DictionaryForumContacts

   German
Terms for subject Food industry containing Zucker | all forms | exact matches only
GermanRussian
A-Zuckerсахар первого продукта
A-Zuckerсахар первой кристаллизации
A-Zuckerсахар I кристаллизации
abfallender Zuckerотходы при разделке рафинада
abfallender Zuckerотходы при разделке сахара-рафинада
abgedeckter C-Zuckerпробелённый сахар третьего продукта
abgedeckter C-Zuckerпробелённый сахар последнего продукта
abgedeckter C-Produkt-Zuckerпробелённый сахар третьего продукта
abgedecktes C-Zucker-Produktпробелённый сахар третьего продукта
abgeschleuderter Zuckerотфугованный сахар
abgeschleuderter Zuckerцентрифугированный сахар
abgesiebter Zuckerпросеянный сахар
Ablauf von C-Zuckerпоследний оттёк
Ablauf von C-Zuckerмеласса
Absacken des Zuckersупаковка сахара в мешки
Abscheidung des Zuckersсепарация сахара (из мелассы)
Abschleudern des Zuckersфуговка сахара
Abschleuderung des Zuckersфуговка сахара
Absterben des Zuckersкристаллизация сахарозы (напр., в карамели)
Absterben des Zuckersкристаллизация сахара
Absterben des Zuckersпревращение аморфного сахара в кристаллический (кристаллизация сахарозы)
abzentrifugierter Zuckerотфугованный сахар
abzentrifugierter Zuckerцентрифугированный сахар
Affination des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара третьего продукта
Affination des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара последнего продукта
Affination des C-Produkt-Zuckersаффинация бурого сахара
Affinationsprozess des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара третьего продукта
Affinationsprozess des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара последнего продукта
Affinationsprozess des C-Produkt-Zuckersаффинация бурого сахара
affinierender Zuckerаффинируемый сахар
affinierter B-Zuckerаффинированный сахар второго продукта
affinierter B-Produkt-Zuckerаффинированный сахар второго продукта
affinierter C-Zuckerаффинированный сахар третьего продукта
affinierter C-Produkt-Zuckerаффинированный сахар третьего продукта
affinierter D-Zuckerаффинированный сахар четвёртой кристаллизации
affinierter NP-Zuckerаффинированный сахар последнего продукта
affinierter Zuckerаффинад
affinierter Zuckerсахар-аффинад
affinierter Zuckerаффинированный сахар
affiniertes C-Zucker-Produktаффинированный сахар третьего продукта
Affinierung des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара последнего продукта
Affinierung des C-Produkt-Zuckersаффинация сахара третьего продукта
Affinierung des C-Produkt-Zuckersаффинация бурого сахара
Alpha-Naphthol-Reaktion auf Zuckerреакция альфа-нафтола на сахар
amorpher Zuckerаморфный сахар
anhaftender Zuckerприставший к мешкам сахар
anhaftender Zuckerпристающий к мешкам сахар
A-Produkt-Zuckerсахар первой кристаллизации
A-Produkt-Zuckerсахар первого продукта
assimilierbare Zuckerассимилируемые сахара
auf NP-Zucker verkochenуваривать на последний продукт
auf Zucker bezogenк весу сахара
auf Zuckerк массе сахара
auf Zucker bezogenк массе сахара
aufgelöster B-Zuckerсклерованный жёлтый сахар
aufgelöster B-Produkt-Zuckerсклерованный жёлтый сахар
aufgelöster NP-Zuckerклеровка последнего продукта
aufgelöster Zuckerраспущенный сахар
aufgelöster Zuckerклеровка
aufgelöster Zuckerрастворённый сахар
aufgemaischter Zuckerутфельная масса
