| Russian | English |
| блюдо из сырой рыбы, маринованной в лимонном соке или соке лайма с маслом, луком, перцем. Подаётся с приправами, в основном как закуска | ceviche (Infoman) |
| быстрые закуски | quick eats (sankozh) |
| вечерняя воскресная закуска | Sunday-evening snack (13.05) |
| горячие закуски | hot starters (Yeldar Azanbayev) |
| доска для закусок | charcuterie board (younenari) |
| закуска из баклажанов | eggplant appetizer (Artjaazz) |
| закуска из нескольких слоёв | layered salad (Анна Ф) |
| Закуска из сырой рыбы, маринованной в лимоне | ceviche (milknhoney) |
| закуска, подаваемая до основного блюда | entrée |
| закуски к пиву | beer snacks (Юрий Гомон) |
| лёгкая закуска | amuse bouche (закуска перед доставкой заказа гостю, нередко в подарок от шеф-повара; от фр. "развлечение для рта";
син. amuse-gueule, appetizer: We had some amuse bouche, but were not offered a drink. Taras) |
| многослойный салат, салат из нескольких слоёв, закуска из нескольких слоёв | layered salad (Анна Ф) |
| мясная закуска | charcuterie (ветчина, холодное мясо и т. п. В.И.Макаров) |
| мясная закуска | collation (baletnica) |
| мясная нарезка, холодные мясные закуски | lunch meat (Islet) |
| на закуску | for a shred |
| продукты для лёгкой закуски | snack products |
| традиционная овощная закуска мексиканской кухни, состоящая из мелко нарезанных овощей в различных сочетаниях | salsa (Ying) |
| уже не паб, но ещё не ресторан – место дегустации вин, где подают также закуски | wine bar |
| холодная закуска | cold food (Andrey Truhachev) |
| холодная закуска | cold dishes (Andrey Truhachev) |
| холодная закуска, сыр салями, салаты | selection of salads, salamis, cheese and cold meats |
| холодная закуска, сыр салями, салаты | selection of salads, salamis, cheese & cold meats (Leonid Dzhepko) |
| холодная закуска "яйца Фаберже" | gel egg (russianfood.com Ralana) |
| холодные закуски | cold food (Andrey Truhachev) |
| холодные закуски | cold dishes (Andrey Truhachev) |
| хреновая закуска | tomato horseradish sauce (millatce) |
| шведский стол, где закуски берут руками | finger buffet |
| шотландская закуска из морской капусты | sea kale with cheese (заправляется тёртым сыром типа грюйер и приправами) |
