 |
| Russian | French |
| жареное мясо, очень красное и холодное внутри | bleu (самая малая степень прожарки 46-49°С Morning93) |
| красное, холодное внутри, мягкое | saignant (малая степень прожарки мяса 52-55°С Morning93) |
| легкие теплые и холодные закуски | tapas (приготовленные из мяса разных сортов, овощей, рыбы и т.д., из Испании kki4ab) |
| очень красное и холодное внутри | bleu (мясо Hiema) |
| под струёй холодной воды | sous un filet d'eau froide (Préchauffer le four à 200 °C (th. 7). Laver délicatement les figues sous un filet d'eau froide. Les sécher sur un linge. z484z) |
| рыба холодного копчения | poisson fumé à froid (Iricha) |
| холодная осетрина | esturgeon froid (odin-boy24) |
| холодный борщ | soupe de betteraves froide (sophistt) |
| холодный десерт из чая | frisson de thé (marimarina) |
| холодный отжим растительного масла | première pression (Пума) |
| холодный суп на отваре из свёклы | soupe de betteraves froide (sophistt) |