von – phrases

Terms for subject Food industry containing von | all forms | exact matches only

German	Russian
Abbrühen von Mehl	заварка муки
Abflammen von Milchkannen	стерилизация молочных фляг пламенем
Ablauf von C-Zucker	последний оттёк
Ablauf von C-Zucker	меласса
Ablaufen von Sauermilchkäse	отделение сыворотки от кисломолочного сыра
Ablaufen von Sauermilchkäse	отделение молочной сыворотки при выработке кисломолочного сыра
Abscheidung von Safttropfen	отделение капелек сока (от пара с помощью колец Рашига)
Absetzen von geschlagenem Rahm	оседание взбитых сливок
Abstechen unter Zugabe von Kernhefe	перекачка со старых дрожжевых осадков на новые (швейцарский приём переливки вина)
Abtauen von außen	оттаивание с наружным теплоподводом
Abtauen von innen	оттаивание с внутренним теплоподводом
Altbackenwerden von Brot	черствение хлеба (marinik)
Ammoniumsalze von	аммонийные соли фосфатида
Amtliche Sammlung von Untersuchungsverfahren	Официальный сборник стандартных методов исследования
Anhäufen von Käsebruch	сдвигание сырного сгустка к одному концу ванны (перед прессованием)
Anlagerung von Wasserstoff	присоединение водорода (при гидрировании)
Ansammlung von Fett	скопление жира
Arrowmehl von Neusüdwales	новоюжноуэльский арроурут
Arrowmehl von Neusüdwales	крахмал канны
Arrowroot von Neusüdwales	крахмал канны
Arrowroot von Neusüdwales	новоюжноуэльский арроурут
Arrowroot von Neusüdwales	новоюжноуэльский аррорут
Arrowrootstärke von Neusüdwales	новоюжноуэльский арроурут
Arrowrootstärke von Neusüdwales	крахмал канны
aseptische Abfüllung mit Anwendung von Sterilluft	асептическая фасовка с применением стерильного воздуха
aseptische Abfüllung mit Anwendung von Sterilluft	асептический розлив с применением стерильного воздуха
A-Turm von Olier	диффузионный аппарат Олье
Aufbereitung von Kesselmilch	подготовка сырного молока
Aufbereitung von Zuckerrüben	подготовка сахарной свёклы
Aufwerten von Speisen	повышение пищевой ценности готовых блюд (путём добавления свежих овощей или фруктов в качестве гарнира)
Ausbleichen von Butter	обесцвечивание масла
Ausdämpfen von Milchkannen	пропаривание молочных фляг
Ausfällung von Nichtzuckerstoffen	осаждение несахаров
Auslaugeapparat von Zuckerrübenschnitzeln	диффузор
Auslaugegefäß von Zuckerrübenschnitzeln	диффузор
Auslauger von Zuckerrübenschnitzeln	диффузор
Auslaugeturm von Olier	диффузионный аппарат Олье
Ausnässen von Käse	выделение влаги из сыра
Auspacker von Flaschenkasten	декрейтер
Auspacker von Flaschenkasten	автомат для одновременной выемки партии бутылок из ящика
Ausschneiden von Gemüseköpfen	вырезание верхушек корнеплодов
Ausschwitzen von Fett	выделение жира (из готовых изделий в процессе хранения)
Auswaschverfahren von Scheibler	спиртовая экстракция сахара по Шейблеру
Auswaschverfahren von Scheibler	метод Шейблера
Autoklav für die Entölung von Bleicherden	автоклав для обезжиривания отбельных земель
Bier vom Fass	пиво непосредственно из бочки
Blauzahlverfahren von Stanek und Pavias	метод Станека и Павласа (определение содержания "вредного азота" в свёкле)
Bonbonmaschine zur Anfertigung von Zuckerpfeifen	машина для формования карамельных свистков
Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот
den Weizen von der Spreu sichten	отделить мякину от пшеницы
Deutsche Sammlung von Mikroorganismen	Немецкий банк микроорганизмов
Dextrinierung von Stärke	превращение крахмала в декстрин
Dichte von Bier	плотность пива (Лорина)
Direkteinspeisung von Dampf	подача острого пара
Dragees mit Einlagen von Nüssen oder Mandeln	ядровое драже
Drages mit Einlagen von Nüssen oder Mandeln	ядровое драже
Einlagerung von Zuckerrüben	кагатирование сахарной свёклы
Einrichtung zur Dichtung von Körperöffnungen	устройство для закрывания глотки свиней (для предупреждения попадания воды в лёгкие при шпарке)
Einschlagen von Luft	врабатывание воздуха (в продукт)
Einschlagen von Luft	вбивание воздуха (в смесь мороженого)
Einschlagen von Luft	взбивание
Einschwemmen von Zuckerrüben	гидроразгрузка и гидроподача сахарной свёклы
