| Spanish | Russian |
| a partir de | из (при изготавалении одного из другого: la miel elaborada a partir del arce... mummi) |
| aceite de albaricoque | абрикосовое масло (Alina Harahliad) |
| aceite de algodón | хлопковое масло (Alina Harahliad) |
| aceite de almendra de palma comestible | пищевое пальмоядровое масло |
| aceite de avellana | масло лесного ореха |
| aceite de babasú comestible | пищевое масло из бразильского ореха бабассу |
| aceite de cacahuete | арахисовое масло |
| aceite de calabaza | тыквенное масло (Alina Harahliad) |
| aceite de canola | Масло канолы (Alina Harahliad) |
| aceite de colza comestible | пищевое рапсовое масло |
| aceite de cártamo comestible | пищевое сафлоровое масло |
| aceite de eneldo | масло из семян укропа |
| aceite de eneldo | укропное масло |
| aceite de ilipé | масло из ореха бассия |
| aceite de los conos de lúpulo | масло шишек хмеля (Alina Harahliad) |
| aceite de maní | арахисовое масло |
| aceite de maní comestible | пищевое арахисовое масло |
| aceite de mostaza comestible | пищевое горчичное масло |
| aceite de nabina | рапсовое масло |
| aceite de nabina | каноловое масло |
| aceite de nuez de anacardo | масло из семян ореха кешью |
| aceite de palma comestible | пищевое пальмовое масло |
| aceite de pata de vacuno | копытное масло |
| aceite de pepitas de uva comestible | пищевое виноградное масло |
| aceite de piñon | кедровое масло (Alina Harahliad) |
| aceite de sasafrás | сассафрасовое эфирное масло |
| aceite de sasafrás | сассафрасовое масло |
| aceite de semillas de algodón comestible | пищевое хлопковое масло |
| aceite de soja comestible | пищевое соевое масло |
| aceite de sésamo comestible | пищевое кунжутное масло |
| aceite de tornasol | растительное масло (Sergei Aprelikov) |
| aceite volátil de mostaza | эфирное горчичное масло |
| acetato de almidón | ацетатный крахмал |
| acetato de almidón esterificado con acetato de vinilo | крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом |
| acetato de almidón esterificado con anhídrido acético | крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом |
| acetato de amonio | уксуснокислый аммоний |
| acetato de bencilo | бензиловый эфир уксусной кислоты |
| acetato de calcio | ацетат кальция |
| acetato de potasio | ацетат калия |
| acetato de sodio | ацетат натрия |
| adipato de amonio | адипат аммония |
| adipato de amonio | адипиновокислый аммоний |
| adipato de potasio | адипат калия |
| adipatos de sodio | адипаты натрия |
| Administración de Alimentos y Medicamentos | Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарствами США |
| agente de floculación | флокулянт |
| agente de floculación | хлопьеобразующий агент |
| agente de glaseado | глазирователь |
| agente de recubrimiento | глазирователь (Alaleo) |
| agente de tratamiento de las harinas | вещество для обработки муки |
| alginato de amonio | альгинат аммония |
| alginato de calcio | альгинат кальция |
| alginato de potasio | альгинат калия |
| alginato de sodio | альгинат натрия |
| alimentación característica de la región | региональный рацион питания |
| alimentación de la región | региональный рацион питания |
| alimentación propia de la región | региональный рацион питания |
| alimentación típica de la región | региональный рацион питания |
| alimento de primera necesidad | продовольственный товар первой необходимости (Sergei Aprelikov) |
| alimento de usos dietéticos particulares | специальное диетическое питание |
| alimentos de mala calidad | низкокачественные пищевые продукты (Sergei Aprelikov) |
| almacén de reservas de cereales | резервный запас зерна |
| antranilato de metilo | метил антранилат |
| ascorbato de calcio | аскорбат кальция |
| ascorbato de potasio | аскорбат калия |
| Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria | Европейское агенство по безопасности продуктов питания (Ileana Negruzzi) |
| barra de queso | брусок, батон сыра (ines_zk) |
| base de la producción de alimentos | база для производства продуктов питания |
| benzoato de calcio | бензойнокислый кальций |
| benzoato de calcio | бензоат кальция |
| benzoato de potasio | бензоат калия |
| benzoato de sodio | бензоат натрия |
| benzoato de sodio | бензойно-кислый натрий |
| beta-glucanasa de A. niger | бета-глюканаза из Aspergillus niger |
| beta-glucanasa de T. harzianum | бета-глюканаза из Trichoderma harzianum |
| biotransformación total de cereales | глубокая переработка зерна (Ileana Negruzzi) |
| bisulfito de calcio | гидросульфит кальция |
| borra de café | кофейный жмых (artemisa) |
| brecha de alimentos | дефицит продовольственных продуктов (Sergei Aprelikov) |
| bromato de potasio | бромат калия |
| buenas prácticas de higiene | надлежащая санитарно-гигиеническая практика |
| butirato de isoamilo | изоамилбутират |
| capacidad de edulcoración | подслащивающая способность (Sergei Aprelikov) |
| capacidad de fermentation | сбраживающая способность (Ileana Negruzzi) |
| carabinero de Huelva | карабинер (osmanthus) |
| carabinero de Huelva | алая креветка (osmanthus) |
| carbohidrasa de Bacillus licheniformis | карбогидраза, полученная из Bacillus licheniformis |
| carbohidrasa de malta | карбогидраза, полученная из солода |
| carbohidrasa de Rhyzopus oryzae | карбогидраза, полученная из Rhizopus oryzae |
| carbohidrasa de Saccharomyces spp. | карбогидраза, полученная из Saccharomyces spp. |
| carbonato de sodio | карбонат натрия |
| carbón de azúcar | сахарный уголь (Alexander Matytsin) |
| careta de cerdo | маска свиная (скальп, кожа с головы spanishru) |
| carne de laboratorio | культивируемое мясо (spanishru) |
| carne de laboratorio | мясо из пробирки (spanishru) |
| carne de laboratorio | искусственное мясо (spanishru) |
| carne de pollo | мясо курицы (Sergei Aprelikov) |
| carne de pollo | курятина (Sergei Aprelikov) |
| carne de pollo | куриное мясо (Sergei Aprelikov) |
| ciclamato de calcio | цикламат кальция |
| cinta de lomo | филейный край (spanishru) |
| citrato de amonio | цитрат аммония |
| citrato de esteaorilo | стеарилцитрат |
| citrato de trietil | триэтилцитрат |
| citratos de calcio | цитрат кальция |
| citratos de sodio | цитрат натрия |
| clarificador de la leche | молокоочиститель |
| cloruro de amonio | хлорид аммония |
| cloruro de calcio | хлорид кальция |
| cloruro de colina | холинхлорид |
| cloruro de magnesio | хлорид магния |
| cloruro de nitrosilo | нитрозил хлорид |
| cloruro de potasio | хлорид калия |
| coadyuvante de elaboración | вспомогательное средство (Ileana Negruzzi) |
| color de caramelo I | сахарный колер 1 простой |
| composición de carbohidratos | углеводный состав (Ileana Negruzzi) |
| concentrado de alfa-tocoferol D- | концентрат D-альфа-токоферола |
| congelación por corriente de aire | замораживание в интенсивном потоке воздуха |
| congelador de aire forzado | морозильный аппарат с интенсивным движением воздуха |
| conservación de alimentos | консервирование пищи |
| conservación de alimentos | консервирование продуктов питания |
| consumir preferentemente antes de | употребить до (Gelene) |
| contaminante de los alimentos | загрязнитель пищевых продуктов |
| contenido de aceite | содержание масла |
| contenido de nutriente | содержание питательных веществ |
| contenido de nutrientes | содержание питательных веществ |
| contenido de sal | солёность |
| contenido de sustancias nutritivas | содержание питательных веществ |
| control de la calidad de los alimentos | контроль за качеством продуктов питания |
| control de los alimentos | контроль за продовольствием и питанием |
| crema de trigo | манная крупа, манка (Панама Boitsov) |
