Russian | English |
алкогольный напиток из красного бургундского вина и шампанского | cold duck |
баранина в красном вине | lamb in red wine |
баранина с перловкой в красном вине | lamb with barby in red wine |
баранина с перловкой в красном вине | lamb with barley in red wine (Leonid Dzhepko) |
варенье из красной смородины | red-currant jam |
коктейль "Красное платье" | Red Dress cocktail (кумкват, малина, клюква, водка; в 2005 г. признан коктейлем года, автор – С. Геворкян из Москвы, неоднократный чемпион мира среди барменов, чемпион мира по флейрингу (жонглирование бутылками)) |
красная капуста | purple cabbage (Maeva) |
красная рыба | sockeye salmon |
красная фасоль адзуки | red abzuki bean (kate.white@mail.ru) |
красное испанское вино | tent (типа кагора) |
красные макароны | pasta rossa (пищевой краситель – морковь. алешаBG) |
красный бархат | Red Velvet (торт Helga Tarasova) |
красный винный уксус | red wine vinegar (Этот уксус отличается коротким сроком брожения, меньшим количеством сахара и более насыщенным вкусом. Красный винный уксус идеален для салатных заправок, приготовления соусов, маринадов и использования в тех блюдах, где уксус нужен по рецепту. ellie_flores) |
красный салат-латук | red hawk lettuce (Andy) |
красный стручковый перец | pimento |
красный хмель | red hop (сорт) |
лавербред, приготовленные на медленном огне красные водоросли | laverbread (национальное валийское блюдо vkhanin) |
очень красное и холодное внутри | blue (самая малая степень прожарки мяса 46-49°С Morning93) |
очень красное и холодное внутри | extra-rare (самая малая степень прожарки 46-49°С Morning93) |
очень красное и холодное внутри | bleu (самая малая степень прожарки мяса 46-49°С Morning93) |
подогретое красное вино | cardinal |
с кровью, красное и холодное внутри, мягкое | pink (малая степень прожарки мяса 52-55°С (еще называют rare) Morning93) |
с кровью, красное и холодное внутри, мягкое | rare (малая степень прожарки мяса 52-55°С (еще называют pink) Morning93) |
салат из красной фасоли с сыром Моцарелла | red bean Mozzarella salad (Yeldar Azanbayev) |
салат красный дубовый лист | red oak lettuce (Duke Nukem) |
сыр "Красное вино" | Red Wine cheese (полутвёрдый) |
[название блюда] тушеное мясо свинина в красном чили | carne adovada (Произносится как KAR-neh ah-doh-VAH-dah. Ingredients – New Mexico Red Chiles, cumin, oregano and garlic Franka_LV) |
тушёная красная капуста | braised red cabbage (подаётся к свинине, утке и дичи) |
шоколад "Красный Октябрь" | Red October chocolate (Россия) |