Einweichen von Flaschen	отмачивание бутылок
Elution von Scheibler	элюция Шейблера
Entbändeln von Tabakbündeln	ликвидация вязки табачных листьев на папушах
Entweiden ohne Köpfen durch Spalten vom Rücken	удаление внутренностей рыбы через разрез вдоль спинки без отсекания головы
Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот
Ester und Salze von Cholin	эфиры и соли холина
Filterpresse von Dehne	фильтрпресс Дене
Fleischseparierung von Knochen	механическое отделение мяса от костей
Freimachen von Fleisch	отделение мяса от костей
Füllmasse von Stärkezucker	утфель крахмального сахара
Füllmasse von Stärkezucker	глюкозный утфель
gemischte Wein- und Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	смешанные эфиры винной и уксусной кислот моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот
Getreideannahme vom LKW	приёмка зерна с автотранспорта
Getreideannahme vom Schiff	приёмка зерна с водного транспорта
Hitzeserum von Buttermilch	сыворотка пахты, освобождённая от белков нагреванием
horizontale Seite von Käse	полотно верхняя или нижняя сторона сыра
Hydroklassieren von Rohkalkmilch	гидроклассификация известкового молока
Institut zur Förderung von Hotellerie und Gastronomie	Институт развития гостиничного дела и общественного питания
Keimtrommel von Galland	солодорастильный барабан Галланда
Klärung durch Bildung von Kalziumpektinaten	осветление путём образования пектинатов кальция
Knochenziehgerät für Schulterblattknochen vom Rind	устройство для механического удаления костей из лопаточной части говяжьей туши
Kohlensäurekastenanlage von Kropff	солодорастильная ящичная установка Кропфа
Kohlensäurekastenanlage von Kröpf	солодорастильная ящичная установка Кропфа
Kolorimeter von Lange	колориметр Ланге
Konservierung von Obst und Gemüse	консервирование плодов и овощей
kontinuierliche Verflüssigung von Stärke	непрерывное разжижение крахмала
Konvertierung von Stärke	гидролиз крахмала
Kugelfall-Viskosimeter von Höppler	универсальный вискозиметр Гёпплера
Kugelfall-Viskosimeter von Höppler	вискозиметр с падающим шариком
Kulturen von Mikroorganismen	культуры микроорганизмов
Kunsthonig mit Zusatz von echtem Honig	искусственный мёд с добавлением натурального (см. Kunsthonig)
Kurzwerden von Brät	потеря фаршем однородности (Zinman)
Kühllagerung von Getreide	хранение зерна в охлаждённом состоянии
Leimen von Papier	проклеивание бумаги
Löschen von Mais	отделение зерна от початков
Magnesiumsalze von Speisefettsäuren	магниевые соли пищевых жирных кислот
Maischen mit Zusatz von Rohfrucht	затирание солода с добавлением несоложёного материала
Maschine zum Ausschneiden und Ablegen von Deck- und Umblättern	машина для высечки и выкладки покровных и подвёрточных табачных листьев
Mehl von den Auflösungen	мука со шлифовочных систем
Mehl von den Mahlungen	мука с размольных систем
Milch von altmelkenden Kühen	молоко от стародойных коров (трудно поддающееся отстою сливок)
Milchmischgetränk von Joghurt	молочный коктейль на основе йогурта
Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот
Mischung von Butter verschiedener Hersteller	смесь различных партий сливочного масла
mit Schnatterdampf von unten beheizter Konverter	конвертор, обогреваемый снизу барботированным паром
Mixer zum Thermisieren von Quarkerzeugnissen	смеситель для тепловой обработки творожных изделий
Mono- und Diacetylwein-säureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	моно- и диацетилэфиры винной кислоты моно- и диглицеридов пищевых жирных кислот
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren	моно- и диглицериды пищевых жирных кислот
nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen	После открытия упаковки использовать содержимое в течение 3-4 дней
nasse Einlagerung von Zuckerrüben	складирование мокрой сахарной свёклы (после гидроразгрузки)
Nasssieben von Rohkalkmilch	мокрое грохочение неочищенного известкового молока
Natrium-, Kalium- und Calciumsalze von Speisefettsäuren	натриевые, калиевые и кальциевые солипищевых жирных кислот