| cromatografía de exclusión iónica | ионоисключающая хроматография |
| cromatografía de líquidos | жидкостная хроматография |
| cromatografía de líquidos en fase inversa | градиентная жидкостная хроматография с обращенной фазой |
| cuajo de Endothia parasítica | сычужный фермент из Endothia parasitica |
| cuajo de Mucor spp. | сычужный фермент из Mucor spp. |
| cámara de maduración | камера созревания сыров |
| Declaración General de Protección a la Denominación de origen "Tequila" | Декларация о защите названия "Tequila" (Ying) |
| denominación de origen | НМПТ (обозначение, содержащее наименование страны, селения, местности или географического объекта, ставшее известным в отношении товара, особые свойства которого определяются исключительно характерными для данного географического объекта природными условиями или людскими факторами. ines_zk) |
| denominación de origen | наименование по происхождению (ines_zk) |
| determinación de la composición isotópica de carbono mediante o por espectrometría de masas | масс-спектрометрия изотопного соотношения углерода |
| di-L-glutamato de calcio | ди-L-глутамат кальция |
| dihidrogencitrato de potasio | цитрат калия 2-замещённый |
| dihidrogenofosfato de calcio | дигидропирофосфат кальция |
| dioctil sulfosuccinato de sodio | диоктил сульфосукцината натрия |
| dióxido de cloro | пероксид хлора |
| dióxido de cloro | диоксид хлора |
| dosis de referencia aguda | критическая стандартная доза |
| dosis máxima de uso | максимальные уровни использования |
| elaboración de alimentos | пищевая промышленность |
| enriquecimiento de los alimentos | обогащение пищевых продуктов |
| ensayo de Baudouin | реакция Бодуена |
| esencia de ajenjo | полынное эфирное масло |
| esencia de ajenjo | полынное масло |
| esencia de eneldo | масло из семян укропа |
| esencia de eneldo | укропное масло |
| esencia de estragón | эстрагонное эфирное масло |
| esencia de estragón | эстрагонное масло |
| esencia de hinojo | фенхельное масло |
| esencia de menta | эфирное масло из мяты |
| esencia de menta | масло из мяты |
| esencia de mostaza | эфирное горчичное масло |
| espectrometría de emisión con fuente de plasma acoplado por inducción | сопряжённая с индуктивностью плазменно-эмиссионная спектрометрия |
| estearato de ascorbilo | аскорбилстеарат |
| estearato de polioxietileno 40 | полиоксиэтилен 40 стеарат |
| estearina de manteca | лярд-стеарин |
| esteres acéticos y de ácidos grasos del glicerol | эфиры глицерина с уксусной кислотой и жирными кислотами |
| esteres de sorbitano de ácidos grasos | эфиры сорбитана и жирных кислот |
| esteres de ácidos grasos y sacarosa | эфиры сахарозы и жирных кислот |
| esteres diacetiltartáricos y de ácidos grasos de glicerol | эфиры глицерина с диацетилвинной кислотой и жирными кислотами |
| esteres lácticos y de de ácidos grasos de glicerol | эфиры глицерина с молочной кислотой и жирными кислотами |
| esterilización en frío de un alimento | облучение пищевых продуктов |
| esterilización en frío de un alimentos | облучение пищевых продуктов |
| esterilización en frío de un alimento | облучение пищевых продуктов |
| etiquetado relativo al país de origen | страна происхождения для целей нанесения маркировки |
| etiquetado relativo al país de origen | обозначение страны происхождения |
| extracción de cenizas | озоление |
| extracto de bija | экстракт аннато |
| extracto de piel de uva | экстракт из кожицы винограда |
| extracto de piel de uva | энокраситель |
| extractos de quilaya | экстракты квиллайи |
| fabricante de alimentos | производитель продуктов питания |
| fabricante de productos alimenticios | производитель продуктов питания |
| fecha límite de venta | срок реализации |
| ferrocianuro de calcio | гексацианоферрат кальция |
