| Subject | Russian | German |
| food.ind. | аромат копчёного продукта | Räucheraroma |
| chem. | бразильский копченый натуральный каучук | Parakautschuk |
| food.ind. | варёно-копченая колбаса | Brühdauerwurst |
| food.ind. | варёно-копчёная колбаса длительного хранения | Brühwurst-Dauerware |
| food.ind. | варёно-копчёная колбаса кратковременного хранения | Brühwurst-Halbdauerware |
| meat. | вкус копчёного мяса | Selchfleischgeschmack |
| food.ind. | вкус копчёного продукта | Rauchgeschmack |
| food.ind. | вкус копчёного продукта | Räuchergeschmack |
| food.ind. | вялено-копченые колбаски | Kaminwurzen (баварские или тирольские "каминные" колбаски DinGo_1) |
| meat. | Гамбургский копчёный окорок домашнего приготовления | Hamburger Katenschinken |
| meat. | дополнительно копчёный | nachgeräuchert (о колбасе) |
| cook. | жаркое из копченой присоленой свинины | Kasseler (Barakova M.) |
| food.ind. | жёсткое сухое копчёное мясо | zähes trockenes Rauchfleisch (порок) |
| food.ind. | заливная копчёная свинина | Kasselersülze |
| meat. | запах копчёного продукта | Räuchergeruch |
| meat. | зельц из присоленной копчёной свинины | Kässlersülze |
| food.ind. | колбаса варёно-копчёного типа | Sommerwurst |
| hygien. | колбаса копчёная | Rauchwurst |
| meat. | колбаса, копчёная до золотистого цвета | goldgelb geräucherte Wurst |
| food.ind. | консервы из копчёной рыбы | rauchbeaufschlagte Konserven |
| gen. | копченая колбаса | Räucherwurst |
| gen. | копченая колбаса | Mortadella |
| hunt. | копченая колбаса из дичи | Wildknacker (Miyer) |
| gen. | копченая рыба | Räucher fisch |
| low.germ. | копченая сельдь | Böckling |
| low.germ. | копченая сельдь | Böckem |
| ironic. | копченая селёдка | Piekelhering |
| gen. | копченая селёдка, разрезанная на куски | Flickhering |
| chem. | копченый лист | Smoked Sheet |
| chem. | копченый лист | Räucherkautschuk (geräucherte Rohkautschukplatte) |
| chem. | копченый шит | Smoked Sheet |
| chem. | копченый шит | Räucherkautschuk (geräucherte Rohkautschukplatte) |
| meat. | копчёная ветчина | Geräucherte |
| meat. | копчёная ветчина | geräucherter Schinken |
| gen. | копчёная ветчина | Dauerschinken |
| meat. | копчёная ветчина высшего сорта | geräucherter Markenschinken |
| austrian | копчёная грудинка | Selchkarree (brumbrum) |
| gen. | копчёная гусиная грудка | Spickgans |
| food.ind. | копчёная икра в ястыках | geräucherter Rogen |
| meat. | копчёная индюшачья грудка | geräucherte Putenbrust |
| meat. | копчёная индюшачья грудка, обладающая особыми вкусовыми качествами | schmackhafte geräucherte Putenbrust |
| meat. | копчёная колбаса | Räucherwurst |
| inf. | копчёная колбаса | Knacker |
| food.ind. | копчёная колбаса | Dauerwurst |
| meat. | копчёная колбаса | geräucherte Wurst |
| gen. | копчёная колбаса | Knackwurst (сорт) |
| meat. | копчёная колбаса небольшого диаметра | Knackwurst (с разрывающейся с треском оболочкой) |
| meat. | копчёная колбаса небольшого диаметра по способу домашнего приготовления | Knackwurst nach hausschlachtener Art |
| austrian | копчёная корейка | Kaiserfleisch |
| dial. | копчёная корейка | Kaßler-Bauch |
| gen. | копчёная корейка | Kaßler |
| meat. | копчёная курица | Räucherhuhn |
| food.ind. | копчёная осетрина | Raucherstör |
| fish.farm. | копчёная рыба | Geräucherter fisch |
| food.ind. | копчёная рыба | geräucherter Fisch |
| gen. | копчёная рыба | Räucherfisch |
| can. | копчёная рыба в масле | Räucherfisch in Öl |
| gen. | копчёная свинина | Schwarzfleisch |
