодовом соке) |
с начинкой | gefüllt (напр., о карамели) |
с небольшим количеством сахара | zuckersparend |
с небольшим количеством семян | kernarm |
с небольшим содержанием масла | ölarm |
с нежной горечью | zartbitter (о ликёре или шоколаде) |
с нежной консистенцией мякоти | zartfleischig (напр., о плодах) |
с неприятным вкусом | abgeschmeckt |
с неприятным запахом | übelriechend |
с неразветвлённой цепью | linearkettig |
с несколькими ненасыщенными связями | mehrfach ungesättigt |
с низким содержанием белка | eiweißarm |
с низким содержанием клейковины | kleberarm |
с низким содержанием сивушного масла | fuselölarm |
с низкой зольностью | aschenarm |
с овощным гарниром | im Gemüsebett |
с одной ненасыщенной связью | einfach ungesättigt |
с остатками мяса | fleischtragend (о костях) |
с остатками мяса | fleischbehaftet (о костях) |
с острова Ява | javanisch |
с острова Ява | djawanisch |
с перцем | gepfeffert |
с пищевой точки зрения | vom Nahrungsmittelgesichtspunkt |
с плотной мякотью | derbfleischig (о плодах) |
с плотной мякотью | festfleischig (о плодах) |
с поверхностным упрочнением | oberflächengehärtet (о вальце) |
с подчёркнуто дрожжевым вкусом | hefebetont |
с подчёркнуто хмелевым тоном | hopfenbetont (о пиве) |
с пониженным содержанием жира | fettreduziert |
с предварительной насечкой | vorgekerbt (об упаковке) |
с привкусом | abschmeckend |
с привкусом | nach etwas schmeckend (Лорина) |
с привкусом молодого пива | jungbierähnlich |
с привкусом чего-либо | nach etwas schmeckend |
с пригорелым привкусом | brandig |
с прожилками жира | gewachsen (о мясе) |
с прожилками мяса | gewachsen (о шпике) |
с прослойками жира | durchwachsen (о мясе) |
с прослойками мяса | durchwachsen (о шпике) |
с прямой цепью | linearkettig |
с прямой цепью | geradkettig |
с пушком | behaart (о плодах) |
с раковинами | blasig (о шоколаде; дефект отливки) |
с регулируемой атмосферой | controlled atmosphere |
с рыбным привкусом | fischig |
с семенами | samenhaltig |
с сильно развитой мускулатурой | doppeltbemuskelt |
с синеватой кожицей | blauschalig (напр., о сливе) |
с содержанием фосфата | phosphathaltig |
с солодовым ароматом | malzaromatisch |
с твёрдой мякотью | derbfleischig |
с твёрдой скорлупой | festschalig (напр., об орехе) |
с твёрдым лаковым покрытием | hartlackiert (о металлической консервной банке) |
с тонкой жилкой | feinrippig (о табачном листе) |
с тонкой кожицей | dünnschalig |
с точки зрения науки о питании | ernährungswissenschaftlich |
с точки зрения пищевых достоинств | vom Nahrungsmittelgesichtspunkt |
с точки зрения физиологии питания | ernährungsphysiologisch |
с уменьшенным содержанием пшеницы | weizenarm |
с хорошо выраженной окраской | farbig |
с хрустом | al dente (Petr_Iljich) |
с цветной этикеткой | buntetikettiert |
с ярко выраженным ароматом | aromareich |
сатурационный газ с высоким содержанием CO2 | kohlensäurereiches Saturationsgas |
световой ящик с экраном | Leuchtkasten (для проверки качества стеклотары) |
северогерманский батон с двумя поперечными надрезами | Pröben |
сигаретная упаковка с зажигалкой | Zigarettenpackung mit Glühzündeinrichtung |
система вентиляции с крестообразным распределением воздуха | Belüftungskreuzsystem (зерна в силосах) |
система взвешивания с использованием микропроцессоров | Mikroprozessor-Wiegesystem |
система оттаивания с электрообогревом | Abtauheizung elektrische |
система планировки мясоперерабатывающего предприятия, при которой отдельно расположенные бойни крупного, мелкого скота и свиней связаны с холодильником | Verkehrshallensystem |
