| Russian | German |
| активность воды | Wasseraktivität |
| биологически чистая вода | biologisch reines Wasser |
| вакцина, применяемая с питьевой водой | Trinkwasservakzine |
| влияние света, тепла и воды | Einfluss von Licht, Wärme und Wasser |
| вода, бедная минеральными солями | mineralarmes Wasser |
| вода для шпарки | Brühwasser (свиных туш) |
| вода, добавляемая при производстве мясных и колбасных изделий | Fremdwasser (лёд) |
| вода, используемая при куттеровании мяса | Fleischkutterwasser |
| вода, содержащая соль для посола | pökelsalzhaltiges Wasser |
| возврат тёплой воды | Warmwasserrücklauf |
| выделение паров воды | Wasserdampfabgabe |
| вымораживание воды | Wasserausfrieren |
| выпаривание воды | Wasserverdampfung |
| выступление воды | Wasseraustritt |
| добавление воды | Zusatz von Wasser oder Kunsteis (напр., для варёных колбас) |
| долить воды | Wasser zutun |
| загрязнённые сточные воды | verschmutzte Abwässer |
| замороженная вода | gefrorenes Wasser |
| избыток воды | Wasserüberfluss |
| интенсивное испарение воды | intensive Wasserverdampfung |
| испарение воды | Wasserverdampfung |
| испарение воды на поверхности | Wasserverdunstung an der Oberfläche (напр., при замораживании мяса) |
| использование воды | Wasseranwendung |
| качество воды | Beschaffenheit des Wassers |
| кипящая вода | kochendes Wasser |
| кишки, вымоченные в проточной воде | in fließendem Wasser gewässerte Därme |
| максимальное потребление воды | Wassermaximalverbrauch |
| малозагрязнённые сточные воды | schwache Abwässer |
| накопитель воды | Wasserspeicher |
| накопление воды | Wasserspeicherung |
| наполненный водой | wässergefüllt |
| насыщенный парами воды | wasserdampfgesättigt |
| небольшое содержание воды | geringer Wassergehalt |
| незначительное содержание воды | geringer Wassergehalt |
| непрочно связанная вода | locker gebundenes Wasser |
| норма отведения сточных вод | Abwasserbelastung |
| норма отведения сточных вод | Abwasseranfall |
| оборотное использование тёплой воды | Warmwasserrücklauf |
| обрызгивание птицы горячей водой | Besprühen mit Heißwasser |
| объём охлаждающей воды | Kühlwasservolumen |
| определение содержания воды | Wassergehaltbestimmung |
| оптимальное содержание воды | optimaler Wassergehalt |
| органически загрязнённые сточные воды | organisch verschmutzte Abwässer |
| отработанные воды | Abwässer |
| отсекающее устройство для отделения жиров в сточных водах | Fettabschneidervorrichtung |
| отстойник для сточных вод | Abwasserkläranlage |
| охлаждающая вода | Abkühlwasser |
| очистка воды | Klärung von Wasser |
| очистка воды | Aufarbeitung des Wassers |
| очистка воды | Aufarbeiten des Wassers |
| очищенные сточные воды | Dünnwässer |
| очищенные сточные воды | behandelte Abwässer |
| передача инфекции через питьевую воду | Trinkwasserinfektion |
| подготовка воды | Wasseraufbereitung (для производственных целей) |
| потребление воды | Wasserbezug |
| применение вакцин с питьевой водой | Trinkwasserschutzimpfung |
| применение воды | Wasseranwendung |
| применение холодной воды | Kaltwasseranwendung |
| присоединение воды | Wasseranlangerung |
| промывочная вода | spülendes Wasser |
| промытые в воде свиные почки | gewässerte Schweinenieren |
| промышленные сточные воды | Produktionswässer |
| просочившаяся вода | ausgeschwiztes Wasser |
| разбрызгивание воды | Wasserüberspühung |
| размораживание в холодной воде | Auftauen in kaltem Wasser |
| растворимость белка в воде | Eiweißlösungsfähigkeit in Wasser |
| растворимость белка в воде | Eiweißlöslichkeit in Wasser |
| растворимость витаминов в воде | Löslichkeit von Vitaminen im Wasser |
| растворимость солей в воде | Löslichkeit von Salzen im Wasser |
| растворимый в воде | löslich im Wasser (напр., витамины) |
| рециркуляция тёплой воды | Warmwasserrücklauf |
| свежая вода | frisches Wasser |
| сильнозагрязнённые сточные воды | stark verschmutzte Abwässer |
| смена воды | Wasserwechsel |
| солёная вода | Salzwasser |
| химический состав воды | Wasserzusammenstellung |
| способность впитывать воду | Wasseraufsaugevermögen |
| среднезагрязнённые сточные воды | mittlere Abwässer |
| станция биологической очистки сточных вод | biologisches Klärwerk |
| станция для очистки сточных вод | Abwasserbehandlungsanlage |
| стекающая вода | Abflusswasser |
| степень жёсткости воды | Wasserhärtegrad |
| стерилизация горячей водой | Wassersterilisation |
| сток охлаждающей воды | Kühlwasserablauf |
| сточная вода | Abflusswasser |
| сточные воды | Abwässer |
| сточные воды боен | Schlachthofabwässer |
| сточные воды с очень повышенным содержанием белков | Abwässer mit stark erhöhtem Eiweißgehalt |
| сточные воды с патогенными микроорганизмами и стадиями паразитов | Abwässer mit pathogenen Keimen und Parasitenstadien |
| сточные воды скотобоен | Schlachthofabwässer |
| сточные воды, содержащие белки | proteinische Abwässer |
| сушка продукта нагреванием до температуры кипения воды | Verdampfungstrocknung |
| температура воды на выходе | Kühlwasseraustrittstemperatur |
| температура воды на выходе | Kühlwasserablauftemperatur |
| тепловатая вода | überschlagenes Wasser |
| техническая вода для производственных нужд предприятий | Fabrikationswasser |
| труба для стока воды | Wasserabflussrohr |
| трубопровод для обработанных сточных вод | Verarbeitungsleitung |
| тёплая вода | handwarmes Wasser (вода, имеющая температуру, которую терпит рука в воде) |
| убой без применения воды | Trockenschlachtung |
| убой без применения воды | Trockenschlachten |
| устройство для мойки горячей водой под высоким давлением | Heißwasserhochdruckreiniger |
| щелочная вода | abkalisches Wasser |
| экономное использование воды | sparsame Wasseranwendung |
| экономное применение воды | sparsame Wasseranwendung |
| эмульсия типа "вода в жире" | Wasser-in-Fett-Emulsion |
| яйца, консервированные в известковой воде | Kalkeier |
