Sign in | English | Terms of Use
DictionaryForumContacts

   German ⇄
Terms for subject Meat processing containing Fett | all forms | exact matches only
GermanRussian
abgekühltes Fettохлаждённый жир
abgelagertes Fettотложившийся жир
abgestoßenes Fettудалённый жир
anfallendes Fettскапливающийся жир
angefrorenes Fettподмороженный жир
aus dem Fleisch warmblütiger Tiere hergestelltes Fettжир, полученный из мяса теплокровных животных
Ausschwitzen von Fettвыделение жира (из готовых мясных продуктов в процессе хранения)
Ausschwitzung von Fettвыделение жира (из готовых мясных продуктов в процессе хранения)
bearbeitetes Fettобработанный жир
cholesterolreduziertes Fettжир с пониженным содержанием холестерина
eingelagertes Fettотложившийся жир
erwärmtes Fettнагретый жир
Farbabweichungen im Fettотклонения в цвете жира
Fett-Fleischtypмясосальный тип (свиней)
Fett-Fleisch-Verhältnisсоотношение жир/мясо
Fett in gefrorenem Zustandзамороженный жир
Fett in gefrorenem Zustandжир в замороженном состоянии
Fett mit Geschlechtsgeruchжир с половым запахом
Fett mit starken Verfärbungenжир с очень изменённой окраской
Fett mit Verschmutzungenжир с загрязнениями
Fett- und Geleeabsatzбульонно-жировой отёк (дефект при производстве варёных колбас: Eine gute Brühwurst soll knackig und fest im Biss sein, keinen Fett- und Geleeabsatz haben und auch nicht gummiartig in ihrer Konsistenz sein. fleischerei.de Mueller)
Fett von Griebenжир из шквары
Fett von Mickerкишечный жир
Fett von Netzжир с сальника
Fett von Rückenспинной жир
Fett-Wärmeträgerжир-теплоноситель
fette Gansжирный гусь
fette Kalbskeuleжирная тазобедренная часть туши телёнка
fette Leberжирная печень
fetter Schweinespeckжирный свиной шпик
fetter Spekжирный шпик
fettes Fleischstückжирный кусок мяса
fettes Geflügelfleischжирное мясо домашней птицы
fettes Gänsefleischжирное мясо гуся
fettes Huhnжирная курица
fettes Kaninchenжирный кролик
fettes Materialжирное сырьё
fettes Schweinefleischжирная свинина
fettes Tierупитанное животное
fettes Wildfleischжирное мясо дичи
Fleisch ohne aufgelagertes Fettмясо без отложившегося жира
Fleischbraten in Fettобжаривание мяса в жире
Fleischbraten in Fettжаренье мяса в жире
für die Rohwurstherstellung ausgewähltes Fettжир, выбранный для производства сырокопчёных колбас
gefrorenes Fettзамороженный жир
gelbes Fettжир жёлтого цвета
gelbliches Fettжир желтоватого цвета
genusstaugliches Fettгодный в пищу жир
geschmeidigeres Fettпластичный жир
gewonnenes Fettполученный жир
grauweißes Fettжир серовато-белого цвета
hellgelbes Fettжир светло-жёлтого цвета
hergestelltes Fettполученный жир
hochqualitatives Fettвысококачественный жир
kerniges Fettзернистый жир
lagergeschädigtes Fettжир, испорченный при неправильном хранении
lappiges Fettмягкий жир
lappiges Fettдольчатый жир
löslich im Fettрастворимый в жире (напр., витамины)
mit Fett ausgestrichene Pastetenformформа для паштета, смазанная жиром
natürliches Fettнатуральный жир
oxydiertes Fettокисленный жир
ranziges Fettпрогорклый жир
rohes Fettжир-сырец
schlachtfrisches Fettжир свежеубойного животного
schlachtfrisches Fettпарной жир
schwartenfreies Fettжир без шквары (напр., свиной жир)
sehr fettes Gänsefleischочень жирное мясо гуся
talgiges Fettсалистый жир
technisches Fettтехнический жир (говяжий или бараний)
unbearbeitetes Fettнеобработанный жир
unsachgemäß gelagertes Fettжир, хранившийся не надлежащим образом
verarbeitetes Fettпереработанный жир
verarbeitungsfertiges Fettготовый к переработке жир
verarbeitungsfähiges Fettпригодный для переработки жир
verdorbenes Fettиспорченный жир
verpacktes Fettупакованный жир
von Fleischresten freies Fettжир без остатков мяса
Wasser-in-Fett-Emulsionэмульсия типа "вода в жире"
weißes Fettжир белого цвета
zerkleinertes Fettизмельчённый жир
zerschmolzenes Fettрасплавленный жир
zersetztes Fettразложившийся жир
zu fettes Fleischслишком жирное мясо

Get short URL