DictionaryForumContacts

   French
Terms for subject Food industry containing très | all forms | exact matches only
FrenchRussian
amidon très saccharifiéсильноосахаренный крахмал
coffre à très basse températureнизкотемпературный ларь
coffre à très basse températureморозильный ларь
congélation très lenteсверхмедленное замораживание
congélation très rapideсверхбыстрое замораживание
cueillette très prudenteочень лёгкий способ сбора
domaine des très basses températuresобласть очень низких температур
enceinte à très basse températureнизкотемпературная ёмкость
entrepôt à très basses températuresнизкотемпературный холодильник
four très vifвысокотемпературный режим выпечки
fruits très fragilesочень нежные плоды
gluten très cassantкрошащаяся клейковина
gluten très cassantкороткорвущаяся клейковина
gluten très courtкрошащаяся клейковина
gluten très courtкороткорвущаяся клейковина
gluten très fortочень крепкая клейковина
goût très prononcéясно выраженный вкус
local à très basses températuresнизкотемпературная камера
malt très diastasiqueвысокодиастатический солод
microscope à très fort grossissementмикроскоп, дающий большое увеличение
mie très sècheочень сухой мякиш
pasteurisation à température très élevéeультравысокотемпературная пастеризация
poireau très gros de Rouenпорей руанский с очень толстой ножкой
production en très grande sérieмассовое производство
pâte très fragileкрошковатое тесто
trous de très grosses dimensionsпоры слишком больших размеров (дефект хлеба)
très corséизлишне экстрактивный (о вине)
très corséтяжёлый (о вине)
très riche en amidonвысококрахмалистый (о зерне)
très riche en matières protéiquesвысокобелковистый (о зерне)
vendange très mûreпереспелый собранный виноград
vin très corséизлишне экстрактивное вино
vin très corséтяжёлое вино