| environ. | органический азот | organic nitrogen (Важное питательное вещество для растений и животных. Животные получают его в составе азотосодержащих соединений, особенно аминокислот. Несмотря на то что атмосфера на 80% состоит их газообразного азота, очень немногие организмы способны использовать его в такой форме. Высшие растения обычно получают его через почву после того, как микроорганизмы переработали азот в аммиак или нитраты, которые растения могут поглотить. Это превращение азота, которое называется ещё "фиксацией азота", исключительно важно для образования аминокислот, которые, в свою очередь, являются строительным материалом для белков) |