| ferrocianuro de potasio | ферроцианид калия |
| ferrocianuro de sodio | ферроцианид натрия |
| flujo de almidón | поток крахмала (Ileana Negruzzi) |
| fosfato de aluminio y sodio | фосфат алюминия-натрия |
| fosfato de calcio dibásico | моногидрофосфат кальция |
| fosfato de calcio monobásico | дигидропирофосфат кальция |
| fosfato de calcio tribásico | трикальцийфосфат |
| fosfato de dialmidón acetilado | ацетилированный дикрахмалфосфат |
| fosfato de dialmidón fosfatado | фосфатированный дикрахмалфосфат |
| fosfato de dialmidón hidroxipropilado | дикрахмалфосфат оксипропилированный |
| fosfato de hueso | коллоидный фосфат |
| fosfato de magnesio tribásico | трёхосновный фосфат магния |
| fosfato de monoalmidón | монокрахмалфосфат |
| fosfato de potasio | фосфат калия |
| fosfato de sodio | фосфат натрия |
| fosfato de sodio tribásico | тринатрийфосфат |
| fosfato de sodio tribásico | трёхосновный фосфат натрия |
| fosfato dibásico de sodio | двузамещённый фосфорнокислый натрий |
| fosfato sódico de riboflavina-5' | натриевая соль рибофлавин 5'-фосфат |
| fosfato ácido de aluminio y de sodio | алюмофосфорнокислый кислый натрий |
| frescura de los alimentos | свежесть продуктов (Sergei Aprelikov) |
| fumarato de calcio | фумарат кальция |
| fumarato de potasio | фумарат калия |
| fumarato de sodio | фумарат натрия |
| fábrica de leche | молокозавод (Guaraguao) |
| fábrica de productos lácteos | молокозавод (Guaraguao) |
| galato de octilo | октилгаллат |
| galato de propilo | пропилгаллат |
| galato de propilo | додецилгаллат |
| garantía de calidad | обеспечение качества |
| gestor de riesgos | специалист по управлению рисками |
| glicerofosfato de calcio | глицерофосфат кальция |
| glicerolado de dialmidón | дикрахмалглицерин |
| glicerolado de dialmidón hidroxipropilado | дикрахмалглицерин оксипропилированный |
| gluconato de calcio | глюконат кальция |
| gluconato de magnesio | глюконат магния |
| gluconato de potasio | глюконат калия |
| gluconato de sodio | глюконат натрия |
| glucósido de esteviol | стевиолгликозид (Aneskazhu) |
| glutamato de magnesio | глутамат магния |
| gluten de trigo | пшеничный глютен (DiBor) |
| goma de guar | гуаровая камедь (Svetlana Dalaloian) |
| grasa de basia | масло из ореха бассия |
| grasa de cerdo | свиное сало (Sergei Aprelikov) |
| grasa de cerdo | свиной жир (Sergei Aprelikov) |
| grasa de cocinar | шортенинг |
| 5'-guanilato de calcio | 5'-гуанилат кальция |
| harina de tortas oleaginosas | молотый жмых |
| harina de tortas oleaginosas | кормовая мука из жмыха |
| hidroclorido de lisozima | лизоцим гидрохлорид |
| hidrogen carbonato de magnesio | гидроксикарбонат магния |
| hidrogen carbonato de sodio | гидрокарбонат натрия |
| hidrogen malato de potasio | малат калия 1-замещённый |
| hidrogen malato de sodio | малат натрия 1-замещённый |
| hidrogencarbonato de potasio | гидрокарбонат калия |
| hidrogensulfito de sodio | гидросульфит натрия |
| hidróxido de calcio | гашеная известь |
| hidróxido de calcio | гидроксид кальция |
| hidróxido de magnesio | гидроксид магния |
| horneado de pan | хлебопечение (Ileana Negruzzi) |
| idoneidad de los alimentos | пригодность продуктов питания |
| infección de origen alimentario | пищевое отравление |
| informe de ensayo | протокол испытаний (vesnuta) |
| inocuidad de los alimentos | безопасность пищевых продуктов |
| 5'-inosinato de calcio | 5'-инозинат кальция |
| inosinato de potasio | инозинат калия |
| iodato de calcio | йодид кальция |
| 5'-ionisato de calcio | 5'-ионизат кальция |
| ionización de alimentos | облучение пищевых продуктов |
| irradiación de un alimento | облучение пищевых продуктов |
| irradiación de un alimentos | облучение пищевых продуктов |
| irradiación de los alimentos | облучение пищевых продуктов |
