Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
German
⇄
English
French
Japanese
Russian
Spanish
Ukrainian
Terms
for subject
Food industry
containing
beim
|
all forms
|
exact matches only
German
Russian
Anschließend
bei
abgeschalteter Mikrowellenfunktion ca. 15 Minuten mit dem Grill überbacken
Затем при отключённой функции "использование микроволновой печи" запекать
блюдо
с помощью гриля около 15 минут.
(
Alex Krayevsky
)
Ausbeuteberechnung
bei
Kartoffeln
расчёт выхода крахмала из картофеля
Bauchöffnen
bei
Aalen durch Anbrennen im Ofen
раскрытие и фиксация брюшка угрей обработкой открытым огнём в печи
Bauchöffnen
bei
Aalen in kochendem Wasser
раскрытие брюшка угрей погружением в кипящую воду
bei
Grad
anbacken
выпекать при температуре
(градусов)
Dichte
bei
der angegebenen Temperatur
плотность
удельный вес
при заданной температуре
Entweiden
bei
gleichzeitigem Köpfen ohne Öffnen der Bauchhöhle
удаление внутренностей рыбы с одновременным отсеканием головы без вспарывания брюшка
Entweiden
bei
gleichzeitigem Köpfen und Öffnen der Bauchhöhle
удаление внутренностей рыбы с одновременным отсеканием головы и вспарыванием брюшка
Farbmessung
bei
Apfelsäften
определение цветности яблочных соков
färberische Maßnahmen
bei
Fleischwaren
окрашивание мясопродуктов
Haltbarkeit
bei
Raumtemperatur
сохраняемость
продукта
при комнатной температуре
im vorgeheizten Ofen
bei
200 Grad C ca. 35-40 Minuten garen
в предварительно прогретой духовке готовить
блюдо
при 200 градусах по цельсию около 35-40 минут
(
Alex Krayevsky
)
Kohlensäureeinblasen
beim
Dosenverschließen
вытеснение воздуха диоксидом углерода при укупорке банок с напитком
Kristallbildung
bei
Krebskonserven
выделение кристаллов
фосфорнокислой соли магния и аммония
в консервах из ракообразных
(дефект)
Kristallisation
bei
absoluter Ruhe
кристаллизация при абсолютном покое
Kristallisieren
bei
absoluter Ruhe
кристаллизация при абсолютном покое
Kristallisierung
bei
absoluter Ruhe
кристаллизация при абсолютном покое
Masseverlust
bei
der Rübenlagerung
потеря массы свёклы при хранении
(разность между заложенной на хранение и оставшейся после хранения массой свёклы)
ohne Flüssigkeit in einem abgedeckten Gefäß
bei
850 Watt ca. 6 Minut garen
в накрытой посуде без жидкости при мощности 850 Ватт готовить около 6 минут
(
Alex Krayevsky
)
ohne Flüssigkeit in einem abgedeckten Gefäß
bei
850 Watt ca. 6 Minut garen
в накрытом сосуде без жидкости при мощности 850 Ватт готовить около 6 минут
(
Alex Krayevsky
)
Resistenz
bei
der Aufbewahrung
лёжкоспособность
Rübenlagerplatz
bei
der Fabrik
призаводское кагатное поле
Rübenlagerungsplatz
bei
der Fabrik
призаводское кагатное поле
Rübenlegeplatz
bei
der Fabrik
призаводское кагатное поле
Saccharoseverluste
bei
der Extraktion
диффузионные потери
Saccharoseverluste
bei
der Extraktion
потери сахара на диффузии
Saccharoseverluste
bei
der Extraktion
диффузионные потери сахара
Saccharoseverluste
bei
der Extraktreinigung
потери сахара при очистке сока
Saccharoseverluste
bei
der Rübenlagerung
потери сахара при хранении свёклы
Saccharoseverluste
beim
Einschwemmen
потери сахара при гидроподаче свёклы
Saccharoseverluste
beim
Umkochen
потери сахара при перекристаллизации
Saccharoseverluste
beim
Waschen
потери сахара при отмывании свёклы
Scherkraft
beim
Kneten
сила разрыва при обработке
(масла)
Scherkraft
beim
Kneten
усилие среза при обработке сливочного масла
Schwindung
beim
Trocknen
усушка
Schwindung
beim
Verschütten
утруска
Vor dem Verzehr, 15 Minuten
bei
Raumtemperatur stehen lassen
Перед приёмом пищи дайте
блюду
постоять 15 минут при комнатной температуре.
(
Alex Krayevsky
)
Wirkdruck
beim
Sterilisieren von Dosenkonserven
реальное внутреннее давление при стерилизации консервов в жестяной таре
Wärmehaltung
bei
Konservierung
тепловая выдержка при консервировании
Wärmehaltung
bei
Konservierung
тепловой режим консервирования
zusammengehend
beim
Kochen gerinnen
свёртываться при кипячении
Get short URL