система подвешивания туш с помощью лебёдки | Windensystem |
система подвешивания свиных туш на разногах с крючками для скольжения по трубчатому подвесному пути | Pendelhakenrutschsystem |
система подвешивания туш на разногах с крюками | Pendelhakensystem |
система подвешивания туш на разногах с крюками для скольжения | Gleitspreizen-System |
система подвешивания туш на разногах с крюками для скольжения по трубчатому подвесному пути | Pendelhakenrutschsystem |
система подвешивания туш на разногах с крючками | Pendelhakensystem |
система подвешивания туш на разногах с роликами | Rollspreizensystem |
система помола с гладкими вальцами | Glattwalzenpassage |
система холодильников с накопительными камерами | Abholhallensystem |
сито с изменяемыми по величине отверстиями | verstellbares Sieb |
пробивное металлическое сито с круглыми отверстиями | Rundlochsieb |
сито с подвижными отверстиями | verstellbares Sieb |
сито с продолговатыми отверстиями | Langlochsieb |
сито с узкими отверстиями для перетира | enggelochtes Nachzerkleinerungsblech |
сливовый мусс с сахаром | gesüßtes Pflaumenmus |
сливовый сок с мякотью | Pflaumenmarksaft |
слитый с осадка | abgezogen (напр., о соке) |
созревание с использованием плесени | Schimmelpilzreifung (Zinman) |
соус с добавлением коньяка | Weinbrandsoße |
соус с добавлением лука-резанца | Schnittlauchsoße |
соус с добавлением сливочного масла | Buttersoße |
соус с изюмом | Rosinensoße |
соус с изюмом и миндалём | Rosinen-Mandel-Soße |
соус с каперсами | Kapernsoße |
соус с красным вином | Rotweinsoße |
соус с мятой | Minzsoße |
соус с перцем чили | Chilisoße |
соус с перцем чили | Chili |
соус с петрушкой | Petersiliensoße |
соус с пряностями | Würzsoße |
соус с пряностями | Würztunke |
соус с пряностями | Gewürztunke |
соус с сыром | Käsetunke |
соус с сыром | Käsesoße |
соус с творогом | Käsetunke |
соус с творогом | Käsesoße |
соус с шампиньонами | Champignonsoße |
стерилизованный с помощью обеспложивающих фильтров | EK-sterilisierter Saft |
сушилка для молочной сыворотки с пылеуловителем | staubfreier Molkentrockner |
сушилка для сыворотки с пылеуловителем | staubfreier Molkentrockner |
сушилка, работающая с помощью холодного воздуха | Kaltlufttrockner |
сушилка с воздушной пневматической сепарацией | pneumatischer Rotorsteigtrockner |
сушилка с воздушной пневматической сепарацией | pneumatischer Rotationstrockner |
сушилка с вращающимися кассетами | Drehzellentrockner |
сушилка с длительным периодом сушки | Langzeittrockner |
сушилка с естественной тягой | Darre mit natürlichem Zug (воздуха) |
сушилка с естественной тягой воздуха | Darre mit natürlichem Luftzug |
сушилка с интенсивной циркуляцией | Schnellumlauftrockner |
сушилка с интенсивной циркуляцией и самообогревом | direkt beheizter Schnellumlauftrockner |
сушилка с кипящим слоем | Wirbelbetttrockner |
сушилка с нормальными элементами | Normaldarre |
сушилка с обогревом горячей водой | Heißwasserdarre |
сушилка с обогревом горячим воздухом | Heißluftdarre |
сушилка с обогревом подогретым воздухом | Heißlufttrockner |
сушилка с обогревом подогретым воздухом | Heißluftdarre |
сушилка с паровым калорифером | Dampftrockner |
сушилка с паровым обогревом | Darre mit Dampfheizung |
сушилка с пневматической сепарацией | pneumatischer Steigtrockner |
сушилка с подачей горячего воздуха | Heißlufttrockner |
сушилка с подачей горячего воздуха | Heißluftdarre |
сушилка с поперечным движением воздуха | Querstromtrockner |
сушилка с поперечным движением газов | Querstromtrockner |