aufgemaischter Zuckerутфель
Aufkochpfanne für B-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для жёлтого сахара
Aufkochpfanne für C-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для бурого сахара
Auflösegefäß für B-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для жёлтого сахара
Auflösegeschwindigkeit des Zuckersскорость роспуска сахара
Auflösegeschwindigkeit des Zuckersскорость растворения сахара
Auflösemaische für B-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для жёлтого сахара
Auflösemaische für C-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для бурого сахара
Auflösepfanne für B-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для жёлтого сахара
Auflösepfanne für C-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для бурого сахара
Auflösungspfanne für B-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для жёлтого сахара
Auflösungspfanne für C-Produkt-Zuckerклеровочный котёл для бурого сахара
Aufmaischen des Zuckersприготовление аффинационной смеси
ausfallender Zuckerвыгружаемый сахар
ausgepackter Zuckerсахар, выгруженный из центрифуг
ausgepackter Zuckerсахар, выгруженный из центрифуги
ausgeschleuderter Zuckerотфугованный сахар
Auslauf des Zuckersвыход сахара (напр., из сушилки)
Auspacken des Zuckersвыгрузка сахара (из центрифуги)
Austreten des Zuckersпереход сахара (диффузия)
B-Zuckerсахар второй кристаллизации
B-Zuckerжёлтый сахар
B-Zuckerсахар второго продукта
B-Zuckerсахар II кристаллизации
Backen des Zuckersспекание сахара
bakterieninfizierter Zuckerсахар, заражённый бактериями
berechneter Zuckerрасчётный выход сахара (рандеман)
berechneter Zuckerрандеман
berechneter Zuckerрасчётный выход кристаллической сахарозы
beschädigter Zuckerбракованный сахар
beschädigter Zuckerповреждённый сахар
Blindwerden der Zucker kristalleпомутнение кристаллов сахара
Bläuen des Zuckersподсинивание сахара
B-Produkt-Zuckerсахар второго продукта
B-Produkt-Zuckerсахар второй кристаллизации
B-Produkt-Zuckerжёлтый сахар
brauner Zuckerкоричневый сахар (для кофе)
bunter Zuckerподкрашенная сахарная посыпка
bunter Zuckerсахарная посыпка
bunter Zuckerподкрашенный крупнокристаллический сахарный песок
C-Zuckerсахар III кристаллизации
C-Zuckerсахар третьего продукта
C-Zuckerсахар последнего продукта
C-Zuckerвторой жёлтый сахар
C-Zuckerбурый сахар
C-Zucker-Produktвторой жёлтый сахар
C-Zucker-Produktсахар последнего продукта
C-Zucker-Produktсахар третьего продукта
C-Zucker-Produktбурый сахар
chemisch reiner Zuckerсахароза
chemisch reiner Zuckerхимически чистый сахар
C-Produkt-Zuckerвторой жёлтый сахар
C-Produkt-Zuckerсахар последнего продукта
C-Produkt-Zuckerсахар третьего продукта
C-Produkt-Zuckerбурый сахар
Cuba-Zuckerкубинский сахар
D-Zuckerсахар четвёртой кристаллизации
D-Zuckerсахар четвёртого продукта
D-Zuckerсахар IV кристаллизации
dampfgedeckter Zuckerсахар, пробелённый паром
Decken des Zuckersпробеливание сахара-сырца
Deckvorgang des Zuckersпробеливание сахара-сырца
Dehydratationsgeschwindigkeit des Zuckersскорость дегидратации сахара
den Zucker klärenраспускать сахар
den Zucker klärenклеровать сахар
den Zucker läuternклеровать сахар
diffundierender Zuckerдиффундирующий сахар
direkt reduzierende Zuckerнепосредственно редуцирующие сахара