| gen. | копчёная сельдь | Bückling |
| gen. | копчёная сельдь | Pökling |
| fish.farm. | копчёная селёдка | Kipper |
| can. | копчёная скумбрия в масле | in Öl geräucherte Makrele (in Öl geräucherte Makrele -> Geräucherte Makrele in Öl fhherfurth) |
| gen. | копчёная скумбрия в масле | Geräucherte Makrele in Öl (fhherfurth) |
| food.ind. | копчёная треска | Rauchdorsch |
| food.ind. | копчёная треска | Räucherdorsch |
| meat. | копчёная тушка птицы | geräuchertes Geflügel |
| meat. | копчёное мясо | Geselchte |
| meat. | копчёное мясо | geräuchertes Fleisch |
| gen. | копчёное мясо | Rauchfleisch |
| s.germ. | копчёное мясо | Selchfleisch |
| meat. | копчёное мясо | eingeräuchertes Fleisch |
| gen. | копчёное мясо | Schwarzfleisch |
| food.ind. | копчёное мясо в металлических консервных банках | Rauchfleisch in Dosen |
| food.ind. | копчёное мясо в жестяных консервных банках | Rauchfleisch in Dosen |
| food.ind. | копчёное мясо с твёрдыми потемневшими краями | Rauchfleisch mit hartem dunklem Rand (порок) |
| food.ind. | копчёное рыбное филе | Räucherfischfilet |
| meat. | копчёное сало | Geräucherte |
| gen. | копчёное сало | Rauchspeck |
| gen. | копчёное сало | Räucherspeck |
| food.ind. | копчёное филе | Räucherfilet |
| fish.farm. | копчёное филе | Kipperfilets |
| can. | копчёное филе сельди | Räucherheringsfilet |
| food.ind. | копчёное филе сельди в масле | geräuchertes Heringsfilet in Öl |
| can. | копчёное филе сельди в масле | Räucherheringsfilet in Öl |
| food.ind. | копчёные изделия | Räucherwaren |
| food.ind. | копчёные колбасные изделия | Dauerwurstwaren |
| meat. | копчёные мясные изделия | Geselchte |
| meat. | копчёные мясные продукты | geräucherte Fleischwaren |
| food.ind. | копчёные мясопродукты | Geselchtes |
| food.ind. | копчёные мясопродукты | Geselchte |
| meat. | копчёные продукты | Räuchererzeugnisse |
| meat. | копчёные продукты | Räucherprodukte |
| food.ind. | копчёные продукты | Rauchwaren |
| food.ind. | копчёные продукты | Räucherwaren |
| meat. | копчёные продукты | Fleischräucherwaren |
| food.ind. | копчёные рыбные продукты | Räucherfischerzeugnisse |
| food.ind. | копчёные рыбные продукты | Räucherfischwaren |
| food.ind. | копчёные рыбные продукты | Fischräucherwaren |
| food.ind. | копчёные шпроты | Räuchersprotten |
| food.ind. | копчёный говяжий язык | geräucherte Rinderzunge |
| food.ind. | копчёный горячим способом | heißgeräuchert |
| meat. | копчёный до светлой окраски | hellgeräuchert |
| food.ind. | копчёный до тёмной окраски | dunkelgeräuchert (о рыбе) |
| meat. | копчёный до тёмной окраски | dunkelgeräuchert |
| polym. | копчёный креп | geräucherter Crepe |
| chem. | копчёный креп | gerärcherter Crepe |
| food.ind. | копчёный лосось | geräucherter Lachs |
| gen. | копчёный лосось | Räucherlachs |
| food.ind. | копчёный миндаль | Rauchmandel (VeraS90) |
| polym. | копчёный натуральный каучук | geräucherter Kautschuk |
| food.ind. | копчёный окорок | geräucherter Schinken |
| gen. | копчёный окорок | Räucherschinken |
| meat. | копчёный окорок высшего сорта | geräucherter Markenschinken |
| meat. | копчёный окорок домашнего приготовления | Katenschinken |
| food.ind. | копчёный окорок на кости | Dauerknochenschinken |
| food.ind. | копчёный осётр | Raucherstör |
| food.ind. | копчёный палтус | geräucherter Heilbutt |
| food.ind. | копчёный продукт | Räuchergut |
| food.ind. | копчёный рольмопс | Räucherrollmops (филе сельди, свёрнутое кольцом и подвергнутое горячему копчению) |