сушилка с поперечным движением нагретого агента сушки | Querstromtrockner |
сушилка с поперечным движением нагретого воздуха сушки | Querstromtrockner |
сушилка с потоком воздуха | Stromtrockner |
сушилка с принудительной тягой | Darre mit künstlichem Zug (воздуха) |
сушилка с принудительной тягой воздуха | Darre mit künstlichem Luftzug |
сушилка с псевдоожиженным слоем | Wirbelbetttrockner |
сушилка с решётками | Hordentrockner |
сушилка с циркуляцией воздуха | Umlufttrockner |
сушилка-охладитель с кипящим слоем сахара | Wirbelschichttrockner und -kühler für Zucker |
сушилка-охладитель с псевдоожиженным слоем сахара | Wirbelschichttrockner und -kühler für Zucker |
сушка без непосредственного контакта с теплоносителем | indirekte Trocknung |
сушка с вспениванием | Foam-Trocknung |
сушка с использованием газа | Gastrocknung |
сушка с применением взрыванием | Knalltrocknung (напр., кукурузы) |
сушка зерновых с применением взрывания | Explosionstrocknung |
сушка свекловичной ботвы с головками | Trocknung von Rübenblättern mit Köpfen |
сушка свекловичной ботвы с головками | Troblako |
сушка свекловичной ботвы с головками сушёная свекловичная ботва с головками | Trocknung von Rübenblättern mit Köpfen |
сходные с крахмалом углеводы | stärkeähnliche Kohlenhydrate (напр., инулин) |
сходный с мякотью плода | fruchtfleischartig (о консистенции) |
сычужный сыр с коркой | mit Rinde umgebener Labkäse |
телячий мочевой пузырь с шейкой | Kalbsblase mit Hals |
тестоделительная машина с мерным карманом | Kammerteller |
тестоделительная машина с мерным карманом | Kammerteiler |
тестоделительная поршневая машина с мерным карманом | Kolbenkammerteiler |
трубочный табак с содержанием никотина не более 0,6% | nikotinarmer Pfeifentabak |
трубочный табак с содержанием никотина не более 0,1% | nikotinfreier Pfeifentabak |
тёмно-красный с синевой | dunkelkupferrot (о мясе быков) |
углеводные полимеры с разветвлённой цепью молекул | verzweigtkettige Kohlenhydrat-Polymere |
укупорочная машина с одной головкой | Einkopfverschließmaschine |
укупорочная машина с пятью головками | Fünfkopf-Verschließmaschine |
укупорочная машина с пятью патронами | Fünfkopf-Verschließmaschine |
улитка с творогом | Käseschnecke (мелкоштучное изделие из сдобного теста) |
мягкая упаковка для продукта с бульоном | Lakepackung |
мягкая упаковка для продукта с рассолом | Lakepackung |
упаковка с нарезанными продуктами | Mehrscheibenpackung (напр., с колбасой, сыром) |
упаковка продукта с обкладкой сухим льдом | Trockeneiszusatzpackung |
упаковка с пересыпкой льдом | Eisverpackung |
упаковка с плотным прилеганием материала к продукту | geringvolumige Verpackung |
фаршированная колбаса с кубиками языка | gewürfelte Zungenwurst |
фаршированная языковая колбаса с кусочками шпига | gewürfelte Zungenwurst |
фильтровать с получением прозрачного фильтрата | blank und feuerig filtrieren |
формование пакета с закреплением уголков упаковочного листа под его дном | Bodenfaltung |
формование с избытком муки | mehliges Aufarbeiten (теста) |
цельнометаллический рассев с короткими рамками | Ganzmetall-Kurzplansichter (шкафного типа) |
чрезмерно выпуклый хлеб с сильно округлёнными боками | gedrungenes Brot (дефект выпечки) |
шахтная сушилка с воздухораспределительными коробами треугольной формы | Dächertrockner |
шахтная сушилка с зоной предварительного нагрева | Schachttrockner mit Vorheizzone |
шахтная сушилка с зоной предварительного нагрева горячей водой | Schachttrockner mit Warmwasser-Vorheizzone |
шахтная сушилка с зоной предварительного нагрева нагретым воздухом | Schachttrockner mit Luft-Vorheizzone |
