DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing костей | all forms | exact matches only
RussianEnglish
бедренная костьbuttock
большая берцовая костьtibia
вызревание мяса без костиboneless ageing (Ker-online)
вызревание мяса без костиboneless maturing (Ker-online)
вызревание мяса на костиon-the-bone ageing (Ker-online)
вызревание мяса на костиbone-in maturation (Ker-online)
вызревание мяса на костиon-the-bone maturing (Ker-online)
говядина на костяхbone-in beef
Грудинка свиная без костиpork belly sheet ribbed (листовая обрезка рёбер SCAR)
грудинка свиная без кости, индивидуальная обрезка рёберpork belly single ribbed (SCAR)
загар у костиbone sour
замороженная корейка свинины, без костиfrozen pork loin boneless (Таможенная документация – коносамент Yudzan)
импульсный способ обезжиривания кости в холодной водеcold impulse rendering
крючок для извлечения костейboning hook
лопаточная костьblade bone (при расфасовке мяса алешаBG)
лопаточный край свинины без костей и шпика свиная вырезкаboneless butt
мелкие костиpinbones
мясо на костиmeat with bone-in (MichaelBurov)
мясо на костиmeat with bones (Andreyka)
мясо на костяхmeat with bone-in (MichaelBurov)
на костиon the bone (Andrey Truhachev)
отделение мяса от костейdeboning
отделение филе / мяса от костейdebone (Enote)
отделенный мясо от костейdeboned
отделять мясо от костейdebone
отделяющий мясо от костейdeboning
передний свиной окорок без лопаточной костиbladed pork shoulder
пила для распиловки грудной костиbrisket saw
пила для распиловки грудной костиbreast saw
пила для распиловки крестцовой кости и хвостовых позвонковrump and tail saw
пила для седалищной костиaitch-bone opener
плечевой край переднего свиного окорока или лопатки без костиclear shoulder butt
подвешивание за бедренные костиhip bone suspension (способ повышения нежности мяса Ker-online)
с костьюbone-in
свинина на костяхbone-in pork
свиные ножки с костьюbone-in pigs feet
секач для разруба тазовой костиaitch bone cutter (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail)
снимание мяса с костейstripping the flesh
снимать мясо с костейstrip the flesh
снимающий мясо с костейstripping the flesh
снятие мяса с костейboning
созревание мяса без костиboneless ageing (Ker-online)
созревание мяса без костиboneless maturing (Ker-online)
созревание мяса на костиbone-in maturation (Ker-online)
созревание мяса на костиon-the-bone ageing (Ker-online)
созревание мяса на костиon-the-bone maturing (Ker-online)
стамеска для извлечения лопаточной костиshoulder blade spade
стейк для жарки рибай без кости из передней четвертины ягнёнкаlamb rib eye joint (Ker-online)
тазовая костьaitch bone (Англо-русский словарь терминов по технологии мяса и мясопродуктов, ВНИИ мясной промышленности, 1960 г. rafail)
удаление костей из окорокаham boning
филей без вырезки и костейstripped loin
филей без подвздошной костиpin-bone loin
филейный край с костьюbone-in strip loin