| German | Russian |
| abgedecktes Brot | пробелённая рафинадная голова |
| abgespitztes Brot | рафинадная голова с отколотым носком |
| Altbackenwerden von Brot | черствение хлеба (marinik) |
| Anbacken des Brotes | припекание хлеба (напр., к форме) |
| angeschobenes Brot | сайка |
| angeschobenes Brot | подовый хлеб |
| angeschobenes Brot | хлеб, выпекаемый при сплошной посадке на под печи |
| angeschobenes Brot | сайки |
| angeschobenes Brot | подовый хлебопёк. выпекаемый при непрерывной посадке на под печи |
| ausgebackenes Brot | хлеб с отстающей коркой |
| ausgebackenes Brot | выпеченный хлеб |
| belegtes Brot | бутерброд |
| Borodinoer Brot | бородинский хлеб (Лорина) |
| Brot fingerbreit schneiden | резать хлеб ломтиками толщиной в палец |
| Brot hat Born | сподок рафинадной головы затвердел |
| Brot hat Born | основание рафинадной головы затвердело |
| Brot in Scheiben | хлеб ломтями |
| Brot in Scheiben | хлеб ломтиками |
| Brot ist hart geworden | хлеб зачерствел |
| Brot mit verlängerter Haltbarkeit | хлеб длительного хранения |
| Brot mit verlängerter Haltbarkeit | хлеб длительного срока хранения |
| Brot, Pariser | багет |
| Brot, Pariser | французский батон (обычно удлинённой формы) |
| Drift-Brot | хлеб пониженной калорийности, приготовленный с добавлением пищевых пшеничных отрубей |
| durchbackenes Brot | хорошо пропечённый хлеб |
| durchbackenes Brot | хлеб, испечённый с изюмом |
| durchbackenes Brot | хлеб с изюмом |
| Endabfall der Brote | отходы при изготовлении сухарей |
| fadenziehendes Brot | хлеб, поражённый картофельной болезнью |
| fertiges Brot | готовая рафинадная голова |
| flaches Brot | лепёшка |
| flaches Brot | расплывшийся хлеб |
| flaches Brot | низкий хлеб |
| französisches Brot | багет |
| französisches Brot | французский батон (обычно удлинённой формы) |
| freigeschobenes Brot | подовый хлеб, выпекаемый при несплошной посадке на под печи |
| freigeschobenes Brot | подовый хлебопёк. выпекаемый при несплошной посадке на под печи |
| frischgebackenes Brot | свежий хлеб |
| frischgebackenes Brot | свежеиспечённый хлеб |
| Frischhaltung des Brotes | сохранение хлеба в свежем состоянии |
| Frischhaltung des Brotes | сохранение хлеба в свежем виде |
| gedrungenes Brot | чрезмерно выпуклый хлеб с сильно округлёнными боками (дефект выпечки) |
| gegossenes Brot | литая рафинадная голова |
| gekratztes Brot | оскоблённая рафинадная голова |
| gerändeltes Brot | хлеб с надрезами по краям |
| geschleudertes Brot | отфугованная рафинадная голова |
| gestrichenes Brot | хлеб с глянцевой верхней коркой |
| gestrichenes Brot | хлеб со смазанной верхней коркой |
| getrocknetes Brot | высушенная рафинадная голова |
| glänzendes Brot | хлеб с глянцевой верхней коркой |
| glänzendes Brot | хлеб с блестящей верхней коркой |
| grünes Brot | непробелённая рафинадная голова |
| hausbackenes Brot | хлеб домашнего печения |
| hausbackenes Brot | домашний хлеб |
| hochwertiges Brot | высококачественный хлеб |
| kastanienbraunes Brot | хлеб каштанового цвета |
| kochsalzfreies Brot | ахлоридный хлеб |
| kochsalzfreies Brot | бессолевой хлеб |
| konserviertes Brot | консервированный хлеб |
| Kraftma-Brot | сорт хлеба с добавлением солода и яиц |
| krümeliges Brot | рыхлый хлеб (sol_asja) |
| krümelndes Brot | хлеб с крошковатым мякишем |
| lagerfähiges Brot | хлеб длительного хранения |
| lagerfähiges Brot | хлеб длительного срока хранения |
| Malfa-Kraftma-Brot | сорт хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки в соотношении 76, 5% и 13, 5% с добавлением 10% неферментированного солода |
| mehlfreies Brot | диетический хлеб без муки (напр., на основе крахмала) |
| mehliges Brot | хлеб с коркой, посыпанной мукой |
| Milch-Brot-Suppe | суп с молоком и хлебом |
| ofenfrisches Brot | свежеиспечённый хлеб |
| Russisches Brot | русский хлеб (фасонное печенье в виде букв и цифр) |
| Schwarz-Weiß-Bröte | многослойные бутерброды из чёрного и белого хлеба |
| selbstgebackenes Brot | хлеб домашней выпечки |
| selbstgebackenes Brot | хлеб домашнего печения |
| selbstgebackenes Brot | домашний хлеб |
| Sude für Brote | варь для головного сахара-рафинада |
| Teig zu Brot formen | формовать тесто (для выпечки хлеба) |
| Trend-Brot | диабетический хлеб пониженной калорийности из ржаной, пшеничной муки и пшеничных отрубей |
| vollgariges Brot | хлеб из теста с нормальной расстойкой |
| vollgäriges Brot | хлеб из хорошо выброженного теста |
| weißes Brot | пшеничный хлеб |
| weißes Brot | белый хлеб |