шкура с головы | Kopfhaut (туши) |
шкура с ослабленным волосом | haarlässige Haut |
шкура с прирезями мяса | fleischige Haut |
шкура с хвоста | Schweifhaut |
шкуры, получаемые с боен | Schlachthaushäute |
шлифовальная машина с абразивным ротором | Schmirgelrotor-Maschine |
шоколад в плитках с начинкой | gefüllte Tafelschokolade |
шоколад с взорванным рисом | Puffreisschokolade |
шоколад с витаминами | vitaminhaltige Schokolade |
шоколад с воздушным рисом | Puffreis-Schokolade |
шоколад с воздушным рисом | Puffreisschokolade |
шоколад с добавлением глюкозы | Traubenzuckerschokolade |
шоколад с добавлением грильяжа | Krokantschokolade |
шоколад с добавлением измельчённого печенья | Biskuitschokolade |
шоколад с добавлением измельчённого печенья, вафель | Gebäckschokolade |
шоколад с добавлением измельчённого печенья, сухарей | Gebäckschokolade |
шоколад с добавлением кокосового ореха | Kokosnussschokolade |
шоколад с добавлением мальцэкстракта | Malzschokolade |
шоколад с добавлением нуги | Nugatschokolade |
шоколад с добавлением обезжиренного молока | Schokolade mit Zusatz von entrahmter Milch |
шоколад с добавлением обезжиренного молока | Magermilchschokolade |
шоколад с добавлением орехов | Noisetteschokolade |
шоколад с добавлением рисовых хлопьев | Reisschokolade |
шоколад с добавлением солодового экстракта | Malzextraktschokolade |
шоколад с добавлением солодового экстракта или солодовой муки | Malzschokolade |
шоколад с добавлением солодовой муки | Malzschokolade |
шоколад с добавлением сухого яичного желтка | Eidotterschokolade |
шоколад с добавлением сухого яичного желтка | Eigelbschokolade |
шоколад с добавлением сухого яичного белка | Eiweißschokolade |
шоколад с добавлением яичного белка | Eiklarschokolade |
шоколад с добавлением сухого яичного желтка | Eidotterschokolade |
шоколад с добавлением яичного порошка | Eischokolade |
шоколад с добавлениями | Schokolade mit Zusätzen |
шоколад с лецитином | Lezithinschokolade |
шоколад с марципановой начинкой | Marzipanschokolade |
шоколад с молоком | Milchschokolade |
шоколад с молоком | Schokolade mit Milch (напиток) |
шоколад с начинкой | Schokolade mit Einlagen |
шоколад с начинкой из нуги | Nugatschokolade |
шоколад с ореховой начинкой | Noisetteschokolade |
шоколад с ореховой начинкой | Nussschokolade |
шоколад с орехом кола | Kolaschokolade |
шоколад с персипановой начинкой | Persipanschokolade |
шоколад с помадной начинкой | Cremeschokolade |
шоколад с рельефной поверхностью | Reliefsschokolade |
шоколад с синтетической фруктовой эссенцией | Schokolade mit Fruchtgeschmack |
шоколад с трюфельной начинкой | Trüffelschokolade |
шоколад с фруктами | Fruchtschokolade |
шоколад с фруктовой начинкой | Fruchtschokolade |
шоколад с фруктовой начинкой в спирту | Alkoholfrüchtepralinen |
шоколад с фруктово-помадной начинкой | Fruchtcremeschokolade |
шоколад с фруктовопомадной начинкой | Fruchtkremschokolade |
шоколадная таблетка с хинином | Chininschokoladentablette (лекарственный препарат) |
шоколадные конфеты с жидкой коньячной начинкой | Weinbrandbohnen |
шоколадные плитки с начинками, содержащими кокосовый орех | Kokostafeln |
шоколадные узорчатые конфеты с начинкой | Reliefs |
шоколадные фигуры с начинкой | gefüllte Schokoladenfiguren |
кулинарный шприц с комплектом насадок | Spritzgarnitur |
экстракты из плодов с горьким вкусом | Bitters |
экстракты из трав с горьким вкусом | Bitters |
язык с серыми пятнами | Zunge mit grauen Stellen (порок) |
язык с узлами | Zunge mit Knoten |