| can. | копчёный рольмопс в желе | Räucherrollmops in Gelee |
| food.ind. | копчёный свиной зельц | Kasselersülze |
| food.ind. | копчёный сыр | geräucherter Käse |
| food.ind. | копчёный сыр | Räucherkäse |
| gen. | копчёный угорь | Spickaal |
| gen. | копчёный угорь | Räucheraal |
| resin. | копчёный шит | geräucherter Sheet |
| resin. | копчёный шит | Sheetkautschuk |
| textile | копчёный шит | Scheetkautschuk |
| food.ind. | копчёный шпик | Räucherspeck |
| food.ind. | копчёный шпик | Rauchspeck |
| meat. | копчёный шпик | geräucherter Spek |
| meat. | копчёный шпик сильно натёртый паприкой | Paprikaspeck |
| plast. | копчёный щит | geräucherte Blätter |
| plast. | копчёный щитс | geräucherte Blätter |
| gen. | продолговатый кусок копчёной пикши | Schillerlocke |
| meat. | кусок присоленной копчёной свинины | Kässlerstück |
| meat. | кусочек присоленной копчёной свинины | Kässlerstück |
| meat. | масса, копчёная до золотистого цвета | goldgelb geräucherte Masse |
| food.ind. | мелкие копчёные угри, связанные в пучки | Bundaale (по 3 – 12 штук) |
| food.ind. | миндаль с копчёным вкусом | Rauchmandel (VeraS90) |
| meat. | мясные копчёные продукты | Dauerfleischprodukte |
| food.ind. | оболочка для копчёных колбасных изделий | Räucherhülle |
| food.ind. | ожог на поверхности кожи копчёной рыбы | Räucherfischverbrennen (дефект копчения) |
| food.ind. | паста из копчёной рыбы | Räucherpaste |
| food.ind. | паста из копчёной сельди | Räucherheringspaste |
| food.ind. | паштет из копчёного мяса | Rauchfleisch-Pastete |
| meat. | паштет из копчёного мяса | Rauchfleischpastete |
| food.ind. | плавленый сыр с добавлением копчёной свинины | Schinkenkäse |
| gen. | потрошёная копченая селёдка | Flückhering |
| meat. | привкус копчёного продукта | geräucherter Geschmack |
| meat. | присоленная копчёная корейка | Kässlerkotelett |
| meat. | присоленная копчёная корейка | Kässler-Bauch |
| meat. | присоленная копчёная корейка | Kässlerbauch |
| meat. | присоленная копчёная свиная голова | Kässeier-Schweinekopf |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка | Kässler-Bauch |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка | Kässler-Rippenspeer |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка | Kässlerbauch |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка без косточки, со шкуркой | Kässler-Bauch ohne Knochen mit Schwarte |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка без косточки, со шкуркой | Kässlerbauch ohne Knochen mit Schwarte |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка в натуральном мясном студне | Kässler-Bauch in Aspik |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка в натуральном мясном студне | Kässlerbauch in Aspik |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка с косточкой | Kässler-Bauch mit Knochen |
| meat. | присоленная копчёная свиная грудинка с косточкой | Kässlerbauch mit Knochen |
| meat. | присоленная копчёная шейная часть свиной туши | Kässlerkamm |
| meat. | присоленные копчёные свиные рёбрышки | Kässler-Bauchrippchen |
| meat. | присоленный копчёный окорок | Kässlerkeulenfleisch |
| meat. | разнообразие копчёного мяса | Selchfleischvielfalt |
| chem. | рифлёный копченый лист | Ribbed Smoked Sheet (geräucherte Rohkautschukplatte mit Waffelmuster) |
| can. | рольмопс копчёный в желе | Räucherrollmops in Gelee |
| can. | рольмопс копчёный маринованный | marinierter Räucherrollmops |
| food.ind. | рыба, копчёная до светлой окраски | hellgeräucherter Fisch |