doppelte Zuckerдисахариды
doppelte Zuckerбиозы
Dreiproduktschema mit Trennung der Abläufe und Affination des C-Produkt-Zuckersтрёхпродуктовая схема с разделением оттёков и аффинацией бурого сахара
eigener NP-Zuckerсахар последнего продукта собственного производства
einfache Zuckerмоносахариды
einfache Zuckerпростые сахара
einfache Zuckerмонозы
eingeführter Zuckerсахар, поступивший на переработку
eingeführter Zuckerвведённый в технологический процесс сахар
eingelagerter Zuckerсахар на складе
eingeleiteter Zuckerвведённый в технологический процесс сахар
eingeworfener NP-Zuckerклеровка последнего продукта
Eiweiß-Zucker-Schaumfüllmasseначинка из взбитого белка с сахаром
Elevator für trockenen Zuckerэлеватор сухого сахара
Erdnussdragees dragierte mit Zuckerарахис в сахаре (драже)
Erdnussdragees mit Zucker dragierteдраже арахис в сахаре
erkochter Zuckerсваренный сахар
feinkristalliner Zuckerмелкокристаллический сахар
feinkörniger Zuckerмелкокристаллический сахар
Festwerden des Zuckersзатвердевание сахара
feuchter Zuckerрафинадная кашка
feuchter Zuckerсырая глюкоза
feuchter Zuckerвлажная глюкоза
feuchter Zuckerсырой сахар
feuchter Zuckerвлажный сахар
fließfähiges Zucker-Luft-Gemischтекучая сахаровоздушная смесь
flüssige Zuckerжидкие сахара
flüssiger Zuckerжидкий сахар (сорт рафинада)
Formapparat für Zuckerрафинадный пресс
Formmaschine für Zuckerрафинадный пресс
freier Zuckerсвободный сахар
fremder NP-Zuckerсахар последнего продукта со стороны
fremder NP-Zuckerсахар последнего продукта других заводов
geblauter Zuckerподсинённый сахар
geblauter Zuckerподсинённый сахар-рафинад
gebrannter Zuckerкарамелизованный сахар
gebrannter Zuckerжжёнка
gebrannter Zuckerжжёный сахар
gebrochener Zuckerколотый сахар-рафинад
gedeckter aufgemaischter NP-Zuckerпробелённый аффинированный сахар последнего продукта
gedeckter C-Zuckerпробелённый сахар третьего продукта
gedeckter C-Zuckerпробелённый сахар последнего продукта
gedeckter C-Produkt-Zuckerпробелённый сахар третьего продукта
gedeckter Zuckerпробелённый сахар
gedecktes C-Zucker-Produktпробелённый сахар третьего продукта
gegossener Zuckerлитой сахар-рафинад
gekühlter Zuckerохлаждённый сахар
gelagerter Zuckerсахар на складе
gelöster Zuckerраспущенный сахар
gelöster Zuckerрастворённый сахар
gelöster Zuckerклеровка
gemahlener Zuckerрафинадная пудра
gemahlener Zuckerсахарная пудра
geringwertiger Zuckerсахар низкого качества
gerösteter Zuckerкарамелизованный сахар
gesackter Zuckerсахар в мешках
gesamtreduzierende Zuckerобщие редуцирующие сахара
geschleuderter Zuckerотфугованный сахар
geschleuderter Zuckerцентрифугированный сахар
getrockneter Zuckerвысушенный сахар
gewachsener Zuckerлитой сахар-рафинад
gewaschener Zuckerпробелённый сахар
Grad Zuckerградус Международной сахарной шкалы
granulierter Zuckerаффинированный сахар-песок (с кристаллами средней величины)
greifbarer Zuckerпятнистый сахар (брак)
grobkristalliner Zuckerкрупнокристаллический сахар
grobkörniger Zuckerкрупнокристаллический сахар
gärfähiger Zuckerсбраживаемый сахар
gärungsfähiger Zuckerсбраживаемая глюкоза
halbraffinierter Zuckerполурафинад
harter Zuckerплиточный сахар-рафинад
harter Zuckerтвёрдый сахар
harter Zuckerсахар-рафинад в плитках
hartgewordener Zuckerслежавшийся сахар
hochmolare Zuckerполисахариды
