 |
| English | Russian |
| butterfly chop | стейк-бабочка (4uzhoj) |
| butterfly cut | один из способов разрезания мяса, чтобы сделать его тоньше (толстый кусок мяса разрезают пополам, нож ведут параллельно столу, не дорезая до конца. Затем обе половинки мяса разворачивают наподобие крыльев бабочки. Morning93) |