| Продукция с подтверждением подлинности наименования | appellation d'origine contrôlée (Такое внимание к наименованию продукции далеко не случайно. Вина АОС представляют собой годовой оборот в 15,6 миллиардов евро, то есть более 85% всего французского рынка вин. Это крупнейшая статья дохода от внешней торговли Франции. Продукция с подтверждением подлинности наименования (АОС), менее распространенная в молочной промышленности, тем не менее составила в 2000 г. 20% сырной продукции Франции, а торговый оборот прочей сельскохозяйственной продукции с защищенными подлинными наименованиями, такой как оливковое масло, фрукты, овощи, мясо, птица и даже сено, оценивается в 150 миллионов евро. Во Франции защита подлинности наименований касается продукции 75000 виноградарских хозяйств, 30000 молочных ферм и 25000 животноводческих хозяйств. Елена Карле) |
