 |
| Russian | English |
| давать оценку качеству | rank (вина и т. д.) |
| метод дескриптивного анализа для органолептической оценки образцов на основе оценки интенсивности | Flavor Profile method |
| система 20-балльной органолептической оценки, разработанная в Университете штата Калифорния | U. C. Davis scoring system (названа в честь профессора В. Дэвиса) |