| irradiación de un alimento | облучение пищевых продуктов |
| isoascorbato de sodio | изоаскорбат натрия |
| isómero trans de un ácido graso | транс-жирная кислота |
| jarabe de glucosa y fructosa | Глюкозно-фруктозный сироп (Ileana Negruzzi) |
| jarabe de maltitol | мальтитный сироп |
| jarabe de sorbitol | сорбитный сироп |
| lactato de amonio | молочнокислый аммоний |
| lactato de calcio | лактат кальция |
| lactato de estearilo de calcio | стеариллактат кальция |
| lactato de etilo | этиллактат |
| lactato de magnesio DL- | DL-лактат магния |
| lactato de potasio | лактат калия |
| lactato de sodio | лаколин |
| lactato de sodio | лактат натрия |
| límite máximo de residuos | максимальное остаточное количество |
| malato de calcio | малат кальция |
| malato de sodio | малат натрия |
| manipulación de los alimentos | переработка продуктов питания |
| manteca de bambara | масло из семян масляного дерева |
| manteca de bambara | масло из семян ши |
| manteca de butirospermo | масло из семян масляного дерева |
| manteca de butirospermo | масло из семян ши |
| manteca de cacao | масло шоколадное (Alina Harahliad) |
| manteca de cacao | масло какао (Aneskazhu) |
| manteca de galam | масло из семян масляного дерева |
| manteca de galam | масло из семян ши |
| manteca de ilipé | масло из ореха бассия |
| manteca de karité | масло карите (Alina Harahliad) |
| manteca de karité | масло из семян масляного дерева |
| manteca de karité | масло из семян ши |
| Manteca de karité | масло ши (Alina Harahliad) |
| manteca de mahua | масло из ореха бассия |
| manteca de mayo | весеннее сливочное масло |
| manteca de mayo | майское сливочное масло |
| manteca de nuez moscada | масло из мускатного ореха |
| manteca de shea | масло из семян масляного дерева |
| manteca de shea | масло из семян ши |
| mantequilla de estío | летнее сливочное масло |
| mantequilla de frigorífico | масло холодильного хранения |
| mantequilla de granja lechera | заводское сливочное масло |
| mantequilla de lechería | заводское сливочное масло |
| mantequilla de mantequería | заводское сливочное масло |
| mantequilla de mayo | весеннее сливочное масло |
| mantequilla de mayo | майское сливочное масло |
| mantequilla de nata dulce | сладко-сливочное масло |
| mantequilla de suero | подсырное масло |
| mantequilla de verano | летнее сливочное масло |
| mantequilla que contiene gotas de agua | сливочное масло со свободной влагой |
| masa de harina | тесто (Ileana Negruzzi) |
| melaza de maltosa | мальтозная патока (Ileana Negruzzi) |
| melaza de remolacha | свекловичная меласса (Ileana Negruzzi) |
| mesa de despiece | обвалочный стол (spanishru) |
| mesa de despiece | разделочный стол (spanishru) |
| metabisulfito de potasio | метабисульфит калия |
| mezcla concentrada de alfa-tocoferol | концентрат смеси альфа-токоферола |
| mezcla de alimentos | пищевая смесь |
| mezcla de ésteres tartáricos, acéticos y de ácidos grasos de glicerol | эфиры глицерина с винной, уксусной и жирными кислотами |
| miel de abejas | натуральный мед (Sergei Aprelikov) |
| miel de abejas | пчелиный мед (Sergei Aprelikov) |
| monitoreo de la exposición | контроль воздействия (вредных факторов serdelaciudad) |
| monoestearato de sorbitán | сорбитан моностеарат |
| monoestearato de sorbitán polioxietileno 20 | полиоксиэтилен 20 сорбитан моностеарат |
| monolaurato de sorbitán | сорбитан монолаурат |
| monolaurato de sorbitán polioxietileno 20 | полиоксиэтилен 20 сорбитан монолаурат |
| monooleato de sorbitán polioxietileno 20 | полиоксиэтилен 20 сорбитан моноолеат |
| monopalmitato de sorbitán | сорбитан монопальмитат |
| monopalmitatode de sorbitán polioxietileno 20 | полиоксиэтилен 20 сорбитан монопальмитат |
| muestra de referencia | референтный образец |
| muestra de referencia | контрольный образец инспектирование улова |
