DictionaryForumContacts

   Chinese
Terms for subject Cooking containing | all forms
ChineseRussian
扣肉трижды приготовленная свинина
炸春卷"весенние" рулетики "Дунцзян"
盐烙鸡приготовленная на пару в подливе утка "Дунцзян"
窝全鸭целая фаршированная утка "Дунцзян"
火烤粑粑печёный из пшеничной муки пирог
煎堆жареные колобки из клейкого риса с семенами кунжута
扒鱼角тушёные рыбные тефтели
川见米梨груши с клейким рисом и луковицами рябчика
筋鱼жареный окунь
鱼米кусочки жареной рыбы с кедровыми орешками
炒粉рисовая лапша
万春水饺суп с клецками
东鲈鱼炖姜丝тушёный окунь с мелко рубленным имбирём
津肉片рубленая свинина по-сычуаньски
米凉糕холодные пирожки с клейким рисом
米团子тефтели из клейкого риса
米粥жидкая каша из клейкого риса
米藕корни лотоса, фаршированные клейким рисом
米酿鸡курица, фаршированная клейким рисом
西米果рисовый пирог (провинция Цзянси)
清蒸漓приготовленный на пару карп из реки Лицзян
脆皮鱼хрустящий белый амур
集锦锅ассорти, приготовленное в керамической посуде
火腿沅银鱼ветчина со снетками
豆鸡соевый творог с куриным вкусом
糖醋鱼卷жареные рыбные рулетики в кисло-сладком соусе
слегка обжаренные цыплята в остром соусе
海鲜辣豆腐горячий соевый творог с морепродуктами
коричневый уксус из Чжэньцзяна
月饼"лунные лепёшки" (лунные лепёшки - национальный символ урожая; готовятся к Празднику середины осени из муки, растительного масла, сахара, соли, орехов с всевозможными начинками)
鱼香番茄过жареные помидоры, подаваемые с различными соусами
煎堆клецки из клейкого риса с семенами кунжута
狗肉тушеная собачатина в горшочке