Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   English ⇄
Terms for subject Food industry containing sour | all forms | exact matches only
EnglishRussian
basic sourосновная закваска
become sourкваситься
bone sourзагар у кости
bone-sour corruptionзагар мяса
flat-sourплоскокислый
flat-sour spoilageплоское скисание (Andrey Truhachev)
four-stage sour fermentation processчетырёхфазный способ выведения головки
make sourквасить
make sourзаквашивать
making sourзаквашивающий
making sourзаквашивание
multistage sour dough methodмногоступенчатый способ приготовления закваски
neutralized sour creamнейтрализованная сметана
salt-sour dough processсолезаквасочный способ
salt-sour processсолезаквасочный способ
short sour methodоднофазный способ приготовления за кваски
short sour processспособ сокращённого приготовления закваски
slightly sour tasteкислинка (Игорь Сироштан)
sour buttermilkкислая пахта
sour cabbageквашеная капуста
sour clotted milkпростокваша
sour cream butterкислосливочное масло (Borys Vishevnyk)
sour dough methodспособ приготовления теста на заквасках
sour dough procedureспособ приготовления теста на закваске
sour-fermented doughтесто, приготовленное на закваске
sour fermented dough methodспособ приготовления теста на заквасках
sour flavorкислый вкус
sour glassфужер (inplus)
sour meatзакисшее мясо
sour milk departmentцех кисло-молочных продуктов
sour-milk drinkкисло-молочный напиток
sour milk similar to the Bulgarian yoghurt or Xinjiang yoghurtмацони (Анна Ф)
sour-type doughтесто, приготовленное на закваске
starter sourпервая закваска
turn sourкваситься

Get short URL