| Russian | French |
| известковое молоко, пропущенное через сито | lait de chaux tamisé |
| молоко буйволицы | lait de bufflesse |
| молоко в сырном котле | lait de chaudière |
| молоко вечернего удоя | lait du soir |
| молоко, восстановленное из обезжиренного сухого молока | lait écrémé reconstitué |
| молоко высшего качества | lait de première qualité |
| молоко, вялое к действию сычужного фермента | lait paresseux à la coagulation |
| молоко гарантированного качества | lait gradé |
| молоко, дающее мягкий сгусток | lait caillé doux (продукт детского питания) |
| молоко для детского питания | lait infantile |
| молоко для переработки | lait de transformation |
| молоко для переработки | lait de fabrication |
| молоко изменённого состава | lait modifié |
| молоко образует сгусток | le lait se prend en masse |
| молоко ослицы | lait d'ânesse |
| молоко от выдоившейся коровы | lait de fin de lactation (к концу лактационного периода) |
| молоко от коров, иммунизированных против туберкулёза | lait immunisé |
| молоко от коров, пасущихся в горных районах | lait d'altitude |
| молоко, очищенное на центробежном сепараторе | lait épuré par centrifugation |
| молоко, получаемое от одной и той же коровы | lait individuel |
| молоко, проверенное на отсутствие туберкулёзных палочек | lait garanti exempt de bacilles tuberculeux |
| молоко, разбавленное водой | lait mouillé |
| молоко, разлитое в бутылки | lait conditionné en bouteilles |
| молоко с высокой жирностью | lait riche |
| молоко с низким бактериальным заражением | lait pauvre en germes |
| молоко с низкой жирностью | lait pauvre |
| молоко с повышенной кислотностью | lait légèrement acide |
| молоко с подмесью борной кислоты | lait additionné d'acide borique (фальсификация) |
| молоко с подмесью муки | lait additionné de farine (фальсификация) |
| молоко с фруктовым наполнителем | lait aromatisé au jus de fruits |
| молоко, свернувшееся под действием сычужного фермента | lait emprésuré |
| молоко, сквашенное закваской | lait fermenté |
| молоко, сквашенное закваской | lait acidifié au moyen du levain |
| молоко специального назначения | lait spécial |
| молоко створаживается | le lait se prend en masse |
| молоко утреннего удоя | lait du matin |
| обезжиренное сгущённое молоко без сахара | lait écrémé condensé non sucré |
| обезжиренное сгущённое молоко с сахаром | lait écrémé condensé sucré |
| сгущённое молоко без сахара | lait concentré non sucré |
| сухое молоко в блоках | lait en blocs |
| сухое молоко плёночной сушки | poudre de lait hatmaker |
| сухое молоко плёночной сушки | lait séché obtenu sur cylindres |
| сухое молоко распылительной сушки | poudre de lait de nébulisation |
| сухое молоко распылительной сушки | poudre de lait spray |
| сухое молоко распылительной сушки | lait séché obtenu par pulvérisation |
| сухое полуобезжиренное молоко с жирностью 12% | lait sec demi-écrémé à 12% de matières grasses (на сухое вещество) |
| сухое цельное молоко с жирностью 24% | lait sec à 24% de matières grasses (на сухое вещество) |
| цельное сгущённое молоко без сахара | lait entier condensé non sucré |
| цельное сгущённое молоко с сахаром | lait entier condensé sucré |