| método regulador de análisis | регламентирующий метод анализа |
| nitrato de sodio | нитрат натрия |
| nitrito de potasio | нитрит калия |
| nitrito de sodio | нитрит натрия |
| nuez de acajú Anacardium occidentale | кешью |
| nuez de anacardo Anacardium occidentale | кешью |
| número de caída | число падения (spanishru) |
| oleoresina de cúrcuma | олеорезин турмерика |
| oleorresina de páprika | маслосмолы паприки |
| oxidasa de glucosa | глюкозооксидаза |
| palmitato de ascorbilo | аскорбилпальмитат |
| pectinasa de A. niger | пектиназа из A. Niger |
| período de conservación | срок годности (Ileana Negruzzi) |
| período de conservación | срок хранения (I.Negruzza) |
| peróxido de acetona | пероксид ацетона |
| peróxido de acetona | перекись ацетона |
| peróxido de benzoilo | бензоилпероксид |
| peróxido de calcio | пероксид кальция |
| peróxido de cloro | пероксид хлора |
| peróxido de cloro | диоксид хлора |
| peso de prueba | натурный вес (spanishru) |
| P-hidroxibenzoato de etilo | этиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты |
| P-hidroxibenzoato de metilo | метиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты |
| p-hidroxibenzoato de propilo | пропиловый эфир пара-гидроксибензойной кислоты |
| pienso de origen animal | корм животного происхождения (DiBor) |
| pimento de óxido nítrico | нитрозопигмент (I.Negruzza) |
| plato de cuchara | жидкое блюдо (Alexander Matytsin) |
| polifosfato de amonio | полифосфат аммония |
| polifosfato de potasio | полифосфат калия |
| polifosfato de sodio | полифосфат натрия |
| polifosfatos de calcio | полифосфат кальция |
| producción de semillas germinadas | производство пророщенных семян |
| producto de tabaco sin humo | бездымный табачный продукт (Sergei Aprelikov) |
| productos alimenticios de baja calidad | низкокачественные продовольственные товары (Sergei Aprelikov) |
| productos alimenticios de baja calidad | низкокачественные пищевые продукты (Sergei Aprelikov) |
| productos de grasas y aceites | масложировая продукция (Ileana Negruzzi) |
| productos de panadería | хлебобулочные изделия (Ileana Negruzzi) |
| propionato de calcio | пропионат кальция |
| propionato de potasio | пропионат калия |
| propionato de sodio | пропионат натрия |
| proteasa de A. niger | протеаза из A. niger |
| prueba de Baudouin | реакция Бодуена |
| punto crítico de control | критическая контрольная точка |
| punto de fusión | промежуточная температура плавления |
| pérdida de alimentos | потери продовольствия |
| queso de cabra | сыр из козьего молока (Sergei Aprelikov) |
| Queso de Cabrales | Кабралес (испанский полутвёрдый нарезной сыр с голубой плесенью и маслянистой текстурой Марина Пыхтина) |
| Queso de Cabrales | Кабрале (испанский полутвёрдый нарезной сыр с голубой плесенью и маслянистой текстурой Марина Пыхти) |
| radioesterilización de un alimento | облучение пищевых продуктов |
| radioesterilización de alimentos | облучение пищевых продуктов |
| medición de la razón de isótopos de carbono mediante o por espectrometría de masas | масс-спектрометрия изотопного соотношения углерода |
| reacción de Baudoin | реакция Бодуена |
| reciclado de pan | переработка хлебо-булочных изделий (Применение черствого и возвратного хлеба в качестве вторичного сырья Sergei Aprelikov) |
| reforzado de lycopene | обогащённый ликопином |
| refrigeración de la leche | охлаждение молока |
| refrigerador de la leche | молокоохладитель |
| refrigerador de la leche | охладитель молока |
| refrigerante de leche | молокоохладитель |
| refrigerante de leche | охладитель молока |
| regulador de acidez | регулятор кислотности |
| medición de la relación isotópica de carbono mediante o por espectrometría de masas | масс-спектрометрия изотопного соотношения углерода |
