Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   French ⇄
Terms for subject Food industry containing temps | all forms | exact matches only
FrenchRussian
panification en deux tempsдвухступенчатое тестоведение
relation temps durée-températureсоотношение температуры и времени
relation temps températureсоотношение температуры и времени
temps d'attenteвремя выдерживания
temps de chuteчисло падения (показатель качества муки)
temps de cuissonпродолжительность варки
temps de fermentationпродолжительность ферментации
temps de fermentationпродолжительность брожения
temps de prise jusqu'au décaillageпериод между сычужным свёртыванием молока и резкой сгустка
temps de pétrissageдлительность замеса
temps de reposвремя отволаживания
temps de reposвремя отлёжки
temps de retraitвремя выдерживания
temps mortвремя простоя (машины)
trempage en deux tempsзамачивание в две стадии

Get short URL