DictionaryForumContacts

   English
Terms for subject Food industry containing temperature | all forms | exact matches only
EnglishRussian
clot-at-room temperature testпроба на свёртывание при комнатной температуре
distribution temperatureтемпература продукта при доставке (в сокопроизводящей и сокоупаковочной промышленности температурный режим доставляемого продукта определяет ряд особенностей технологического процесса Constantine_2_say)
grain temperature detector systemсистема контроля температуры зерна
high-temperature dryingсушка при высокой температуре
high-temperature drying procedureметод высокотемпературной сушки
high-temperature plate pasteurizerпластинчатый пастеризатор для высокотемпературной пастеризации
high-temperature short timeвремя кратковременной обработки при высокой температуре
high-temperature short-time heatingкратковременный высокотемпературный нагрев
high-temperature short-time pasteurizerпастеризатор для высокотемпературно кратковременной пастеризации
high-temperature short-time processспособ высокотемпературной кратковременной пастеризации
high-temperature sterilizerвысокотемпературный стерилизатор
ice-cream spoonable/scoopable at deep-freeze temperaturesмороженое, которое можно есть ложкой, даже если оно сильно заморожено (Ася Кудрявцева)
low temperature breakdownпорча при низкой температуре
low-temperature cabinetнизкотемпературный шкаф
low-temperature dryingсушка при низкой температуре
low-temperature fat meltingнизкотемпературная вытопка жира
low-temperature freezerнизкотемпературная камера хранения
low-temperature freezingзамораживание при низких температурах
low-temperature freezing unitнизкотемпературный морозильный аппарат
low-temperature frozen food storage compartmentнизкотемпературное отделение или низкотемпературная камера для хранения замороженных п
low-temperature holding storeнизкотемпературная камера хранения
low-temperature radiationнизкотемпературное излучение
low-temperature rangeдиапазон низких температур
low-temperature refrigerationнизкотемпературное охлаждение
low-temperature roomнизкотемпературная камера
low-temperature warehouse spaceёмкость холодильника для низкотемпературного хранения
multipoint temperature controllerмноготочечный терморегулятор
percolation with high feed water temperatureперколяция питающей водой высокой температуры
pitching temperatureтемпература при введении семенных дрожжей
room temperature restрасстопка при комнатной температуре
setting temperatureтемпература садки (для пектина kate.white@mail.ru)
sub-zero temperature rangeдиапазон температур ниже нуля
temperature abuseнарушение температурного режима (хранения, перевалки или перевозки мороженой или охлажденной продукции c_khrytch)
temperature arrestтемпературная площадка (на кривой замораживания; замедление снижения температуры из-за образования льда в интервале примерно от -1°С до -5°С c_khrytch)
temperature control probeтемпературный щуп (термоигла, кулинарная игла О. Шишкова)
temperature-controlledс регулировкой температуры
temperature curveкривая изменения температуры
temperature enroberглазировочный автомат с контролем температуры и вязкости массы
temperature monitoring systemтермоконтрольная установка
temperature probeтермощуп
Temperature resistantтермостойкость (характеристика фиксирующего резьбу клея Андрей Андреевич)
temperature toleranceдопустимая температура (kate.white@mail.ru)
temperature zonesтемпературные режимы (Birdy D)
time-temperature processing scheduleрежим температуры и продолжительности обработки
ultra-high-temperatureультравысокотемпературный
ultrahigh temperature processingультравысокотемпературная обработка
ultra-high-temperature sterilizationобработка сверхвысокой температурой
ultra-high-temperature sterilizationстерилизация при сверхвысокой температуре
ultra-high temperature treatmentобработка сверхвысокой температурой
ultra-high temperature treatmentстерилизация при сверхвысокой температуре
ultralow temperature storageхранение при сверхнизких температурах
uniform temperature distributionравномерное распределение температур
zero-temperatureнизкотемпературный
zero-temperature warehouseнизкотемпературный холодильник