ohne Zusatz von Zucker	без добавления сахара (Alex Krayevsky)
Organisation von Service in Restaurantbetrieben	организация обслуживания в заведениях ресторанного хозяйства (dolmetscherr)
Plattseite von Käse	полотно сыра
Polyglycerinester von Speisefettsäuren	полиглицериновые эфиры пищевых жирных кислот
Pressdiffusion von Hyros – Rak	пресс-диффузия Гироша-Рака
Pressdiffusion von Hyros – Rak	пресс-аппарат Гироша-Рака
Propylenglycolester von Speisefettsäuren	эфиры пропиленгликоля пищевых жирных кислот
Psychrometer von August	психрометр Августа
Rahmenfilterpresse von Kroog	рамный фильтрпресс Кроога
Rahmenpresse von Kroog	рамный фильтрпресс Кроога
Reinigung vom Sand	очистка рыбы от песка
Reinigung vom Schlick	очистка рыбы от тины
Reinigung von Zuckerrüben proben	отмывание и очистка проб свёклы
Rindenbehandlung von Käse	обработка сырной корки
Rolltisch von Zigarrenwickelmaschine	подвёрточный стол подвёрточной сигарной машины
Rückführung von Hefe	возврат дрожжей
Saccharimeter mit doppelter Quarzkeilkompensation von Schmidt und Haensch	сахариметр с двойной кварцево-клиновой компенсацией Шмидта и Генша
Schnittfestigkeit von Butter	прочность масла на разрез
Schock-Behandeln von Tabak	обработка табака газами сверхвысокой температуры (до 1000 °С)
Schokolade mit Zusatz von entrahmter Milch	шоколад с добавлением обезжиренного молока
Schubschleuder von Escher-Wyss	пульсирующая центрифуга Эшер-Вис
Schubzentrifuge von Escher-Wyss	пульсирующая центрифуга Эшер-Вис
Schwarzfärbung von Käse	почернение сыра (порок)
Schwebefähigkeit von Kakaopulver	стойкость суспензии какао-порошка
senkrechte Seite von Käse	боковая сторона сыра
Separation von Tabakschichten	расщипка слоёв табака
sich von Früchten nähren	питаться фруктами
sich von Früchten nähren	питаться плодами
Sieben von Saccharosekristallen	рассев сахара-песка
Siedesaturation von Landsberg	горячая сатурация Ландсберга
Sonnenschädigung von Reis	трещиноватость риса (результат воздействия влаги и солнечных лучей)
Staatsinspektion für Qualität von Exportwaren	государственная инспекция по качеству экспортных товаров
Sterilisierung von Milch in Flaschen	стерилизация молока в бутылках
Strukturbildung von Pastila- und Schaumkuchenmassen	структурообразование пастильной и зефирной масс
Suspension von Fruchtfleischteilchen	взвесь частиц плодовой мякоти (в соке)
Suspension von Fruchtfleischteilchen	суспензия частиц плодовой мякоти (в соке)
Säurebehandlung von Stärke	обработка крахмала кислотой
Tauchverfahren zum Aufbringen von Überzügen	погружной способ нанесения плёночных покрытий
technologischer Wert von Zuckerrüben	технологические качества сахарной свёклы
thermooxidiertes Sojaöl mit Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren	термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами пищевых жирных кислот
Traubenbildung von Fettkügelchen	образование и скопление жировых шариков (в молоке)
Trockenpräparat von Reinkulturen	сухой препарат чистых культур
Trocknung von Rübenblättern mit Köpfen	сушка свекловичной ботвы с головками
Trocknung von Rübenblättern mit Köpfen	сушка свекловичной ботвы с головками сушёная свекловичная ботва с головками
Trocknung von Saccharosekristallen	сушка кристаллов сахарозы
Trocknung von Schnitzeln	сушка свекловичной стружки
Turbinentrockner von Büttner	сушилка Бютнера
Turmmälzerei von Body-Vickers	статическая круглая солодовня системы Боди – Виккерс
Umlagerung von Getreide	перемещение зерна из силоса в силос
Umlaufenlassen von Getreide	перемещение зерна из силоса в силос
Umstechen von Getreide	перелопачивание зерна
Unterarbeiten von Mehl	подмешивание муки
Verbutterung von gesäuertem Rahm	сбивание сквашенных сливок
Verbutterung von Rahm	сбивание сливок
Verderb von Lebensmitteln	порча продуктов питания (Andrey Truhachev)
Verderb von Lebensmitteln	порча продуктов (Andrey Truhachev)
Verfahren von Berge	диффузионный способ сокодобывания Берже
Verfahren von Birdseye	способ замораживания рыбного филе Бердсая
