 |
| Russian | English |
| длинная болонская колбаса | long Bologna (в говяжьих кругах) |
| длинная реберная спинка | full rib set (Himera) |
| длинная свиная серединка без костей | long clear (полутуша без окорока, передних ног и костей) |
| длинное седло | long saddle (баранья туша без лопаточно-шейной части) |
| длинный свиной хребтовый шпик | long fat back (со спинной и поясничной частей) |