DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Meat processing containing замораживание | all forms
RussianEnglish
интенсивность замораживанияrate of thawing
камера замораживания продуктов в интенсивном потоке воздухаair-blast freezing chamber
морозильная установка для глубокого замораживанияdeep-freezing plant
отделение замораживанияfreezing department
повреждение при замораживанииdeleterious effect of freezing (структуры продукта кристаллами)
предварительное замораживаниеprefreezing (напр., перед сублимационной сушкой)
производительность замораживанияfreezing efficiency
скороморозильная установка для низкотемпературного замораживанияdeep-freezing plant
скорость замораживанияrate of thawing
скорость замораживанияrate of freezing
туннельный морозильный аппарат с замораживанием погружениемliquid nitrogen freezing tunnel
установка для быстрого замораживанияfast freezing installation
установка для замораживания продуктов, уложенных в противниtray freezing plant (или лотки)