Verfahren von Brieghel-Müller	способ трёхступенчатой I сатурации Бригель-Мюллера
Verfahren von Brieghel-Müller	способ двухступенчатой I сатурации Бригель-Мюллера
Verfahren von De Vicchis	диффузионный способ обессахаривания сушёной свекловичной стружки по Де Виккис
Verfahren von Ottesen	способ замораживания рыбы в рассоле Оттезена
Verfahren von Teatini	способ Театини (преддефекация)
Verfahren von Wintzel-Lauritzson	способ Винцеля-Лауритсона (очистка жомопрессовых вод серной кислотой)
Verfahren von Wintzel-Weibull	способ Винцеля-Вейбуля (регулирование откачки сока подачей воды в хвостовой диффузор)
Verkochen von Zuckerklären	уваривание рафинадных сиропов
vertikal stehender von oben eintauchender Knetflügel	расположенная вертикально месильная лопасть, погружающаяся сверху
vertikale Seite von Käse	боковая сторона сыра
Viskositätsverhalten von konzentrierten Säften	динамика вязкости концентрированных соков
Vitaladetafeln mit Zusatz von Gebäck	виталадные плитки с добавлением вафельной крошки
Vitaladetafeln mit Zusatz von Gebäck	виталадные плитки с добавлением крошки печенья
Vitaladetafeln mit Zusatz von Gebäck	виталадные плитки с добавлением вафельной крошки или крошки печенья
Vollautomat zur Erzeugung von Langwaren	автоматический пресс для изготовления длинных макаронных изделий
vom Milchzucker befreit	не содержащий лактозы
vom Nahrungsmittelgesichtspunkt	с пищевой точки зрения
vom Nahrungsmittelgesichtspunkt	с точки зрения пищевых достоинств
von außen eingreifender Knetarm	ныряющий месильный рычаг
von außen eingreifender Knetarm	ныряющий месильный орган
von Hand melken	доить вручную
von Hand spülen	мыть вручную (Maria0097)
von Käfern befallener Weizen	пшеница, повреждённая амбарными вредителями
von Schimmel befallenes Getreide	плесневелое зерно
von Schimmel befallenes Getreide	зерно, поражённое плесенью
Vorkalkung von Philipp	преддефекатор Филиппа
Vorrichtung zum Beräuchern von Öl	установка для ароматизации масла коптильным дымом
Vorrichtung zum Beräuchern von Öl	установка для обработки масла коптильным дымом
Vorrichtung zum schichtenweisen Pressen von Tabak	установка для укладки табака рядами и прессования (в тюк)
Vorscheidung von Philipp	преддефекатор Филиппа
Vorweiche von Wild	чан Вильда для предварительной мойки (зерна)
Vorweiche von Wild	чан Вильда для предварительного замачивания (зерна)
Waschen von Obst und Gemüse	мойка плодов и овощей
Waschen von Zuckerrüben	отмывание свёклы
Wasserextrakt von Mais	кукурузный экстракт
Weiche von Winde-Söding	замочный чан Винде-Зёдинга
Weißprodukt von Raffinadegüte	сахар рафинадного достоинства
Weißware von Raffinadegüte	сахар рафинадного достоинства
Weißzucker von Raffinadegüte	сахар-песок рафинадного достоинства
Weißzucker von Raffinadegüte	сахар рафинадного достоинства
Weißzucker von Raffinadegüte	рафинированный сахар-песок
Weißzuckerprodukt von Raffinadegüte	сахар рафинадного достоинства
Weißzuckerware von Raffinadegüte	сахар рафинадного достоинства
Wickellegen von Presswaren	укладка прессовых макаронных изделий в мотки
Wickellegen von Presswaren	укладка прессовых макаронных изделий в мотки
Wirkdruck beim Sterilisieren von Dosenkonserven	реальное внутреннее давление при стерилизации консервов в жестяной таре
Wirtschaftliche Vereinigung von Zucker	Экономическое объединение германской сахарной промышленности
Zerstäuben von Kulturen	сушка культур распылением
Zuckerester von Speisefettsäuren	сахарные эфиры пищевых жирных кислот
Zunge vom Kalb	телячий язык
Zunge vom Rind	говяжий язык
Zusammenstellung von Passagenmehlen	объединение муки с отдельных систем (для формирования сорта муки)
Zuzug von Puderzucker	дача сахарной пудры (затравка кристаллизации)
Zuzug von Puderzucker	введение сахарной пудры (в вакуум-аппарат)
Zuzug von Wasser	добавление воды
zweiter Fassreifen von außen	шейный обруч бочки
Zählplatte von Kicklhayn	счётная пластинка Киклхайна (для подсчёта тысячи зёрен)
Übernahme von Getreide	приёмка зерна
Übernahme von Waren	приёмка товаров
Überziehen von Käse	нанесение покрытия на сыр

Get short URL