hochmolare Zuckerсложные сахара
hochmolare Zuckerполиозы
hochpolarisierender Zuckerсахар с высоким содержанием сахарозы по поляриметру
hochpolarisierter Zuckerсахар с высоким содержанием сахарозы по поляриметру
hochwertiger Zuckerсахар высокого качества
höhere Zuckerполиозы
höhere Zuckerсложные сахара
höhere Zuckerполисахариды
höhere Zuckerолигосахариды
höhermolare Zuckerполисахариды
höhermolare Zuckerсложные сахара
höhermolare Zuckerполиозы
höhermolekulare Zuckerсложные сахара
höhermolekulare Zuckerполиозы
höhermolekulare Zuckerполисахариды
höhermolekulare Zuckerолигосахариды
höherwertige Zuckerолигосахариды
I. NP-Zuckerсахар II продукта
II. NP-Zuckerсахар III продукта
III.-Produkt-Zuckerбурый сахар
III.-Produkt-Zuckerвторой жёлтый сахар
III.-Produkt-Zuckerсахар III кристаллизации
III.-Produkt-Zuckerсахар III продукта
III.-Produkt-Zuckerсахар последнего продукта
III.-Produkt-Zuckerтретий продукт
III.-Produkt-Zuckerпоследний продукт
III.-Produkt-Zuckerпродукт
jodnormale Zuckerнормально окрашенные по йоду сахара
kalter Zuckerхолодный сахар
karamelisierter Zuckerжжёный сахар
karamelisierter Zuckerкарамелизованная глюкоза
karamelisierter Zuckerкарамелизованный сахар
karamelisierter Zuckerжжёнка
karamellisierter Zuckerкарамелизованный сахар
karamellisierter Zuckerжжёнка
karamellisierter Zuckerжжёный сахар
klarer Zuckerпробелённый сахар
klumpiger Zuckerслежавшийся сахар
klumpiger Zuckerспёкшийся сахар
klumpiger Zuckerкомковатый сахар
knotenfreier Zuckerсахар без комков
Kopfverbrauch an Zuckerпотребление сахара на душу населения
kristalliner Zuckerкристаллическая глюкоза
kristalliner Zuckerкристаллический сахар
kristallisationsfähiger Zuckerкристаллизуемый сахар
kristallisierter Zuckerкристаллический сахар
kristallwasserhaltiger Zuckerгидратная глюкоза
kristallwasserhaltiger Zuckerмоногидридная глюкоза
Kühler und Trockner für Zuckerсушильно-холодильный аппарат для сахара
lagerfähiger Zuckerлёжкоспособный сахар
linksdrehender Zuckerлевовращающий сахар
loser Zuckerсахар бестарного хранения
Lösen des Zuckersроспуск сахара
Lösen des Zuckersрастворение сахара
lösliche Zuckerрастворимые сахара
Löslichkeitszahl des Zuckersкоэффициент растворимости сахарозы
mechanisch vorentwässerter Zuckerотфугованный сахар
mechanisch vorentwässerter Zuckerцентрифугированный сахар
mehrfache Zuckerполисахариды
mehrfache Zuckerсложные сахара
mehrfache Zuckerполиозы
mehrstufige Schubschleuder für Zuckerмногоступенчатая пульсирующая центрифуга для сахара
mehrstufige Schubzentrifuge für Zuckerмногоступенчатая пульсирующая центрифуга для сахара
methylierter Zuckerметилированная глюкоза
mit Frischdampf gedeckter Zuckerсахар, пробелённый острым паром
mit Kandis-Zucker-Masse deckenпробеливать клерсом
mittelfeiner Zuckerсреднекристаллический сахар
Nachprodukt-Zuckerсахар последней кристаллизации
netter Zuckerпробелённый сахар
nicht zu Kopf gegangener Zuckerсахар, залитый клерсом, но ещё непробелённый
nichtkristallisierender Zuckerнекристаллизующаяся глюкоза
nichtraffinierter Zuckerнерафинированный сахар
nichtzentrifugierter Zuckerнефугованный сахар
niedere Zuckerнизшие сахара
niedrigpolarisierender Zuckerсахар с низким содержанием сахарозы по поляриметру
niedrigpolarisierter Zuckerсахар с низким содержанием сахарозы по поляриметру
