Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
German
⇄
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Assamese
Azerbaijani
Basque
Bengali
Bosnian
Bosnian cyrillic
Bulgarian
Catalan
Chinese Taiwan
Chinese simplified
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Estonian
Filipino
Finnish
French
Galician
Georgian
Greek
Gujarati
Hausa
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Inuktitut
Irish
Italian
Japanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Kinyarwanda
Konkani
Korean
Kyrgyz
Lao
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Nepali
Norwegian
Norwegian Bokmål
Odia
Pashto
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Quechuan
Romanian
Russian
Serbian Latin
Sesotho sa leboa
Sinhala
Slovak
Slovene
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Tatar
Telugu
Tswana
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof
Xhosa
Yoruba
Zulu
Terms
for subject
Food industry
containing
Wert
|
all forms
|
exact matches only
German
Russian
alkalischer pH-
Wert
значение pH в щелочной среде
aw-
Wert
показатель aw
(
ELENA_BEIER
)
aw-
Wert
Активность воды
("активность воды" (англ. "water activity" – Aw). Показатель Aw – важный параметр в консервной промышленности.
ELENA_BEIER
)
biologischer Arbeitsstoff-Toleranz-
Wert
значение допустимой биологической дозы
(
Brücke
)
Bloom-
Wert
число Блума
(показатель желирующей способности желатина)
C-
Wert
величина, показывающая повреждение продуктов при нагревании
Clerget-
Wert
значение по Клерже
(инверсионная поляриметрия)
DE-
Wert
декстрозный эквивалент
DE-
Wert
значение
DE-
Wert
глюкозный эквивалент
(массовая доля глюкозы в пересчёте на сухие вещества)
dm-
Wert
am 1 Schrot
нагрузка на 1 дм вальцовой линии первой драной системы
E-
Wert
единица инактивации ферментов
End-pH-
Wert
конечное значение pH
End-pH-
Wert
конечное значение
F-
Wert
показатель летальности микроорганизмов
F-
Wert
показатель стерильности
fabrikatorischer
Wert
производственное достоинство
(соков)
Hydrolysat mit hohem DE-
Wert
гидролизат с высоким значением DE
Hydroximethylfurfurol-
Wert
показатель содержания гидроксиметилфурфурола
K-
Wert
коэффициент теплопередачи
(в выпарных аппаратах)
MW-
Wert
МВ-фактор
(критерий оценки сахарной свёклы для, определения отношения мелассы к выходу сахара)
pH-
Wert
водородно-ионный показатель
pH-
Wert
значение pH
pH-
Wert
-Abfall
снижение pH
Saturations-pH-
Wert
рН сатурационного сока
SFI-
Wert
показатель содержания твёрдых жиров
(напр., в маргарине)
SH-
Wert
кислотность по Соксле – Хенкелю
SH-
Wert
кислотность
молока
по Сокслету – Хенкелю
technologischer
Wert
der Zuckerrübe
технологические качества сахарной свёклы
technologischer
Wert
von Zuckerrüben
технологические качества сахарной свёклы
Wert
des Rohzuckers
рафинадное достоинство сахара-сырца
Get short URL