DictionaryForumContacts

   Russian
Terms containing говяжья туша | all forms | exact matches only | in specified order only
SubjectRussianEnglish
food.ind.бедренная часть говяжьей тушиbeef round
gen.бедренная часть говяжьей тушиbuttock
food.ind.бедренная часть говяжьей туши без кострецаstripper round
meat.бедренная часть говяжьей туши, включающая огузок и ссек с мошоночным жиромbuttock
meat., amer.берцовая часть говяжьей туши с голяшкойbeef hind shank
Makarov.бифштекс из заднепоясничной части говяжьей тушиT-bone steak
Makarov.говяжья или свиная мякоть лопаточной части тушиshoulder meat
food.ind.говяжья или свиная мясная мякоть лопаточной части тушиshoulder meat
brit.говяжья мякоть шейной части туши с головкой плечевой костиclod
meat.говяжья мясная мякоть лопаточной части тушиshoulder meat
Makarov.говяжья тушаbeef carcass
meat.говяжья тушаbeef carcase
Makarov.говяжья тушаbeef
anim.husb.говяжья туша высшей категорииprime grade beef carcass
anim.husb.говяжья туша колбасной категорииcutter grade beef carcass
Makarov.говяжья туша колбасной категорииcutter
anim.husb.говяжья туша консервной категорииcanner grade beef carcass
meat.говяжья туша низких кондицийcutter (используемая для колбасного производства)
anim.husb.говяжья туша общепользовательной категорииutility grade beef carcass
anim.husb.говяжья туша отборной категорииchoice grade beef carcass
food.ind.говяжья туша с тёмной окраской мясаdark cutter
anim.husb.говяжья туша с тёмным цветом мясаdark-cutting carcass
anim.husb.говяжья туша стандартной категорииstandard grade beef carcass
food.ind.двойной толстый филей говяжьей тушиbaron of beef
food.ind.заднепоясничная часть говяжьей тушиbeef loin end
Makarov.заднеспинная часть говяжьей тушиbest rib
meat.задняя голяшка говяжьей тушиbeef hind shank
food.ind.зарез говяжьей тушиneck end
Makarov.зарез и шея говяжьей тушиsticking
Makarov.конвейер разделки говяжьих тушbeef dressing line
Makarov.лопаточная часть говяжьей туши прямоугольной разделкиtrimmed chuck (без шеи и рульки)
Makarov.лопаточная часть говяжьей туши прямоугольной разделкиsquare-cut beef chuck (без шеи и рульки)
Makarov.лопаточная часть говяжьей туши прямоугольной разделкиsquare beef chuck (без шеи и рульки)
amer., Makarov.лопаточная часть и толстый край говяжьей тушиsteak meat
Makarov.лопаточно-шейная часть говяжьей туши без рулькиknuckle-out chuck
meat.мякотный хребтовый край говяжьей тушиrib back
meat.неразделённая грудная часть говяжьей тушиfull plate (чёлышко, середина груди и завиток)
Makarov.обвалка спинной части говяжьей тушиbeef ribbing
Makarov.пашинка с краем грудной части говяжьей тушиsweet rib
brit.передняя половина спинной части говяжьей тушиfore ribs
meat.передняя четвертина говяжьей туши без спинной частиslug
amer., Makarov.передняя четвертина говяжьей туши без спинной частиtriangle (разделанная в форме треугольника)
Makarov.передняя четвертина говяжьей туши без спинной частиknockout
Makarov.передок говяжьей или телячьей тушиchuck
gen.передок говяжьей тушиchuck
food.ind.пила для подпиливания остистых отростков позвонков у говяжьих тушbeef scribe saw
food.ind.пила для разделения говяжьих туш на полутушиbeef saw
gen.половина говяжьей тушиside of beef (отделённая вдоль по позвоночнику –: A side of beef is one half of the animal after it has been ‘dressed' (parts other than the meat removed). Azaroff)
Makarov.поперечно отрезанный передок говяжьей тушиcross-cut chuck (включающий шею, грудинку и плечо)
Makarov.порционный кусок мяса из заднетазовой части говяжьей тушиrump steak
Makarov.порционный кусок мяса из лопаточной части говяжьей тушиchuck steak
Makarov.порционный кусок мяса из лопаточной части говяжьей тушиshoulder steak
Makarov.порционный кусок мяса из огузка говяжьей тушиround steak
Makarov.порционный кусок мяса из оковалка говяжьей тушиsirloin steak
anim.husb.поясничная часть говяжьей туши без вырезкиshell (отруб)
meat., amer.предплечье говяжьей туши с голяшкойbeef fore shank
meat."пятнистая" говяжья тушаspotter (с мелкими тёмными пятнами крови на поверхности)
Makarov.пятнистая говяжья тушаspotter (с мелкими тёмными пятнами крови на поверхности)
cook.разделанная говяжья тушаdressed beef
food.ind.разделка говяжьей туши на отрубыbeef cutting
Makarov.раздельщик тазобедренной части говяжьей тушиround stripper
food.ind.реберный край лопаточной части говяжьей тушиthick runner
food.ind.реберный край спинной части говяжьей тушиthin runner
Makarov.рёберный край спинной части говяжьей тушиthin tops
Makarov.середина груди говяжьей тушиcross ribs
brit.середина спинной части говяжьей тушиmiddle ribs
Makarov.спинная часть говяжьей тушиprime rib
Makarov.спинная часть говяжьей тушиback and fore rib
food.ind.спинная часть говяжьей тушиbeef rib
Makarov.спинная часть говяжьей тушиback and beef rib
cook.классический американский ресторанный стейк из филейной части говяжьей тушиporterhouse steak (13.05)
Makarov.толстый край говяжьей тушиthick rib
Makarov.толстый край говяжьей тушиchuck rib
Makarov.толстый край спинной части говяжьей тушиthick rib
Makarov.толстый край спинной части говяжьей тушиchuck rib
Makarov.тонкий край говяжьей тушиthin rib
food.ind.тонкий край говяжьей тушиflat rib
Makarov.тонкий край спинной части говяжьей тушиflat rib
food.ind.тонкий край спинной части говяжьей тушиfine end
Makarov.тонкий край спинной части говяжьей тушиthin rib
food.ind.троллей для говяжьих тушbeef roller
Makarov.хребтовый край говяжьей тушиstanding rib
food.ind.цельная грудная часть говяжьей тушиfull plate
meat.цельная грудная часть говяжьей тушиfull plate (чёлышко, середина груди и завиток)
Makarov.четверть говяжьей тушиquarter of beef
Makarov.четверть говяжьей тушиa quarter of beef
meat.шейная часть говяжьей туши без зарезаneck
meat.шейная часть говяжьей туши, включая зарезneck