NP-Zuckerсахар III кристаллизации
NP-Zuckerсахар III продукта
NP-Zuckerпоследний продукт
NP-Zuckerсахар последнего продукта
NP-Zuckerпродукт
NP-Zucker auflösenраспускать второй жёлтый сахар
NP-Zucker auflösenраспускать бурый сахар
NP-Zucker auflösenклеровать второй жёлтый сахар
NP-Zucker auflösenклеровать бурый сахар
ohne Zusatz von Zuckerбез добавления сахара (Alex Krayevsky)
Pektin-Säure-Zucker-Geleeпектино-сахаро-кислотный студень
Pile-Zuckerколотый сахар-рафинад
raffinierter Zuckerрафинад
raffinierter Zuckerрафинированный сахар
rechtsdrehender Zuckerправовращающий сахар
Recovery-Zuckerпродуктовые утфели (рафинадное производство Erdferkel)
reduzierende Zuckerмоносахара
reduzierende Zuckerредуцирующие сахара (собирательное понятие для всех Сахаров, восстанавливающих щелочные растворы меди при нагревании)
reiner Zuckerчистый сахар
resultierender Zuckerсахар последнего продукта
roher Zuckerжёлтый сахар
roher Zuckerсахар-сырец
rücklaufender Zuckerсахар, возвращаемый в переработку
rücklaufender Zuckerсахар, возвращаемый на переработку
scheinbarer Zuckerвидимое содержание сахарозы
schleuderfähiger Zuckerфугуемый сахар
schleuderfähiger Zuckerфугуемая глюкоза
schleuderfähiger Zuckerцентрифугируемая глюкоза
Schrapper für Kohle und Zuckerскрепер для угля и сахара
Schrapper für Kohle und Zuckerскребковый транспортёр для угля и сахара
Schubschleuder für Zuckerпульсирующая центрифуга для сахара
Schubzentrifuge für Zuckerпульсирующая центрифуга для сахара
SFB-Zuckerголовной сахар-рафинад
SFB-Zuckerголовной рафинад
Sättigungsgrad des Zuckersкоэффициент насыщения сахара
Sättigungskoeffizient des Zuckersкоэффициент насыщения сахара
Sättigungswert des Zuckersкоэффициент насыщения сахара
Sättigungszahl des Zuckersкоэффициент насыщения сахара
Säure-Zucker-Verhältnisсахарокислотный индекс (напр., соков)
Süßigkeit des Zuckersсладость сахара
technischer Zuckerтехнический сахар
trockener Zuckerвысушенный сахар
Turbinentrockner- und Kühler für Zuckerвращающийся сушильно-охладительный барабан для сахара
ungeblauter Zuckerнеподсинённый сахар-рафинад
ungebundener Zuckerсвободный сахар
ungedeckter Zuckerнепробелённый сахар
ungesackter Zuckerсахар бестарного хранения
unsortierter Zuckerнесортированный сахар
unvergorene Zuckerнесброженные сахара
unverpackter Zuckerсахар бестарного хранения
Vanillin-Zuckerванилиновая пудра (сахарная пудра с ванилином)
Veratmung des Zuckersпотери сахара на дыхание (при хранении свёклы)
vergällter Zuckerденатурированный сахар
vergälter Zuckerденатурированный сахар
vergärbare Zuckerсбраживаемые сахара
vergärbarer Zuckerсбраживаемый сахар
vergärbarer Zuckerсбраживаемая глюкоза
verkaufsfähiger Zuckerтоварный сахар
Verkochen des Zuckersварка сахара
Verkochung des Zuckersварка сахара
verkohlter Zuckerсахарный уголь
verkohlter Zuckerобуглившийся сахар
Versand ungesackten Zuckersбестарная транспортировка сахара
Very-High-Purity-Zuckerсахар очень высокой чистоты
vielfache Zuckerполисахариды
vielfache Zuckerсложные сахара
vielfache Zuckerполиозы
vorgedeckter Zuckerаффинад
vorgedeckter Zuckerаффинированный сахар
vorgeschleuderter C-Zuckerсахар-сырец третьего продукта
vorgeschleuderter C-Zuckerсахар-сырец последнего продукта
vorgeschleuderter C-Produkt-Zuckerсахар-сырец третьего продукта