| food.ind. | рыба, копчёная до тёмной окраски | dunkelgeräucherter Fisch |
| food.ind. | салат с копчёной свининой | Kasselersalat |
| meat. | свинина, засолённая в солевом растворе и копчёная горячим способом | Kässler (свинина быстрого посола в 8-10 %-ном рассоле нитритной соли с последующим горячим копчением по способу мясника Касселя) |
| meat. | свинина, засолённая в солевом растворе и копчёная горячим способом | Kasseler (свинина быстрого посола в 8-10 %-ном рассоле нитритной соли с последующим горячим копчением по способу мясника Касселя) |
| fish.farm. | сильно копчёная рыба | Hartgeräucherter fisch |
| meat. | слегка копчёная варёная ветчина | mildgeräucherter Kochschinken |
| meat. | слегка копчёная индюшачья грудка | mildgeräucherte Putenbrust |
| meat. | слегка копчёная колбаса | mildgeräucherte Wurst |
| meat. | слегка копчёный | mildgeräuchert (напр., грудинка) |
| meat. | слегка копчёный | mild geräuchert |
| meat. | слегка копчёный продукт | mild geräuchertes Produkt |
| meat. | слишком сильно или слишком слабо копчёная колбаса | zu stark oder zu schwach geräucherte Wurst (порок) |
| food.ind. | солёно-копчёная свиная лопатка по-кассельски | Kassler Blatt |
| food.ind. | солёно-копчёная свиная лопатка по-кассельски | Kasseler Blatt |
| meat. | солёно-копчёные продукты для завтрака | Frühstücksspeck (напр., солонина, вяленое мясо) |
| meat. | солёно-копчёный окорок из молодняка свиней, откормленных сладким молоком | Milchschinken (массой до 60 кг) |
| food.ind. | солёно-копчёный окорок из свиней, откормленных молоком | Milchschinken (массой до 50 – 55 кг) |
| meat. | солёный и копчёный свиной рулет | Nassschinken |
| gen. | солёный и копчёный свиной рулет | Nussschinken |
| gen. | сорт толстой копчёной колбасы | Schlackwurst |
| meat. | сорта свинины, засолённой в солевом растворе и копчёной горячим способом | Kässlersorten |
| meat. | сорта свинины, засолённой в солевом растворе и копчёной горячим способом | Kässlerarten |
| food.ind. | специфический запах копчёного продукта | spezifischer Räuchergeruch |
| gen. | строганина из копчёной лососины | Lachsschnitzel |
| meat. | сушёные и слегка копчёные франкфуртские колбаски "меттвурст" | getrocknete und mild geräucherte Frankfurter |
| meat. | сушёные и слегка копчёные франкфуртские колбаски "меттвурст" | getrocknete und mild geräucherte Mettwürstchen |
| food.ind. | твёрдо-копчёная колбаса | schnittfeste Rohwurst |
| food.ind. | тип колбас, выпускаемых в сыро-копчёном виде | Rohwürste |
| meat. | типично австрийский вкус копчёного мяса | Selchfleischgeschmack typisch österreichischer |
| meat. | тирольский шпик, копчёный на ветках можжевельника | Tiroler Speck mit Wacholderzweigen geräucherter |
| meat. | топлёный жир, полученный от перетопки отходов копчёного окорока | Schinkenschmalz |
| food.ind. | топлёный жир, полученный от перетопки отходов копчёной окорока | Schinkenschmalz |
| fish.farm. | филе копчёной рыбы | Kipper ohne graten |
| fish.farm. | филе копчёной сельди | Geräucherter hering ohne gräten |
| meat. | хорошо и равномерно копчёная колбаса | gut und gleichmäßig geräucherte Wurst |
| food.ind. | цвет копчёного продукта | Rauchfarbe |
| food.ind. | цвет копчёного продукта | Räucherfarbe |
| meat. | цвет копчёного продукта варёной колбасы | Brühwurstrauchfarbe |
| meat. | цвет копчёного продукта варёной колбасы от светлого до густо-коричневого | hell-bis kräftigbraune Brühwurstrauchfarbe |
| meat. | шпик, копчёный на ветвях можжевельника | mit Wacholderzweigen geräucherter Spek (тирольский шпик) |
