DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Food industry containing eiern | all forms
GermanRussian
abgestorbenes Eiяйцо с замершим зародышем
abgestorbenes Eiяйцо-задохлик (инкубационный отход)
abgestorbenes Eiяйцо с погибшим зародышем (инкубационный отход)
altes Eiлежалое яйцо
altes Eiстарое яйцо
altes Eiнесвежее яйцо
angeschlagenes Eiразбитое яйцо
angeschlagenes Eiнасечка
angeschlagenes Eiяйцо с надбитой скорлупой
aufgeschlagenes Eiразбитое яйцо
Auskalken der Eierпромывание известкованных яиц для удаления извести со скорлупы
aussortiertes Eiсортированное яйцо
aussortiertes Eiотсортированное яйцо
Bestreichen mit Eierсмазывание яйцом (поверхности мучных изделий перед выпечкой)
Bestreichen mit Eiernсмазывание яйцом (поверхности изделий перед выпечкой)
Bouillon mit Eiбульон с яйцом
braunschaliges Eiяйцо со светлокоричневой окраской скорлупы
braunschaliges Eiяйцо со светло-коричневой скорлупой
brutfähiges Eiинкубационное яйцо
doppeldotteriges Eiдвухжелтковое яйцо
doppeldottriges Eiдвухжелтковое яйцо
Drei-Minuten-Eiяйцо всмятку (das)
dumpf riechendes Eiяйцо с затхлым запахом
dumpfiges Eiзатхлое яйцо
dumpfiges Eiяйцо с затхлым запахом
dunkeldotteriges Eiяйцо с тёмным желтком
dunkeldottriges Eiяйцо с тёмным желтком
dunkelschaliges Eiяйцо с тёмной скорлупой
durch Einlegen in Kalkwasser konserviertes Eiизвесткованное яйцо
dünnschaliges Eiяйцо с тонкой скорлупой
Ei einwandfreier Beschaffenheitяйцо безупречного качества
Ei einwandfreier Beschaffenheitдиетическое яйцо
Ei mit Blutfleckяйцо с кровяным пятном (на поверхности желтка)
Ei mit Blutringяйцо с кровяным кольцом
Ei mit Doppeldotterдвухжелтковое яйцо
Ei mit Doppeldotterяйцо с двойным желтком
Ei mit Fremdkörpernяйцо, содержащее инородные тела (напр., перья, песок)
Ei mit Lichtsprüngenяйцо с внутренней насечкой
Ei mit Nasenяйцо с наростами на скорлупе
Ei mit Nasenяйцо с выступами на скорлупе
Ei ohne Dotterяйцо без желтка (дефект кладки)
Ei ohne Dotterбезжелтковое яйцо
Ei ohne Schaleбесскорлупное яйцо
Ei ohne Schaleяйцо без скорлупы (дефект кладки)
Eier-Eiskremмороженое с повышенным содержанием яиц
Eier im Schlafrockцелые яйца, обёрнутые в тонкие кусочки шпика и запечённые в тесте
Eier-Klarpackungпрозрачная упаковка для яиц
Eier-Kleinpackungрозничная упаковка для яиц
Eier-Teeчай с сахаром с добавлением яичного желтка
eintägiges Eiоднодневное яйцо
falsches Eiяйцо без желтка (дефект кладки)
falsches Eiбезжелтковое яйцо
faules Eiзаплесневелое яйцо
faules Eiтухлое яйцо
fleckiges Eiпятнистое яйцо
fleckiges Eiяйцо с крапинками
frisches Eiсвежее яйцо (от 14 дней – до 6 недель после снесения)
frisches Ei einwandfreier Beschaffenheitдиетическое яйцо
frischgelegtes Eiсвежеснесённое яйцо
gebackenes Eiпечёное яйцо
gebackenes Eiзапечённое яйцо
gefrorenes Eiмороженое яйцо
gefrorenes Eiзамороженное яйцо
gefüllte Eierфаршированные яйца
gekochtes Eiварёное яйцо
gekühltes Eiохлаждённое яйцо
gelegtes Eiснесённое яйцо
Gemüse-Eier-Salatсалат из овощей и яиц
genusstaugliches Eiдоброкачественное яйцо
genussuntaugliches Eiнепищевое яйцо
genussuntaugliches Eiнедоброкачественное яйцо
Gesamt-Eiцелое яйцо (скорлупа, желток и белок)
gesprenkeltes Eiпятнистое яйцо
gesprenkeltes Eiяйцо с крапинками
gestempeltes Eiклеймёное яйцо
gestempeltes Eiмаркированное яйцо
gewöhnliches Eiяйцо обычного размера и веса (50-55 граммов)
gewöhnliches Eiяйцо обычного размера и обычной массы (50 – 55 г)
großes Eiкрупное яйцо (60 – 65 г)
hart gekochtes Eiсваренное вкрутую яйцо (Лорина)
hartgekochtes Eiкрутое яйцо
helldotteriges Eiяйцо со светлым желтком
helldottriges Eiяйцо со светлым желтком
heuig riechendes Eiяйцо с запахом сена
hochwertiges Eiвысококачественное яйцо
kleines Eiмелкое яйцо (45 – 50 г)
konserviertes Eiконсервированное яйцо
marmoriertes Eiмраморное яйцо
metallenes Eiметаллическое яйцо (для заваривания чая)
minderwertiges Eiнеполноценное яйцо
mittelgroßes Eiсреднее яйцо (55 – 60 г)
nichtvollwertiges Eiбракованное яйцо
nichtvollwertiges Eiнеполноценное яйцо
pflaumenweiches Eiяйцо, сваренное "в мешочек"
reines Eiчистое яйцо
rohes Eiсырое яйцо (Sonn)
rotfaules Eiяйцо, поражённое красной гнилью
russische Eierяйца по-русски (фаршированные яйца под майонезом)
schalenbeschädigtes Eiяйцо с повреждённой скорлупой
schalendeformiertes Eiяйцо с деформированной скорлупой
schalenloses Eiбесскорлупное яйцо
schalenloses Eiяйцо без скорлупы (дефект кладки)
schwarzfaules Eiяйцо, поражённое чёрной гнилью
taubes Eiяйцо-болтун
Triplastik-Eier-Packungтрипластиковая упаковка для яиц
Triplastik-Eier-Packungупаковка яиц в трипластиковую тару
unbefruchtetes Eiнеоплодотворённое яйцо
ungestempeltes Eiнемаркированное яйцо
ungewaschenes Eiяйцо с грязной скорлупой
ungewaschenes Eiнемытое яйцо
verdorbenes Eiиспорченное яйцо
verquirlte Eierомлет
verschimmeltes Eiзаплесневелое яйцо
vollfrisches Eiдиетическое яйцо
vollfrisches Sonderklasse-Eiдиетическое отборное яйцо
vollwertiges Eiполноценное яйцо
weichgekochtes Eiяйцо всмятку
weichschaliges Eiяйцо с мягкой скорлупой
weißfaules Eiяйцо, поражённое белой гнилью
weißschaliges Eiяйцо с чисто белой окраской скорлупы
weißschaliges Eiяйцо с белой скорлупой