vorgeschleuderter C-Produkt-Zuckerсахар-сырец последнего продукта
vorgeschleuderter III.-Produkt-Zuckerсахар-сырец последнего продукта
vorgeschleuderter III.-Produkt-Zuckerсахар-сырец III продукта
vorgeschleudertes C-Zucker-Produktсахар-сырец третьего продукта
vorgeschleudertes C-Zucker-Produktсахар-сырец последнего продукта
vorhandener Zuckerналичный сахар
wasserfreier Zuckerбезводная глюкоза
wasserfreier Zuckerангидридная глюкоза
wassergedeckter Zuckerсахар, пробеленный водой
weicher Zuckerмягкий сахар (сорт сахара с повышенной цветностью)
weißer Zuckerкристаллический сахар
weißer Zuckerсахар-песок
weißer Zuckerбелый сахар
Wertbestimmung des Zuckersкачественная оценка сахара
Wirbelschichttrockner und -kühler für Zuckerсушилка-охладитель с кипящим слоем сахара
Wirbelschichttrockner und -kühler für Zuckerсушилка-охладитель с псевдоожиженным слоем сахара
Wirtschaftliche Vereinigung von ZuckerЭкономическое объединение германской сахарной промышленности
Wirtschaftliche Vereinigung ZuckerЭкономическое объединение сахарной промышленности (ФРГ)
zentrifugierter Zuckerотфугованный сахар
zentrifugierter Zuckerцентрифугированный сахар
zerstäubungsgetrockneter Zuckerсахар, высушенный распылением
zu α-Produkt-Zucker verkochenуваривать на сахар первого продукта
zu α-Zucker verkochenуваривать на сахар первого продукта
Zucker-Alkohollösung gesättigteнасыщенный раствор сахара в спирте
Zucker auf etwas stäubenпосыпать что-либо сахаром
Zucker auf etwas stäubenпосыпать что-либо сахарной пудрой
Zucker ausdeckenпробеливать сахар
Zucker-Clukose-Lösungсахаропаточный раствор
Zucker deckenпробеливать сахар
Zucker-Eiweiß-Reaktionреакция взаимодействия сахара с белком
Zucker-Eiweiß-Reaktionреакция Майяра
Zucker-Essig-Lösungсахаро-уксусный раствор (маринадная заливка)
Zucker-Füllmaischeутфель
Zucker gewinnenпроизводить сахар
Zucker gewinnenварить сахар
Zucker-Glyzerinlösung gesättigteнасыщенный раствор сахара в глицерине
Zucker invertierenинвертировать сахар
Zucker invertierenинвертировать сахарозу
Zucker-Luft-Gemischсахаровоздушная смесь
Zucker-Milch-Lösungсахаро-молочный раствор
Zucker mit zusammengewachsenen Kristallenсахар со сросшимися кристаллами
Zucker mittlerer Körnungсреднекристаллический сахар
Zucker nach Clergetсахар по Клерже
Zucker produzierenвырабатывать сахар
Zucker-Reaktionsprodukteпродукты распада сахара (при брожении)
Zucker-Schubzentrifugeпульсирующая центрифуга для утфелей
Zucker-Sirup-Lösungсахаро-паточный сироп
Zucker-Streuvorrichtungустройство для посыпания сахарной пудрой
Zucker-Säure-Verhältnisглюкоацидометрический показатель
Zucker-Säure-Verhältnisсоотношение сахара и кислоты
Zucker-Säure-Verhältnisсахарокислотный индекс
Zucker-Säureverhältnisсоотношение сахара и кислоты
Zucker veratmenзатрачивать сахар на дыхание (в процессе хранения свёклы)
Zucker-Wasser-Verhältnisсоотношение "сахар – вода"
zusammengebackener Zuckerкомковатый сахар, спёкшийся сахар
zusammengebackener Zuckerслежавшийся сахар
zusammengebackener Zuckerкомковатый сахар
zusammengeklebter Zuckerслежавшийся сахар
zusammengeklebter Zuckerкомковатый сахар
zusammengesetzte Zuckerполисахариды
zusammengesetzte Zuckerсложные сахара
zusammengesetzte Zuckerполиозы
zweifache Zuckerдисахариды
zweifache Zuckerбиозы
überschüssiger Zuckerизбыточный сахар