| residuo de medicamentos veterinarios | остатки ветеринарных лечебный препаратов |
| rojo de remolacha | красный свекольный |
| rueda de queso | голова сыра (mummi) |
| régimen alimenticio de la región | региональный рацион питания |
| sacarina de calcio | сахарин кальция |
| sacarina de potasio | сахарин калия |
| sal de ácido esteárico | соль стеариновой кислоты |
| sal de ácido mirístico | соль миристиновой кислоты |
| sal de ácido palmítico | соль пальмитиновой кислоты |
| sala de despiece | разделочный цех (скотобойня yk83) |
| sala de salazón | цех засолки (spanishru) |
| sala de salazón | засолочный цех (spanishru) |
| sales de los ácidos mirístico, palmítico y esteárico | соли миристиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот |
| sales de sodio, de potasio y de calcio del ácido oléico | соли олеиновой кислоты с кальцием, калием и натрием |
| sales de ácido oleico | соли олеиновой кислоты |
| salicilato de metilo | метил салицилат |
| salubridad de los alimentos | пищевое качество продуктов (Sergei Aprelikov) |
| salubridad de los alimentos | безопасность пищевых продуктов |
| saneamiento de los alimentos | санитарная обработка пищевых продуктов |
| seguimiento de la exposición | контроль воздействия (serdelaciudad) |
| servicio urbano de inocuidad de los alimentos | механизм обеспечения продовольственной безопасности в городе |
| sesquicarbonato de sodio | смесь карбоната и гидрокарбоната натрия |
| silicato de aluminio | алюмосиликат |
| silicato de aluminio y calcio | алюмосиликат кальция |
| silicato de calcio | силикат кальция |
| silicato de magnesio | силикат магния |
| silicato de sodio | жидкое стекло |
| silicato de sodio | силикат натрия |
| sistema de control de calidad de los alimentos | система контроля за качеством продуктов питания |
| sistema de la lactoperoxidasa | лактопероксидазная система |
| sorbato de calcio | сорбат кальция |
| sorbato de potasio | сорбат калия |
| sorbato de sodio | сорбат натрия |
| sucedáneo de grasa | жирозаменитель (Guaraguao) |
| sucedáneo de grasa | жиросуррогат (Guaraguao) |
| sucedáneo de grasa | заменитель жира (Guaraguao) |
| sulfato de cobre | сернокислая медь |
| sulfato de cobre | сульфат меди |
| sulfato de magnesio | сульфат магния |
| sulfato de sodio | сернокислый натрий |
| sulfato de sodio | сульфат натрия |
| sulfito de potasio | сульфит калия |
| sulfito de sodio | сульфит натрия |
| tartrato de calcio | тартарат кальция |
| tartrato L+ de potasio | L+-тартрат калия |
| tartrato L+ de potasio y sodio | тартрат калия-натрия L+ |
| tartrato L+ de sodio | L+-тартрат натрия |
| tartrato L + de sodio | L+-тартрат натрия |
| tartratos de sodio | виннокислый натрий |
| tiempo de retención | время выдерживания |
| tiempo de suspensión | время выдерживания |
| tierra de diatomeas | диатомитовая земля (I.Negruzza) |
| torta de girasol | подсолнечный жмых |
| torta de mostaza | горчичный жмых |
| torta de semilla de mostaza | горчичный жмых |
| triestearato de sorbitán | сорбитан тристеарат |
| tristearato de sorbitán polioxietileno 20 | полиоксиэтилен 20 сорбитан тристеарат |
| una lata de bebida energética | банка тонизирующего энергетического напитка (жестяная банка напика Alex_Odeychuk) |
| vigilancia de los alimentos | контроль за продовольствием и питанием |
| yodato de calcio | йодид кальция |
| ésteres cítricos y de ácidos grasos del glicerol | эфиры глицерина, лимонной и жирных кислот |
| ésteres de propilenglicol de ácidos grasos | эфиры пропиленгликоля и жирных кислот |
| ésteres de ácidos grasos de la sacarosa | эфиры сахарозы и жирных кислот |
| ésteres poliglicéridos de ácidos grasos | эфиры полиглицерина и жирных кислот |
| índice de yodo | йодное число (мера насыщенности жиров adri) |
| óxido de hierro | оксид железа |
| óxido de magnesio | оксид магния |
